Ingredienti Torta al miele
| uovo di pollo | 3.0 (pezzo) |
| margarina | 60.0 (grammo) |
| di zucchero | 2.0 (grano di vetro) |
| miele | 2.0 (cucchiaio da tavola) |
| soda | 1.0 (cucchiaino) |
| farina di frumento, premium | 3.0 (grano di vetro) |
| acqua | 1.0 (grano di vetro) |
| burro | 200.0 (grammo) |
Metodo di preparazione
Impasto: uova, margarina, 1 bicchiere di zucchero, mescolare il miele e mettere a bagno di vapore, quando lo zucchero si scioglie, togliere dal fuoco, aggiungere la soda e la farina, impastare velocemente l'impasto. Stendete 6 succosi e infornate. Crema: mescolare mezzo bicchiere d'acqua con lo zucchero e far sciogliere sul fuoco. A parte mescolare mezzo bicchiere d'acqua con 2 cucchiai di farina, unire entrambe le parti, far bollire a fuoco lento. Raffreddare e sbattere con il burro.
È possibile creare la propria ricetta tenendo conto della perdita di vitamine e minerali utilizzando il calcolatore di ricette nell'applicazione.
Valore nutritivo e composizione chimica.
La tabella mostra il contenuto di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine e minerali) per 100 grammi parte commestibile.
| Nutrient | Quantità | Norma** | % della norma in 100 g | % della norma in 100 kcal | 100% normale |
| Valore calorico | 322.7 kCal | 1684 kCal | 19.2% | 5.9% | 522 g |
| Proteine | 3.7 g | 76 g | 4.9% | 1.5% | 2054 g |
| grassi | 16.6 g | 56 g | 29.6% | 9.2% | 337 g |
| carboidrati | 42.4 g | 219 g | 19.4% | 6% | 517 g |
| acidi organici | 0.06 g | ~ | |||
| Fibra alimentare | 0.02 g | 20 g | 0.1% | 100000 g | |
| Water | 27.5 g | 2273 g | 1.2% | 0.4% | 8265 g |
| Cenere | 0.3 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 200 μg | 900 μg | 22.2% | 6.9% | 450 g |
| Retinolo | 0.2 mg | ~ | |||
| Vitamina B1, tiamina | 0.04 mg | 1.5 mg | 2.7% | 0.8% | 3750 g |
| Vitamina B2, riboflavina | 0.08 mg | 1.8 mg | 4.4% | 1.4% | 2250 g |
| Vitamina B4, colina | 35.1 mg | 500 mg | 7% | 2.2% | 1425 g |
| Vitamina B5, pantotenica | 0.2 mg | 5 mg | 4% | 1.2% | 2500 g |
| Vitamina B6, piridossina | 0.05 mg | 2 mg | 2.5% | 0.8% | 4000 g |
| Vitamina B9, folato | 6.6 μg | 400 μg | 1.7% | 0.5% | 6061 g |
| Vitamina B12, cobalamina | 0.05 μg | 3 μg | 1.7% | 0.5% | 6000 g |
| Vitamina C, ascorbico | 0.1 mg | 90 mg | 0.1% | 90000 g | |
| Vitamina D, calciferolo | 0.3 μg | 10 μg | 3% | 0.9% | 3333 g |
| Vitamina E, alfa tocoferolo, TE | 1.6 mg | 15 mg | 10.7% | 3.3% | 938 g |
| Vitamina H, biotina | 2.4 μg | 50 μg | 4.8% | 1.5% | 2083 g |
| Vitamina PP, NE | 0.9142 mg | 20 mg | 4.6% | 1.4% | 2188 g |
| niacina | 0.3 mg | ~ | |||
| macronutrienti | |||||
| Potassio, K | 41.5 mg | 2500 mg | 1.7% | 0.5% | 6024 g |
| Calcio, Ca | 12.3 mg | 1000 mg | 1.2% | 0.4% | 8130 g |
| Silicio, Si | 0.8 mg | 30 mg | 2.7% | 0.8% | 3750 g |
| Magnesio, mg | 4.4 mg | 400 mg | 1.1% | 0.3% | 9091 g |
| Sodio, Na | 21.2 mg | 1300 mg | 1.6% | 0.5% | 6132 g |
| Zolfo, S | 30.7 mg | 1000 mg | 3.1% | 1% | 3257 g |
| Fosforo, P | 39.4 mg | 800 mg | 4.9% | 1.5% | 2030 g |
| Cloro, Cl | 20.3 mg | 2300 mg | 0.9% | 0.3% | 11330 g |
| Traccia elementi | |||||
| Alluminio, Al | 196.9 μg | ~ | |||
| Bohr, B. | 6.9 μg | ~ | |||
| Vanadio, V | 16.9 μg | ~ | |||
| Ferro, Fe | 0.6 mg | 18 mg | 3.3% | 1% | 3000 g |
| Iodio, io | 2.4 μg | 150 μg | 1.6% | 0.5% | 6250 g |
| Cobalto, Co | 1.3 μg | 10 μg | 13% | 4% | 769 g |
| manganese, mn | 0.1118 mg | 2 mg | 5.6% | 1.7% | 1789 g |
| Rame, Cu | 30.3 μg | 1000 μg | 3% | 0.9% | 3300 g |
| Molibdeno, Mo. | 2.9 μg | 70 μg | 4.1% | 1.3% | 2414 g |
| Nichel, Ni | 0.4 μg | ~ | |||
| Piombo, Sn | 1 μg | ~ | |||
| Selenio, Se | 1.1 μg | 55 μg | 2% | 0.6% | 5000 g |
| Titano, tu | 2.1 μg | ~ | |||
| Fluoro, F | 14.5 μg | 4000 μg | 0.4% | 0.1% | 27586 g |
| Cromo, Cr | 0.8 μg | 50 μg | 1.6% | 0.5% | 6250 g |
| Zinco, Zn | 0.263 mg | 12 mg | 2.2% | 0.7% | 4563 g |
| Carboidrati digeribili | |||||
| Amido e destrine | 11.4 g | ~ | |||
| Mono e disaccaridi (zuccheri) | 4 g | max 100 г | |||
| steroli | |||||
| Colesterolo | 54.1 mg | massimo 300 mg |
Il valore energetico è di 322,7 kcal.
Torta "Miele" ricco di vitamine e minerali come: vitamina A - 22,2%, cobalto - 13%
- Vitamina A è responsabile del normale sviluppo, della funzione riproduttiva, della salute della pelle e degli occhi e del mantenimento dell'immunità.
- Cobalto fa parte della vitamina B12. Attiva gli enzimi del metabolismo degli acidi grassi e del metabolismo degli acidi folici.
Contenuto calorico E COMPOSIZIONE CHIMICA DELLA RICETTA INGREDIENTI Torta al miele PER 100 g
- 157 kCal
- 743 kCal
- 399 kCal
- 328 kCal
- 0 kCal
- 334 kCal
- 0 kCal
- 661 kCal
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