Come te, ho sofferto di molti squilibri ormonali. All'inizio credevo che i problemi ormonali fossero genetici e che le cause fossero “sconosciute”. Ad alcuni di voi potrebbe essere stato detto che c'è poco che puoi fare per i tuoi ormoni oltre a prendere le pillole anticoncezionali o integrare gli ormoni naturali del tuo corpo. Questo può essere il caso per alcune donne, ma quello che ho trovato nel mio viaggio è qualcosa di molto diverso.
Ho scoperto che l'equilibrio ormonale richiede una digestione sana, una glicemia stabile e un fegato ben funzionante. Ripristinare l'intestino, i livelli di zucchero e la salute del fegato non solo ripristinerà l'equilibrio dei tuoi ormoni, ma annullerà molti altri disturbi apparentemente non correlati che potrebbero averti afflitto per anni, come allergie stagionali, orticaria, dolore cronico, depressione e ansia.
Ho avuto l'opportunità di guidare grandi comunità online di donne che hanno seguito la mia dieta ormonale bilanciata e hanno visto risultati che cambiano la vita. Quando ho chiesto alla comunità il cambiamento più grande che questo modo di mangiare ha creato per loro, ho pensato di leggere le risposte sulla perdita di peso, sul sonno migliore o sulla funzione mentale. Con mia sorpresa, il più grande vantaggio riportato dalle donne è stato che hanno imparato ad "ascoltare" i loro corpi.
Questa abilità ti renderà libero.
Per alcuni, semplicemente eliminare il glutine e i latticini dalla dieta può risolvere il problema della sofferenza. Per gli altri (e anche per me), ci vuole un vero ritocco e capire quali cibi il tuo corpo ama e cosa rifiuta. Mangiando cibi "rifiutati", sei in uno stato di costante infiammazione, che non ti porterà all'equilibrio ormonale e alla felicità.
Ho imparato a cucinare perché dovevo salvarmi la vita e la sanità mentale. Ho 45 anni. Ho avuto il morbo di Graves, il morbo di Hashimoto, la dominanza degli estrogeni e l'ipoglicemia. Ho lottato con candida cronica, avvelenamento da metalli pesanti, infezioni batteriche e infezioni parassitarie (molte volte!) E ho il virus Epstein-Barr attivo (noto anche come mononucleosi). Nonostante la "buona alimentazione", avevo la sindrome dell'intestino irritabile (IBS). Sono dipendente da caffè e sigarette da molti anni. I miei neurotrasmettitori a un certo punto erano così fuori posto che ho iniziato ad abusare dell'unica persona che mi amava di più, il che ha posto fine ai nostri numerosi progetti e speranze futuri. Eppure, nonostante tutto questo, ora sono in salute migliore rispetto a quando avevo 20 anni.
La nostra salute è un viaggio, soprattutto per quelli di noi che hanno avuto un'infanzia difficile, traumi e infezioni persistenti non identificate. Questo viaggio può essere molto frustrante e non gratificante, dopotutto ho dedicato le mie risorse vitali alla guarigione e non sempre ottengo i risultati che spero. Tuttavia, apprezzo questo viaggio, poiché con ogni ostacolo arriva una profonda comprensione e scoperta di cui trarrai vantaggio.
Quindi, torniamo agli ormoni. Sono responsabili di come pensi, senti e guardi. Una donna con ormoni equilibrati è allegra, ha una buona memoria. Si sente energizzata senza caffeina e per tutto il giorno, si addormenta rapidamente e si sveglia riposata. È dotata di un sano appetito e mantiene il peso desiderato con una corretta alimentazione. I suoi capelli e la sua pelle brillano. Si sente emotivamente equilibrata e risponde allo stress con grazia e intelligenza. Le mestruazioni vanno e vengono senza o con una leggera intensità di sindrome premestruale. Ha una vita sessuale attiva. Può mantenere e portare avanti una gravidanza. Entrando in premenopausa o menopausa, entra facilmente in una nuova fase della vita.
Milioni di donne sperimentano squilibri ormonali. La buona notizia è che puoi bilanciare i tuoi ormoni in modo naturale ed eliminare i sintomi. Ecco alcuni modi rapidi per valutare lo squilibrio di cui potresti soffrire.
Alti livelli di cortisolo: sei in uno stato di stress cronico, le tue ghiandole surrenali stanno lavorando molto duramente. La causa può essere problemi familiari, cattive relazioni, problemi con il lavoro, le finanze, superlavoro, traumi in passato, nonché problemi digestivi cronici e infezioni.
Basso cortisolo: se hai cortisolo basso, hai avuto cortisolo alto per un po' e quindi le tue ghiandole surrenali sono troppo stanche per produrre abbastanza cortisolo. È importante ottenere una diagnosi da un medico qualificato.
Progesterone basso: bassi livelli di progesterone possono essere causati da livelli eccessivi di cortisolo (da stress cronico) o da un eccesso di estradione, un antagonista degli estrogeni che viene prodotto nel tuo corpo o introdotto esternamente come estrogeni sintetici (noti come "xenoestrogeni") dalla cura della pelle e dai prodotti per la pulizia della casa. Alti livelli di cortisolo sono infiammatori e possono bloccare i recettori del progesterone, impedendo al progesterone di fare il suo lavoro. Quando siamo stressati, otteniamo meno progesterone.
