Fagiolini: 9 motivi per mangiarli più spesso

I legumi nella nostra dieta sono stati fortemente sottovalutati. Presumibilmente, quando usano disturbi della digestione e pesantezza allo stomaco. D'altra parte, è un prodotto molto utile e, se preparato correttamente, non si verificheranno conseguenze negative. Quanto sono utili i legumi?

1. Rallenta il processo di invecchiamento

I legumi, come il vino, contengono resveratrolo che previene i danni al DNA e l'invecchiamento precoce. Fagioli neri e lenticchie lo contengono più di altri e aggiungono questi legumi alla vostra dieta in modo più che ragionevole.

2. Avere proprietà antioksidantnymi

L'elenco dei prodotti che possono ridurre l'effetto dei radicali liberi sulle cellule del nostro corpo sono i legumi. Contengono antiossidanti, a volte anche più del tè verde, dei mirtilli, della curcuma e del melograno. Le fonti più preziose di antiossidanti sono considerate i fagioli verdi mung e gli adzuki.

3. Abbassare la pressione sanguigna

In questo settore ci sono state molte ricerche, secondo le quali gli scienziati sono giunti alla conclusione che i legumi aiutano a normalizzare la pressione sanguigna. Nel processo di apprendimento sono stati inclusi i leader in questo settore: fagioli bianchi Navy, Pinto, fagioli nordici, piselli e fagioli neri.

4. Prevenire il cancro

Per le proprietà antiossidanti dei legumi sono anche tra gli alimenti che prevengono la formazione di tumori cancerosi. L'estratto IP6 del fagiolo comune non solo aiuta a prevenire lo sviluppo del cancro al seno, al fegato, al colon, alla prostata e allo stomaco, ma è anche attivamente studiato dagli scienziati come possibile cura per la malattia.

5. Ridurre il colesterolo

I fagioli del 25% riducono il rischio di malattie cardiovascolari - solo una porzione al giorno. Il fatto che i legumi contengano sostanze, diluendo gli effetti nocivi delle lipoproteine ​​a bassa densità, uno dei principali vettori di colesterolo nel sangue.

6. Ridurre la voglia di zucchero

I piselli e altri legumi possono ridurre efficacemente la voglia di cibo dolce e malsano. Gli scienziati hanno condotto uno studio in cui ai soggetti durante il mese venivano somministrati 120 grammi di piselli al giorno. Alla fine del trimestre i partecipanti hanno iniziato a mangiare meno snack e pasticcini, hanno migliorato la digestione e il benessere generale.

7. Brucia i grassi

Gli scienziati sono giunti alla conclusione che i legumi aiutano a bruciare i grassi. Gli uomini che hanno preso parte all'esperienza, mangiando fagioli, hanno perso peso meglio di quelli che non hanno consumato legumi. Hanno anche livelli di colesterolo ridotti, pressione sanguigna normalizzata e maggiore efficienza.

8. Migliora la flora intestinale

La microflora intestinale influenza la nostra immunità e la digestione e la rapida rigenerazione della pelle. Ciò necessario affinché i batteri del corpo producano grassi a catena corta, che avvolgono le mucose. I legumi contribuiscono alla normalizzazione della microflora grazie ai nutrienti contenuti.

9. Combatti i funghi

Nel processo di digestione il corpo inizia ad accumularsi nel lievito intestinale che indebolisce il sistema immunitario e produce tossine. Aggiungendo al menu piselli o fagioli, puoi liberarti del fungo e prevenire i focolai di infezione.

Maggiori informazioni sui vantaggi dei fagiolini guarda nel video qui sotto: