Ingredienti Zucca con frutta
| zucca | 250.0 (grammo) |
| mele | 250.0 (grammo) |
| prugna | 250.0 (grammo) |
| uva passa | 50.0 (grammo) |
| di zucchero | 50.0 (grammo) |
| cannella | 0.2 (cucchiaino) |
| yogurt | 250.0 (grammo) |
| burro | 20.0 (grammo) |
| acqua | 100.0 (grammo) |
Metodo di preparazione
Tagliate la zucca a fettine e fatela sobbollire in olio con un po 'd'acqua. Tritare finemente i frutti, mescolarli con l'uvetta e la zucca. Cospargere di zucchero, cannella e aggiungere lo yogurt.
È possibile creare la propria ricetta tenendo conto della perdita di vitamine e minerali utilizzando il calcolatore di ricette nell'applicazione.
Valore nutritivo e composizione chimica.
La tabella mostra il contenuto di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine e minerali) per 100 grammi parte commestibile.
| Nutrient | Quantità | Norma** | % della norma in 100 g | % della norma in 100 kcal | 100% normale |
| Valore calorico | 81.1 kCal | 1684 kCal | 4.8% | 5.9% | 2076 g |
| Proteine | 1.7 g | 76 g | 2.2% | 2.7% | 4471 g |
| grassi | 2.4 g | 56 g | 4.3% | 5.3% | 2333 g |
| carboidrati | 14.1 g | 219 g | 6.4% | 7.9% | 1553 g |
| acidi organici | 0.4 g | ~ | |||
| Fibra alimentare | 1 g | 20 g | 5% | 6.2% | 2000 g |
| Water | 59.5 g | 2273 g | 2.6% | 3.2% | 3820 g |
| Cenere | 0.3 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 300 μg | 900 μg | 33.3% | 41.1% | 300 g |
| Retinolo | 0.3 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 3.3% | 3750 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.07 mg | 1.8 mg | 3.9% | 4.8% | 2571 g |
| Vitamina B4, colina | 9.1 mg | 500 mg | 1.8% | 2.2% | 5495 g |
| Vitamina B5, pantotenica | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 4.9% | 2500 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.06 mg | 2 mg | 3% | 3.7% | 3333 g |
| Vitamina B9, folato | 2.7 μg | 400 μg | 0.7% | 0.9% | 14815 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.1 μg | 3 μg | 3.3% | 4.1% | 3000 g |
| Vitamina C, ascorbico | 4.7 mg | 90 mg | 5.2% | 6.4% | 1915 g |
| Vitamina D, calciferolo | 0.004 μg | 10 μg | 250000 g | ||
| Vitamina E, alfa tocoferolo, TE | 0.3 mg | 15 mg | 2% | 2.5% | 5000 g |
| Vitamina H, biotina | 0.06 μg | 50 μg | 0.1% | 0.1% | 83333 g |
| Vitamina PP, NE | 0.5822 mg | 20 mg | 2.9% | 3.6% | 3435 g |
| niacina | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrienti | |||||
| Potassio, K | 205.4 mg | 2500 mg | 8.2% | 10.1% | 1217 g |
| Calcio, Ca | 43 mg | 1000 mg | 4.3% | 5.3% | 2326 g |
| Silicio, Si | 0.8 mg | 30 mg | 2.7% | 3.3% | 3750 g |
| Magnesio, mg | 11.2 mg | 400 mg | 2.8% | 3.5% | 3571 g |
| Sodio, Na | 26.7 mg | 1300 mg | 2.1% | 2.6% | 4869 g |
| Zolfo, S | 11.3 mg | 1000 mg | 1.1% | 1.4% | 8850 g |
| Fosforo, P | 38.3 mg | 800 mg | 4.8% | 5.9% | 2089 g |
| Cloro, Cl | 26.4 mg | 2300 mg | 1.1% | 1.4% | 8712 g |
| Traccia elementi | |||||
| Alluminio, Al | 21.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 48.8 μg | ~ | |||
| Vanadio, V | 0.8 μg | ~ | |||
| Ferro, Fe | 0.8 mg | 18 mg | 4.4% | 5.4% | 2250 g |
| Iodio, io | 3.4 μg | 150 μg | 2.3% | 2.8% | 4412 g |
| Cobalto, Co | 0.8 μg | 10 μg | 8% | 9.9% | 1250 g |
| manganese, mn | 0.0398 mg | 2 mg | 2% | 2.5% | 5025 g |
| Rame, Cu | 71.6 μg | 1000 μg | 7.2% | 8.9% | 1397 g |
| Molibdeno, Mo. | 4 μg | 70 μg | 5.7% | 7% | 1750 g |
| Nichel, Ni | 6.4 μg | ~ | |||
| Rubidio, Rb | 12.6 μg | ~ | |||
| Selenio, Se | 0.5 μg | 55 μg | 0.9% | 1.1% | 11000 g |
| Fluoro, F | 20.7 μg | 4000 μg | 0.5% | 0.6% | 19324 g |
| Cromo, Cr | 2.1 μg | 50 μg | 4.2% | 5.2% | 2381 g |
| Zinco, Zn | 0.1823 mg | 12 mg | 1.5% | 1.8% | 6583 g |
| Carboidrati digeribili | |||||
| Amido e destrine | 0.2 g | ~ | |||
| Mono e disaccaridi (zuccheri) | 4.4 g | max 100 г |
Il valore energetico è di 81,1 kcal.
Zucca con frutta ricco di vitamine e minerali come: vitamina A - 33,3%
- Vitamina A è responsabile del normale sviluppo, della funzione riproduttiva, della salute della pelle e degli occhi e del mantenimento dell'immunità.
Contenuto calorico E COMPOSIZIONE CHIMICA DELLA RICETTA INGREDIENTI Zucca con frutta PER 100 g
- 22 kCal
- 47 kCal
- 49 kCal
- 264 kCal
- 399 kCal
- 247 kCal
- 68 kCal
- 661 kCal
- 0 kCal
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