Insalata di pasta ai funghi

Preparazione:

Spezzettate la pasta in pezzi di 1 cm e lessatela in acqua salata.

acqua, quindi scolare in uno scolapasta. Funghi tagliati a fette, cetriolo –

cannucce. Tritare la cipolla.

Unire gli ingredienti preparati, condire con panna acida o una miscela

panna acida e maionese, mettere in un'insalatiera. Cospargere l'insalata con le erbe aromatiche tritate

e decorare con le fette di uovo.

Buon appetito!