L'uvetta è la forma secca dell'uva. A differenza della frutta fresca, questa frutta secca è una fonte più ricca e concentrata di energia, vitamine, elettroliti e minerali. 100 g di uvetta contengono circa 249 calorie e molte volte più fibre, vitamine, antiossidanti polifenolici rispetto all'uva fresca. Tuttavia, l'uvetta è più bassa di vitamina C, acido folico, carotenoidi, luteina e xantina. Per fare l'uvetta senza semi o del tipo a seme, l'uva fresca viene esposta alla luce solare o ai metodi di appassimento meccanico. I benefici dell'uvetta includono molti carboidrati, sostanze nutritive, fibre solubili e insolubili, vitamine, sodio e acidi grassi. L'uvetta è stata un importante oggetto di ricerca non solo per il suo contenuto di fenolo, ma anche per il boro che è una delle sue principali fonti. Il resveratrolo, un antiossidante polifenolico, ha Secondo gli studi, il resveratrolo ha un effetto protettivo contro il melanoma, il cancro alla prostata e al colon, così come la malattia coronarica, il morbo di Alzheimer e le infezioni fungine virali. L'uvetta abbassa l'acidità del corpo. Contiene un buon livello di potassio e magnesio, che aiutano ad eliminare le tossine dal corpo. È stato dimostrato che l'uvetta previene malattie come l'artrite, la gotta, i calcoli renali e le malattie cardiovascolari. . È ricco di fruttosio e glucosio, mentre dà molta energia. L'uvetta ti aiuterà ad aumentare di peso senza accumulare colesterolo. L'uvetta contiene le vitamine A ed E, che. Il consumo regolare di uvetta è molto benefico per la condizione della pelle. L'uvetta nera ha la proprietà di purificare il fegato dalle tossine. L'uvetta è ricca di calcio, che è il componente principale delle ossa.
2022-11-11