Cosa faresti se scoprissi che le vitamine che dai a tuo figlio che sono progettate per compensare le carenze nutrizionali e proteggere la salute del tuo bambino sono cariche di zucchero, coloranti, sostanze chimiche, tossine e altri ingredienti indesiderati? Non sorprenderti: potresti consumare più zucchero di quanto pensi. Dopotutto, lo zucchero è nascosto ovunque, dai condimenti per insalata agli yogurt "con riempitivi naturali di frutta". Si trova in barrette energetiche, succhi di frutta, ketchup, cereali per la colazione, salsicce e altri alimenti lavorati industrialmente. E puoi essere fuorviato dal fatto che ci sono più di 70 nomi in codice per lo zucchero, il che rende facile confonderlo con qualcos'altro, innocuo.
I dentisti pediatrici hanno notato una maggiore incidenza di carie nei bambini molto piccoli e alcune sospette vitamine masticabili zuccherine possono essere il colpevole, che intrappola lo zucchero tra i denti.
Il filo interdentale e una buona igiene orale possono aiutare a eliminare lo zucchero interdentale, ma questa è solo una parte della soluzione perché quando mangi zucchero, l'equilibrio acido-base in bocca è compromesso. Questo, a sua volta, provoca la formazione di un ambiente acido in bocca ed è favorevole alla moltiplicazione di batteri patogeni che producono alimenti che distruggono lo smalto dei denti.
Problema di zucchero in eccesso
Tutti noi mangiamo troppi dolci, sicuramente più dei sei cucchiaini di zucchero aggiunto raccomandati al giorno per le donne, nove per gli uomini e tre per i bambini (linee guida dell'American Heart Association). Di conseguenza, l'obesità sta andando fuori controllo, e questo vale anche per i bambini: negli ultimi 30 anni è diventata più comune, mettendo i bambini a rischio di sviluppare molte malattie "adulte", come il diabete mellito di tipo II, colesterolo e malattie cardiache. malattie vascolari. C'è anche un aumento dello sviluppo dell'obesità non alcolica del fegato nei bambini. E questo vale non solo per l'America, ma anche per i paesi europei e la Russia.
Lo zucchero viene spesso utilizzato per rendere alcuni alimenti più desiderabili per i bambini che hanno assaggiato il sapore dolce e lo desiderano di nuovo.
Scuola, stress, germi e zucchero
Gli anni senza scuola sono alle spalle e mio figlio va a scuola tutti i giorni da due mesi, pieno di altri bambini (tosse, starnuti e soffiarsi il naso), con uno stress intenso e nuove emozioni. Tutto questo è un grande stress per il suo corpo. E lo stress, come sai, indebolisce il sistema immunitario.
Inoltre, non sono più in grado di controllare l'alimentazione di mio figlio in modo rigoroso come prima, perché ora è fuori dal mio campo visivo per sei ore al giorno. Ma la dieta influisce direttamente sul sistema immunitario. E lo zucchero lo abbassa!
I fagociti, le cellule che ci proteggono dai batteri nocivi e da altre sostanze estranee, sono una parte importante del sistema immunitario. L'American Journal of Clinical Nutrition ha pubblicato prove che lo zucchero riduce l'attività fagocitica.
In primo luogo, lo zucchero è collegato all'infiammazione cronica, responsabile di molte malattie. Aumenta il rischio di morire di malattie cardiovascolari, secondo una scoperta della Harvard Medical School.
In secondo luogo, lo zucchero interrompe l'equilibrio dei batteri buoni e cattivi nel nostro corpo, provoca una diminuzione dell'immunità e può causare raffreddori e sintomi simil-influenzali nei bambini, tra cui tosse, mal di gola, infezioni del seno, allergie e altre malattie respiratorie.
Un anno fa, non avevo idea che zucchero e dolci sarebbero diventati il mio principale nemico e che avrei dovuto sviluppare strategie su come minimizzarne la quantità nella vita del mio amato figlio. Ora passo molto tempo in questa lotta. Ecco cosa posso consigliare a chi, come me, è preoccupato per il problema dell'eccessivo zucchero nella vita di un bambino.
Abitudini sane a casa - bambini sani:
- Assicurati che tuo figlio mangi il più possibile, mangi abbastanza verdure fresche e svolga un'attività fisica regolare.
- Tagliate lo zucchero il più possibile, stabilite delle regole, ad esempio, non più di 2 dolci al giorno e solo dopo i pasti.
- Leggi attentamente le etichette, capisci tutti i nomi dello zucchero.
- Sii consapevole dello zucchero nascosto che si trova negli alimenti che non sono affatto dolci.
- Non credere a slogan pubblicitari come "naturale", "eco", "senza zucchero", controlla le etichette.
- Prova a sostituire caramelle, biscotti e muffin prodotti industrialmente con quelli fatti in casa che puoi controllare.
- Cerca di soddisfare i bisogni dolci del tuo bambino con la frutta.
- Riduci al minimo la quantità di alimenti trasformati nella tua casa e nella tua dieta. Prepara la colazione, il pranzo e la cena con piante intere, pesce e carne, piuttosto che con il contenuto di sacchetti, barattoli e scatole.
- Esegui una propaganda quotidiana, dicendo a tuo figlio che troppi dolci ostacoleranno il successo nella tua attività preferita.
- Se possibile, manda tuo figlio a scuola / all'asilo con cibo fatto in casa.