Le file crescono in grandi gruppi, formando lunghe file, per le quali hanno preso il nome. I funghi, a seconda della specie, possono essere commestibili, condizionatamente commestibili e velenosi. La maggior parte delle file ha un odore farinoso sgradevole e un sapore amaro. Tuttavia, la fila della tigre o del leopardo, di cui parleremo in questo articolo, essendo considerata una specie velenosa, ha un aroma e un gusto gradevoli.
I funghi tigre sono distribuiti in tutto il Nostro Paese nella zona temperata dell'emisfero settentrionale. La fruttificazione di solito inizia alla fine dei mesi estivi e prosegue fino alle prime gelate. Vale la pena notare che molti tipi commestibili di raccoglitori di funghi sono facilmente confusi con la fila della tigre, che è un fungo piuttosto tossico. Prima di raccogliere questi funghi nel loro cesto, gli amanti della "caccia silenziosa" devono distinguere accuratamente la fila velenosa della tigre, la cui foto è allegata sotto, dai suoi parenti innocui, per non finire accidentalmente in ospedale.
Per una migliore memorizzazione dell'aspetto e delle caratteristiche della fila della tigre, controlla la foto e la descrizione di questo corpo fruttifero.
[ »wp-content/plugins/include-me/ya1-h2.php»]
Tigre di Ryadovka: foto e descrizione del fungo
[ »»]
Nome latino: Tricoloma pardino.
Ordina per: Tricoloma.
Famiglia: Ordinario.
Sinonimi: canottaggio leopardo, canottaggio velenoso.
Cappello: il diametro va da 4 a 10 cm, a volte fino a 12 cm. Negli esemplari giovani la forma del cappello è sferica, diventando più convessa con l'età, mentre negli esemplari vecchi è completamente prostrata, con lembi sottili ritorti verso il basso, l'intera superficie del cappello si screpola. La gamma di colori varia dal bianco sporco all'argento-bluastro. La superficie del cappello è punteggiata da scaglie di squame che divergono in cerchi lungo di essa. Una foto di una fila di tigri o leopardi aiuterà a presentare più chiaramente le differenze e le somiglianze del fungo con altre specie.
Gamba: l'altezza può variare da 3,5 a 10 o 12 cm, diametro da 2 a 4 cm, di forma cilindrica, con qualche ispessimento alla radice. La foto della fila della tigre mostra che i giovani esemplari del fungo hanno una superficie fibrosa, che diventa quasi liscia con l'età. Il colore varia dal bruno rossastro al cipria chiaro, con toni chiari più vicini al centro.
Polpa: bianco con una sfumatura grigiastra, grigio sotto la pelle e giallo alla base del fungo. Non ha amarezza, il colore non cambia quando si rompe. L'odore è quasi sempre gradevole, meno spesso – farina ingannevole.
Records: frequente, aderente al gambo con denti, larghi da 0,8 a 1,2 mm. I giovani esemplari hanno una sfumatura biancastra sui piatti, a volte possono essere leggermente giallastri. Una foto del fungo della tigre mostra chiaramente che i piatti emettono costantemente gocce acquose.
[ »wp-content/plugins/include-me/goog-left.php»]
Commestibilità: il canottaggio della tigre è un fungo velenoso, anche in piccole quantità le sue tossine provocano disturbi intestinali. A causa del gradevole aroma e gusto, il fungo non è associato a specie velenose di filari. Queste caratteristiche possono incoraggiare il raccoglitore di funghi a mettere il corpo fruttifero nel cesto e quindi a cuocerlo. I segni di avvelenamento gastrointestinale compaiono almeno 20 minuti, massimo 2 ore dopo aver mangiato i funghi. Si osservano i seguenti sintomi: nausea, vomito, diarrea, salivazione abbondante, debolezza, forti dolori all'addome, mal di testa e febbre. Quando compaiono i primi segni, è urgente chiamare un'ambulanza.
Somiglianze e differenze: la fila della tigre velenosa è molto simile in apparenza alla fila grigia commestibile. Tuttavia, la principale differenza è la presenza di squame sul cappello di un fungo velenoso.
La fila commestibile grigio-terra è anche simile alla fila della tigre. Tuttavia, ha un cappello fragile con un diametro fino a 7 cm, grigio. La gamba è di colore quasi bianco, non ha un anello della gonna.
Diffusione: file di leopardo o tigre crescono nella zona climatica temperata del Nostro Paese. Di solito preferiscono crescere in piccole colonie, formando “anelli di streghe”, sono meno comuni singolarmente. I corpi fruttiferi formano una simbiosi con alberi di conifere, talvolta presenti in boschi misti e decidui su suoli sabbiosi ricoperti di muschio. Particolare preferenza è data a pini, abeti rossi, meno spesso faggi, querce e tigli. Inizia la fruttificazione ad agosto e termina a metà ottobre. In condizioni climatiche favorevoli, la crescita può durare fino alla fine di ottobre-inizio di novembre. La fila della tigre si trova spesso in parchi, giardini, campi e prati.
I fan della "caccia tranquilla" dovrebbero assolutamente usare la descrizione e le foto dei funghi tigre, che mostrano chiaramente la loro fruttificazione in condizioni naturali, così come il loro aspetto. Avendo le informazioni necessarie nel tuo arsenale, puoi distinguere correttamente i rappresentanti commestibili da quelli velenosi. Tuttavia, non dimenticare mai la cosa principale: se non sei sicuro del corpo fruttifero trovato, lascia l'idea di portarlo in un cestino!