negli USA c'è Giornata nazionale degli spaghetti (Giornata nazionale degli spaghetti).
Gli spaghetti sono un tipo di pasta rotonda, tagliatelle rotonde sottili e lunghe. I primi riferimenti storici alle tagliatelle bollite si trovano nel Talmud di Gerusalemme. Secondo i rapporti, gli arabi hanno inventato questo piatto diverse migliaia di anni fa. Secondo il racconto talmudico, la pasta è stata utilizzata negli alimenti almeno dal V secolo!
Oggi molti associano la pasta agli italiani, che hanno inventato un'ampia varietà di forme di pasta e le hanno rese parte integrante delle tradizioni culinarie del paese: farfalle, conchiglie, rotini, penne, tortellini e, naturalmente, spaghetti.
Gli spaghetti sono la pasta preferita d'America. Nel 2000, 1,3 milioni di libbre di spaghetti sono stati venduti nei negozi di alimentari americani. Se tutti gli spaghetti venduti fossero stati allineati, avrebbero circondato la Terra nove volte!
Gli spaghetti vengono tradizionalmente conditi con salsa di pomodoro e parmigiano, ma non solo. Le ricette popolari includono carne, aglio, olio, pepe, erbe aromatiche e molti altri ingredienti. Ci sono anche salse dolci con cioccolato e vaniglia.
In onore del National Spaghetti Day negli Stati Uniti, concedi a te e alla tua famiglia deliziosi spaghetti all'americana per cena.
Avrai bisogno:
• carne macinata - 300 g;
• spaghetti di grano duro - 200 g;
• cipolle - 2 pezzi;
• aglio - un paio di chiodi di garofano;
• aneto, prezzemolo e altre spezie preferite;
• burro – 50 g;
• succo di pomodoro – 1 bicchiere;
• pepe nero macinato, sale, alloro;
• formaggio a pasta dura - 30 g.
Salare e pepare la carne macinata, aggiungere cipolla, aglio e aneto tritati finemente, impastare bene, sbattere e formare delle piccole polpette. Versare 2 tazze d'acqua in una casseruola, portare a ebollizione, gettare le polpette. Cuocere le polpette a fuoco basso, schiumando la schiuma. Friggere la cipolla e l'aglio in olio vegetale, riempire con succo di pomodoro e cuocere a fuoco lento per alcuni minuti. Aggiungi i condimenti a base di erbe. Versate il nostro soffritto in una casseruola alle polpette, aggiungete le foglie di alloro, sale e pepe qb, fate sobbollire il tutto per 5 minuti. Mettere gli spaghetti in acqua bollente salata, cuocerli secondo le indicazioni sulla confezione, facendo attenzione che siano elastici e non lessati. Scolare l'acqua, aggiungere un pezzo di burro e mescolare. Servite gli spaghetti con le polpette e il sugo di pomodoro, in cui sono stati stufati, cosparsi di formaggio grattugiato e prezzemolo.
Fai clic sul link e conoscerai il modo americano dettagliato e scoprirai il valore nutritivo del piatto!
Buon appetito!