steli dolci

I gambi di rabarbaro contengono molte sostanze utili: potassio, calcio, ferro, zinco, fosforo e vitamina A. Il rabarbaro ha un effetto positivo sul sistema cardiovascolare e sulla funzione muscolare. Il rabarbaro cresce come un'erbaccia, ma può anche essere coltivato. Il rabarbaro coltivato ha germogli ricci, un gambo rosa chiaro ed è più delicato nel gusto e non così fibroso. Durante il trattamento termico, mantiene bene la sua forma. Se hai un giardino, puoi coltivare il tuo rabarbaro. Crescerà in 6-8 settimane. Raccogliete, liberate i gambi dalle foglie, e quei gambi che non siete pronti per l'uso subito, fateli soffriggere leggermente e metteteli in frigorifero. Il rabarbaro può essere utilizzato per preparare velocemente vari dolci e servirli con yogurt o crema pasticcera. Ecco una delle mie ricette preferite con il rabarbaro. Prendete alcuni gambi di rabarbaro e fate stufare a fuoco medio per circa 5 minuti. Quindi mescolare con lo yogurt naturale freddo e spolverizzare con le noci tostate tritate – e ora una leggera colazione domenicale è pronta! Puoi anche usare questo dolce come guarnizione o ripieno per i pancake. Il gusto del rabarbaro è enfatizzato con successo dallo zenzero. Se avete intenzione di fare dei biscotti o dei muffin al pan di zenzero, aggiungete un po' di rabarbaro alla pastella. E non dimenticare di invitare i tuoi amici a prendere il tè. E se stai organizzando una festa in stile inglese, stufati di rabarbaro nello sciroppo di zucchero e servi come antipasto con un cocktail Bellini alla pesca o un Prosecco, uno spumante italiano. Un'altra combinazione geniale è rabarbaro e gelato, in particolare fragola. I bambini adorano questo dolce. : jamieoliver.com : Lakshmi