Oggi vedremo un pranzo crudo completo, che consiste in un primo e un secondo, oltre a un dolce per dessert! Tali delizie aiuteranno nella fase di transizione dal veganismo a una dieta a base di cibi crudi, quando ancora vuoi davvero concederti qualcosa di simile al solito, in modo che piaccia alla vista. Per chi non ha intenzione di seguire una dieta esclusivamente cruda, il pranzo proposto sarà molto apprezzato anche come cambiamento! Zuppa di spinaci con avocado
Per preparare questa zuppa semplice e incredibilmente gustosa, avrai bisogno di un frullatore e di buon umore. Prendiamo: Hummus Ricetta assolutamente originale dell'hummus senza ceci a base di zucchine. Per cucinare prendiamo: Mousse al cioccolato! In che modo questa ricetta è diversa da centinaia di altre? Abbiamo aggiunto l'avocado, che dona una consistenza grassa alla mousse. E non importa quanto sia difficile resistere a una tale prelibatezza, si consiglia di congelarlo almeno un'ora prima dell'uso. Si prega di notare che l'olio di cocco è un ingrediente necessario: aiuterà a ottenere la giusta consistenza quando la mousse sarà congelata. Banana e avocado devono essere maturi. Prendiamo: Quindi, abbiamo appena preparato un pranzo crudo bello, gustoso e salutare. I tempi non superano i 30 minuti e tutti e tre i piatti sono pronti: zuppa, hummus e dessert. Buon Appetito!