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Liqueur Oggi (Odzhi) è un marchio domestico che gli amanti dell'alcol dolce sono riusciti ad apprezzare. Il prodotto è stato concepito come sostituto dei liquori alla crema importati ed è fabbricato secondo gli standard di qualità internazionali. Gli acquirenti notano il gusto non troppo zuccherino e ben equilibrato dei liquori Oji, oltre a un piacevole aroma naturale. Uno dei vantaggi del marchio è il suo prezzo basso.
Informazioni storiche
Il marchio Oggi appartiene alla società russa Alliance Vintegra, fondata nel marzo 2005. L'organizzazione sviluppa, produce e vende bevande alcoliche ed è uno dei tre maggiori operatori di mercato nella regione della capitale. Tra i partner dell'azienda ci sono le grandi catene di vendita al dettaglio Auchan, Scarlet Sails e Avoska, e i partner distribuiscono i prodotti Alliance Vintegra nelle regioni.
L'azienda non dispone di siti di produzione propri, quindi i liquori Oggi sono prodotti dall'impianto pilota Niva, che si trova a San Pietroburgo. L'azienda non è molto conosciuta nemmeno nella propria regione, tuttavia da diversi decenni occupa stabilmente una parte del mercato delle bevande alcoliche. Lo stabilimento è stato fondato nel 1991 e per molto tempo ha fatto parte dell'impero commerciale dell'ex imprenditore Alexander Sabadash. Nel 2002 cambia completamente il management della Niva, che decide di dirigersi verso la produzione di alcolici di nicchia.
Entro il 2009, l'impresa occupava il 70% del mercato interno dei liquori al latte. I tecnologi hanno lavorato attivamente su ricette basate sulle ultime tendenze nel mercato globale degli alcolici. La direzione dell'azienda si è prefissata l'obiettivo di offrire ai consumatori bevande economiche che non siano di qualità inferiore a quelle importate. In questo periodo vengono modernizzate le linee tecnologiche e avviata la produzione di nuovi marchi. Nell'assortimento dell'azienda sono comparsi liquori da dessert e vodka alla frutta.
Uno dei settori importanti dell'attività dell'azienda è la produzione di private label, tra cui il liquore Oggi. L'impianto è dotato di un apposito vivaio dove vengono coltivate le spezie per la produzione di alcol da dessert, tutti gli ingredienti naturali sono accuratamente e rigorosamente selezionati. Gli specialisti Niva hanno più di cinquanta ricette uniche sviluppate su ordinazione. La qualità dei prodotti è controllata dal nostro laboratorio.
Assortimento di liquori Oggi
Il liquore Oggi è prodotto sulla base dell'alcol di distillazione Lux. La bevanda appartiene alla categoria dei liquori in emulsione, che sono tradizionalmente preparati a base di latte, panna o uova. Oggi contiene latte scremato in polvere e gomma arabica come addensante. Il componente è completamente naturale ed è una resina di acacia trasparente. Diversi gusti di liquore sono dati da aromi naturali, la forza delle bevande è del 15% vol.
Tipi di liquori “Oji”:
- “Pina Colada” – bianco latte dal classico gusto di cocco e ananas;
- "Fragola con crema" - una sfumatura rosa fumosa con delicati toni cremosi di fragola;
- “Pistacchi con crema” – un liquore bianco dai toni dolci di nocciola;
- “Coffee with cream” è una bevanda cremosa dal caratteristico bouquet che ricorda i Baileys irlandesi.
Gli acquirenti notano i gusti luminosi e puri delle bevande da dessert e l'assenza di una pronunciata gradazione alcolica nel bouquet. La consistenza di Oggi non è diversa dagli analoghi importati: i liquori in emulsione non sono troppo densi e sono adatti per la preparazione di cocktail.
Come bere i liquori Oggi
I liquori da dessert vengono serviti dopo pranzo o cena, quando è l'ora del digestivo. Le bevande vengono versate in piccoli bicchieri e come snack vengono offerti frutta fresca, pasticcini o dolci. Oggi è ottimo per accompagnare caffè espresso o americano.
Cocktail al liquore Oji
“Dessert”: aggiungere 60 ml di Oggi Pina Colada a 150 g di gelato morbido cremoso, sbattere con un mixer e versare in un bicchiere. Decorare con cioccolato grattugiato o cacao, mettere una ciliegina da cocktail. Servire con una cannuccia.
Cocktail “Cioccolato”: mescolare in uno shaker con ghiaccio 25 ml di vodka e 75 ml di Oggi “Caffè con panna”. Versare nel bicchiere. Spolverizzate con gocce di cioccolato prima di servire.
“Irish Martini”: 50 ml di caffè Oggi, 20 ml di whisky irlandese, 10 ml di caffè americano mescolato in shaker con ghiaccio. Servire in calici da martini.
