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L'ultimo tepore è andato, insieme all'estate indiana di settembre. E anche se ottobre ci fa ancora piacere con un sole raro, ma il freddo richiede notevolmente vitamine ed energia extra. Una corretta alimentazione in ottobre aiuterà ad aumentare l'immunità e l'umore.
Rape
Rape – una fonte di zucchero, vitamine B2, C, B1, B5, vitamina A, polisaccaridi, glucorafanina, rame, ferro, zinco, manganese, iodio, fosforo, zolfo, antibiotici vegetali, cellulosa e molti altri nutrienti.
La rapa aiuta a purificare il sangue, aiuta a dissolvere i depositi di sale nella vescica e nei reni, aumenta l'assorbimento del calcio e non consente alle infezioni fungine di moltiplicarsi nel corpo. Questa radice è benefica per l'intestino, il fegato, purifica il sangue dal colesterolo e favorisce una rapida guarigione delle ferite.
Puoi usare le rape in insalate, zuppe, preparare purè di patate e salse.
Barbabietole
Le barbabietole contengono carboidrati utili, glucosio, fruttosio, saccarosio, pectina, vitamine b, C, BB, carotenoidi, acido folico, citrico, ossalico, malico e pantotenico, ferro, potassio, manganese, magnesio, iodio, rame, cobalto, fosforo, zolfo, zinco, rubidio, cesio, cloro, amminoacidi e fibre.
Le barbabietole a basso contenuto calorico aiuteranno a rimuovere le tossine dal corpo, lenire il sistema nervoso e ridurre l'infiammazione.
La barbabietola può essere aggiunta a molti piatti di verdure, può essere utilizzata anche da sola con olio e salsa.
Mele "Champion"
Questo tipo di mele è incredibilmente delizioso e sano. Inoltre, poiché le mele da dessert sono a basso contenuto calorico, contengono molte fibre per produrre le tossine in eccesso dal corpo. Champion - una fonte di acidi organici, potassio, sodio, calcio, vitamine C, A, B1, PP, B3, magnesio, ferro, fosforo, iodio.
Il consumo quotidiano di mele ridurrà i livelli di colesterolo, normalizzerà la digestione, migliorerà il sistema immunitario, aumenterà l'attività cerebrale e rafforzerà il sistema nervoso. Si consiglia di mangiare le mele per prevenire il cancro.
Le mele possono essere cotte, in salamoia, aggiunte a salse e marinate, essiccate, utilizzate in dessert, insalate, bevande o semplicemente mangiate crude.
Prugna
La prugna contiene fruttosio, glucosio e saccarosio, vitamine B1, A, C, B2, P, potassio, fosforo, magnesio, calcio, ferro, manganese, boro, zinco, rame, cromo, nichel, tannini, azoto e pectina, malico, citrico , acido ossalico e salicilico e una serie di sostanze nutritive.
La prugna favorisce il riassorbimento della coagulazione, la vasodilatazione, la stimolazione dell'appetito, l'aumento della peristalsi dell'intestino e non consente al colesterolo cattivo di entrare nel flusso sanguigno.
La prugna è buona per i dolci e nei primi e nei secondi piatti. Sulla base delle prugne si possono preparare deliziose bevande alla frutta e sciroppi alcolici.
Uva
Le uve tardive sono incredibilmente buone per il corpo. Contiene diversi tipi di acidi, pectina, flavonoidi, micro e macroelementi, olio di vinaccioli, vitamine – ed è solo una piccola parte dei nutrienti.
L'uso dell'uva nella dieta può risolvere molti problemi di salute: malattie respiratorie, gastrointestinali, danni ai reni e al fegato, depressione, insonnia, virus e infezioni. E come l'uva appartiene a un gruppo di antiossidanti. Anche per ridurre gli effetti dei radicali liberi, che distruggono le cellule del nostro corpo.
Le uve sono buone sia crude che in succhi, bevande alla frutta e vino naturale.
