Ingredienti Bevanda Alla Crema Di Mele Cotogne
| La norma | 400.0 (grammo) |
| acqua | 1000.0 (grammo) |
| di zucchero | 0.5 (grano di vetro) |
| crema | 50.0 (grammo) |
| acido limone | 2.0 (grammo) |
Metodo di preparazione
Cuocere i pezzi di mela cotogna preparati in acqua fino a quando non si ammorbidiscono, passare al setaccio, aggiungere lo zucchero e l'acido citrico. Raffreddare, versare nei bicchieri, guarnire con panna montata.
È possibile creare la propria ricetta tenendo conto della perdita di vitamine e minerali utilizzando il calcolatore di ricette nell'applicazione.
Valore nutritivo e composizione chimica.
La tabella mostra il contenuto di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine e minerali) per 100 grammi parte commestibile.
| Nutrient | Quantità | Norma** | % della norma in 100 g | % della norma in 100 kcal | 100% normale |
| Valore calorico | 37.7 kCal | 1684 kCal | 2.2% | 5.8% | 4467 g |
| Proteine | 0.2 g | 76 g | 0.3% | 0.8% | 38000 g |
| grassi | 0.9 g | 56 g | 1.6% | 4.2% | 6222 g |
| carboidrati | 7.8 g | 219 g | 3.6% | 9.5% | 2808 g |
| acidi organici | 0.1 g | ~ | |||
| Fibra alimentare | 0.6 g | 20 g | 3% | 8% | 3333 g |
| Water | 87.2 g | 2273 g | 3.8% | 10.1% | 2607 g |
| Cenere | 0.1 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 70 μg | 900 μg | 7.8% | 20.7% | 1286 g |
| Retinolo | 0.07 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.004 mg | 1.5 mg | 0.3% | 0.8% | 37500 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.01 mg | 1.8 mg | 0.6% | 1.6% | 18000 g |
| Vitamina B4, colina | 1.8 mg | 500 mg | 0.4% | 1.1% | 27778 g |
| Vitamina B5, pantotenica | 0.01 mg | 5 mg | 0.2% | 0.5% | 50000 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.002 mg | 2 mg | 0.1% | 0.3% | 100000 g |
| Vitamina B9, folato | 0.3 μg | 400 μg | 0.1% | 0.3% | 133333 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.02 μg | 3 μg | 0.7% | 1.9% | 15000 g |
| Vitamina C, ascorbico | 1.5 mg | 90 mg | 1.7% | 4.5% | 6000 g |
| Vitamina D, calciferolo | 0.005 μg | 10 μg | 0.1% | 0.3% | 200000 g |
| Vitamina E, alfa tocoferolo, TE | 0.02 mg | 15 mg | 0.1% | 0.3% | 75000 g |
| Vitamina H, biotina | 0.2 μg | 50 μg | 0.4% | 1.1% | 25000 g |
| Vitamina PP, NE | 0.0532 mg | 20 mg | 0.3% | 0.8% | 37594 g |
| niacina | 0.02 mg | ~ | |||
| macronutrienti | |||||
| Potassio, K | 28.1 mg | 2500 mg | 1.1% | 2.9% | 8897 g |
| Calcio, Ca | 7.1 mg | 1000 mg | 0.7% | 1.9% | 14085 g |
| Magnesio, mg | 2.5 mg | 400 mg | 0.6% | 1.6% | 16000 g |
| Sodio, Na | 3.7 mg | 1300 mg | 0.3% | 0.8% | 35135 g |
| Fosforo, P | 6 mg | 800 mg | 0.8% | 2.1% | 13333 g |
| Cloro, Cl | 2.8 mg | 2300 mg | 0.1% | 0.3% | 82143 g |
| Traccia elementi | |||||
| Ferro, Fe | 0.5 mg | 18 mg | 2.8% | 7.4% | 3600 g |
| Iodio, io | 0.3 μg | 150 μg | 0.2% | 0.5% | 50000 g |
| Cobalto, Co | 0.01 μg | 10 μg | 0.1% | 0.3% | 100000 g |
| manganese, mn | 0.0001 mg | 2 mg | 2000000 g | ||
| Rame, Cu | 0.8 μg | 1000 μg | 0.1% | 0.3% | 125000 g |
| Molibdeno, Mo. | 0.2 μg | 70 μg | 0.3% | 0.8% | 35000 g |
| Selenio, Se | 0.02 μg | 55 μg | 275000 g | ||
| Fluoro, F | 0.7 μg | 4000 μg | 571429 g | ||
| Zinco, Zn | 0.01 mg | 12 mg | 0.1% | 0.3% | 120000 g |
| Carboidrati digeribili | |||||
| Amido e destrine | 0.3 g | ~ | |||
| Mono e disaccaridi (zuccheri) | 1.2 g | max 100 г |
Il valore energetico è di 37,7 kcal.
CALORIE E COMPOSIZIONE CHIMICA DELLA RICETTA INGREDIENTI Bevanda di mele cotogne con panna PER 100 g
- 48 kCal
- 0 kCal
- 399 kCal
- 119 kCal
- 0 kCal
Tag: Come cucinare, contenuto calorico 37,7 kcal, composizione chimica, valore nutritivo, quali vitamine, minerali, metodo di preparazione Bevanda alla mela cotogna con panna, ricetta, calorie, nutrienti