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Le informazioni su alcuni degli alimenti che troviamo in rete non sono vere. E perché li evitiamo erroneamente. Dovremmo almeno a volte includerli nella nostra dieta per ottenere qualche beneficio.
carne rossa
La carne rossa è causa di obesità, infarti, cancro, cirrosi epatica. Questa carne contiene spesso nitrati, contenuto troppo alto di grassi e colesterolo.
La verità è che questo tipo di emoglobinasi della carne è fonte di ferro che viene assorbito molto meglio dalla carne che dalle verdure. Anche la carne rossa è ricca di vitamina D, zinco, contiene relativamente pochi grassi e molti amminoacidi.
Pancetta affumicata
La pancetta è la fonte di sale, grasso, fibra dura. Si ritiene che sia la ragione della crescita di malattie associate a alterazione della pressione sanguigna. Tuttavia, non è stato rivelato alcun legame diretto tra il consumo di pancetta e malattie cardiache, contiene colesterolo dietetiche adatto e dovrebbe essere incluso nel menu di una persona sana.
Caffè
Caffeina - "droga legale" da incolpare per mal di testa, salti di pressione, ansia, eccitabilità del sistema nervoso, aritmia, insonnia e molte altre situazioni negative. Infatti, il caffè blocca gli inibitori nel cervello favorisce il rilascio di dopamina e norepinefrina, migliora l'umore, la reazione e la memoria.
Formaggio
Grassi e calorie del formaggio, e alcune specie hanno un gusto e un aroma specifici, spaventando i buongustai. Questo formaggio casalingo a latte intero è nutriente, ricco di proteine, grassi e calcio, viene riportato anche nel menù dei bambini piccoli.
Peperoncino
I peperoni piccanti amari possono causare gastriti e disturbi digestivi. Il pepe infatti ha proprietà antibatteriche ed è soggetto a dosi sicure e ad una corretta pulizia più benefica che dannosa.
Fegato di vitello
Si ritiene che il fegato accumuli molte tossine e sostanze chimiche. Infatti, si depositano principalmente negli strati adiposi. Ma il fegato stesso è una fonte di zinco, vitamine A, B, rame, riboflavina, fosforo e proteine.
Miglio
In molti paesi, questo orzo è considerato cibo per animali domestici e uccelli. Tuttavia, il miglio non contiene glutine, è ben assorbito, non è controindicato per le persone con allergie, è ricco di vitamine e minerali, antiossidanti e fibre.
Salmone
Il pesce dell'oceano rosso, secondo i nutrizionisti, accumula metalli pesanti. In effetti, è una ricca fonte di acidi grassi omega-3, ma il contenuto di mercurio dei pesci marini è spesso neutralizzato da altri minerali.
Ghee
Da un lato, questo è solo grasso purificato, che è considerato la causa di infarti, ictus e malattie cardiache. Ma gli studi hanno dimostrato che non è stabilita una relazione diretta tra il burro chiarificato e l'aumento del rischio di attacchi di cuore.
Patate
Si ritiene che la patata sia la responsabile dell'eccesso di peso. Ma il basso indice glicemico rende le patate buone come, ad esempio, le carote.
Olio di mandorle
L'olio di mandorle è un'ottima fonte di calorie e grassi. Ma è un'alternativa al burro di arachidi che molte volte è ipercalorico. Composto da olio di mandorle fosforo, magnesio, calcio, ferro e vitamina E.
Burro
Incolpavamo il burro nelle malattie di cuore, vasi sanguigni, fegato, reni, eccesso di peso. Ma non dimenticare che contiene vitamine A, E e K2, i grassi sani di cui il nostro corpo ha bisogno.
Salsiccia di sangue
In alcuni paesi religiosi mangiare sangue è un crimine. Sì, sembra che il sanguinaccio non sia sempre appetitoso. Ma un prodotto del genere è a basso contenuto di calorie, ricco di proteine, zinco e ferro.
Anacardi
Gli anacardi sono molto grassi, solo poche noci possono causare aumento di peso. Ma dovrebbero avere, poiché le noci contengono minerali, migliorare la produzione di emoglobina, collagene, elastina e migliorare il funzionamento del sistema nervoso.
Cioccolato
A causa dell'alto contenuto di caffeina del cioccolato può causare emicrania, insonnia, obesità e aumento dei livelli di grasso nel sangue. Ma solo quando si supera la norma. Benefici del cioccolato: contiene grassi naturali, antiossidanti, migliora la pressione dell'umore, riduce il rischio di malattie cardiovascolari e alcuni tumori.
Tuorlo di pollo
Il colesterolo contenuto nei tuorli d'uovo, può uccidere più velocemente di una sigaretta al mattino. Certo, le persone eliminano le uova dalla dieta. I tuorli infatti contengono grassi e proteine sani, che riducono il rischio di attacchi di cuore.
Sardine
L'odore del pesce in scatola non è sempre piacevole. Inoltre, perché si considera che il cibo in scatola non è il più corretto. La sardina in scatola è ricca di acidi grassi omega 3, vitamina D, fosforo e vitamina B12.
Cavoletti di Bruxelles
I cavoletti di Bruxelles raramente provocano l'appetito, il gusto e l'odore sono piuttosto specifici. Ma è molto utile perché conteneva oligoelementi che prevengono il rischio di cancro. Il cavolo è nutriente per il corpo, rimuove le tossine e ha un effetto benefico sul DNA delle cellule.