Alti livelli di estrogeni (dominanza di estrogeni): questa condizione può manifestarsi in diversi modi. Potresti aver avuto più estradiolo (E2), l'estrogeno antagonista, rispetto all'estriolo (E3) e all'estrone (E1), cosa che spesso accade quando hai molti xenoestrogeni o estrogeni sintetici nella tua vita. In secondo luogo, potresti non avere abbastanza progesterone per contrastare l'estradiolo (anche se i tuoi livelli di estradiolo sono nell'intervallo). La dominanza degli estrogeni può verificarsi anche quando sono presenti più metaboliti degli estrogeni antagonisti (che sono sottoprodotti del metabolismo degli estrogeni). Il grasso viscerale produce anche estradiolo. Anche le donne con testosterone alto (e spesso PCOS) possono soffrire di predominanza di estrogeni. Questo perché il testosterone viene convertito in estradiolo durante il processo di aromatizzazione. L'inibizione di questo processo può interrompere il ciclo di produzione degli estrogeni e alleviare i sintomi della dominanza degli estrogeni.
Basso contenuto di estrogeni: La diminuzione dei livelli di estrogeni di solito si verifica nelle donne in premenopausa e in menopausa, ma ho visto anche giovani donne che soffrono di stress e di uno stile di vita tossico. Le ovaie producono meno estrogeni a causa dell'invecchiamento, dello stress (e dell'alto cortisolo) o della tossicità.
Alti livelli di testosterone (dominanza degli androgeni): il motivo principale sono gli alti livelli di zucchero. La sindrome dell'ovaio policistico è solitamente causata dalla dominanza degli androgeni. Modificando la dieta, ottieni una diagnosi ufficiale di PCOS e testosterone alto.
Testosterone basso: il più delle volte, quando le ghiandole surrenali sono esaurite, producono anche testosterone insufficiente.
Una ghiandola tiroidea sottosviluppata (ipotiroidismo o malattia di Hashimoto): Purtroppo, troppi disturbi della tiroide non vengono diagnosticati a causa di test incompleti e valori di laboratorio errati utilizzati dai medici convenzionali. Il consenso tra i professionisti è che il 30% della popolazione soffre di ipotiroidismo subclinico (cioè i sintomi sono sottili). Questa potrebbe essere una sottovalutazione. Uno studio in Giappone ha rilevato che il 38% delle persone sane ha anticorpi tiroidei elevati (indicando che il sistema immunitario del corpo sta attaccando la tiroide). Un altro studio riporta che il 50% dei pazienti, per lo più donne, ha noduli tiroidei. Se ti è stato diagnosticato un ipotiroidismo, molto probabilmente è stato causato dalla malattia di Hashimoto, una malattia autoimmune. Quando spegni il fuoco nell'intestino e nel sistema immunitario, potresti vedere migliorare la salute della tiroide e i sintomi scompaiono o scompaiono.
Resistenza all'insulina o alla leptina: Se stai mangiando carboidrati trasformati (compresi cereali, riso, pane, pasta, bagel, biscotti e torte), zucchero (che si trova in quantità incredibilmente elevate nella maggior parte degli alimenti confezionati) o proteine trasformate, probabilmente hai un problema con lo zucchero . Questo si manifesta prima come glicemia alta o bassa (ti senti irritabile, sfocato, stordito e stanco quando hai fame) e termina con un disordine metabolico completo, come la resistenza all'insulina o alla leptina. Le donne che soffrono di testosterone alto di solito hanno livelli elevati di zucchero nel sangue o resistenza all'insulina o alla leptina. La buona notizia è che queste condizioni sono completamente reversibili con dieta, esercizio fisico, disintossicazione e gestione dello stress. La chiave per bilanciare non sono troppi e non troppo pochi ormoni. Dove il grasso si accumula nel tuo corpo può rivelare il quadro più ampio: squilibri ormonali.
Ascolta il tuo corpo
Puoi elaborare le abitudini alimentari quotidiane che funzionano meglio per te. Naturalmente, un buon inizio è una dieta a base di cibi integrali e un'abbondanza di verdure a foglia verde, riducendo al contempo cibi trasformati, zucchero e alcol. Ma non esiste un piano nutrizionale o un protocollo nutrizionale valido per tutte le donne. Potresti aver notato che lo stesso cibo può avere effetti diversi su di te, su un familiare o su un amico. Forse il tuo migliore amico non riesce a smettere di parlare di quanto sia meravigliosa la quinoa, ma scopri che ti sconvolge lo stomaco. O forse ami le verdure fermentate come buona fonte di probiotici, ma il tuo collega non le sopporta.
Il cibo sano per una persona può essere veleno per un'altra. L'unico modo per trovare una dieta che supporti la tua salute è rispettare il tuo corpo e ascoltare ciò che ti dice su quali cibi sono amici e quali nemici. Inizia con piccoli cambiamenti e nuove ricette e guarda cosa cambia nel modo in cui ti senti.