Cranberries
Questa bacca selvatica a basso contenuto calorico, contiene carboidrati, acidi organici, tannini, carotene, pectina, vitamina E, C, A, glucosio, saccarosio, fruttosio, potassio, ferro, magnesio, calcio, manganese e fosforo. Utilizzare anche foglie di mirtillo rosso, che contengono arbutina, tannini, tannino, idrochinone, acidi carbossilici, acidi gallico, chinico e tartarico.
Tonifica i mirtilli, aiuta a guarire le ferite, agisce come un antisettico naturale, ha proprietà antipiretiche e antibatteriche. I mirtilli ricostituiscono lo stock di vitamine che smetteranno di sanguinare, aiutano con la tosse, alleviano una condizione comune nelle infezioni gravi.
Dai mirtilli rossi sono deliziose bevande alla frutta, gelatine, marmellate, succhi, frutti di bosco possono essere utilizzati anche per salse per piatti di carne.
Miglio
Il miglio è ipoallergenico e, quindi, l'uso di questo cereale non creerà un carico aggiuntivo sul sistema immunitario e sarà più facile per l'organismo respingere virus e infezioni stagionali. Il contorno di miglio è facile da digerire e ha un effetto calmante su tutti gli organi dell'apparato digerente. Il frumento contiene amido, proteine, aminoacidi essenziali, grassi, fibre, vitamine b e PP, zinco, fosforo, potassio, magnesio, sodio, iodio, potassio, bromo e magnesio.
Il porridge di miglio ti darà energia, migliorerà l'umore e rafforzerà la forma fisica.
Aggiungere il miglio alle zuppe, preparare i suoi cereali, i pasticcini, utilizzarli come ripieno per carne, pollame e pesce.
Fiocchi Di Latte
Il formaggio è perfetto, anche per chi non digerisce il lattosio. Questo formaggio è più facile da riposare assorbito dall'organismo, contiene vitamine a, PP, C, D, K, niacina, tiamina, fosforo, riboflavina, calcio, probiotici. Il formaggio rafforzerà muscoli e ossa, normalizzerà la pressione sanguigna, aiuterà con frequenti mal di testa, sosterrà la salute dell'apparato digerente, rafforzerà l'immunità e aiuterà ad assimilare il calcio. Anche il formaggio è un ottimo strumento per la prevenzione di alcuni tipi di cancro.
A base di formaggio si possono cuocere pasta, patè, salse, aggiungere a zuppe e secondi piatti, utilizzare come ripieno in pasticceria, al forno con verdure.
funghi
I funghi porcini daranno ai tuoi soliti piatti un sapore e un profumo incredibili. I funghi contengono proteine facilmente assimilabili dal corpo umano, vitamine B1, C, B2, PP, E e ferro, fosforo, sodio, calcio, magnesio, potassio.
I funghi di grande valore sono per le persone la cui ghiandola tiroidea deve essere controllata e curata. Funghi prevenzione del cancro, altre malattie respiratorie e malattie intestinali.
I funghi vengono fritti, bolliti, stufati, essiccati e in salamoia.
Nocciole
Le nocciole, come le altre noci, aggiungono proteine e grassi sani alla tua dieta. Questo dado contiene vitamine a, b, C, PP, E, aminoacidi, zinco, ferro, potassio, zolfo, magnesio, fosforo, fluoro, manganese, iodio, cloro, rame, sodio, carotenoidi di cobalto, fitosteroli e flavonoidi.
Le nocciole aiutano a prevenire la comparsa di vari tumori sul corpo, rinforzano ossa e denti, normalizzano i sistemi nervoso, muscolare e riproduttivo.
La nocciola è spesso usata per dolci o snack.
Cannella
Questa spezia ricorda la fragrante pasticceria. Cannella - nota per le sue proprietà antivirali, antisettiche, antibatteriche e antinfiammatorie. L'uso della cannella aiuterà a stabilizzare il livello di zucchero e colesterolo nel sangue, mascherare l'alitosi, migliorare la respirazione, migliorare la digestione, aiuta con il raffreddore. La cannella aiuta anche a far fronte al dolore.
La cannella viene utilizzata non solo nei dolci, ma viene anche aggiunta a piatti caldi e snack.
Di più sui cibi di ottobre guarda nel video qui sotto:
