Contenuti
- PRODOTTI AD ALTO CONTENUTO DI METIONINA AMMINOACIDICA:
- Vedi l'elenco completo dei prodotti
- Il contenuto di metionina nei latticini e negli ovoprodotti:
- Il contenuto di metionina in carne, pesce e frutti di mare:
- Il contenuto di metionina in cereali, prodotti a base di cereali e legumi:
- Il contenuto di metionina in noci e semi:
- Il contenuto di metionina in frutta, verdura, frutta secca:
- Il contenuto di metionina nei funghi:
In queste tabelle viene adottato il fabbisogno medio giornaliero di metionina pari a 1300 mg (1.3 grammi). Questa è la cifra media per una persona media che pesa 70 kg Per gli atleti, questo tasso di aminoacidi essenziali può raggiungere 2-4 grammi al giorno. La colonna “Percentuale di fabbisogno giornaliero” mostra quale percentuale di 100 grammi di prodotto soddisfa il fabbisogno umano quotidiano di questo amminoacido.
PRODOTTI AD ALTO CONTENUTO DI METIONINA AMMINOACIDICA:
| Nome prodotto | Il contenuto di metionina in 100 g | La percentuale del fabbisogno giornaliero |
| Polvere di uova | 1210 mg | 93% |
| Formaggio Parmigiano | 958 mg | 74% |
| Caviale rosso caviale | 930 mg | 72% |
| Formaggio "Poshehonsky" 45% | 780 mg | 60% |
| Soia (grano) | 679 mg | 52% |
| Latte in polvere 25% | 635 mg | 49% |
| Pollock | 600 mg | 46% |
| Sgombro | 600 mg | 46% |
| Sgombro | 580 mg | 45% |
| Formaggio Svizzero 50% | 580 mg | 45% |
| Formaggio Cheddar 50% | 570 mg | 44% |
| Sesamo | 559 mg | 43% |
| Salmone | 550 mg | 42% |
| sudak | 530 mg | 41% |
| Formaggio "Roquefort" 50% | 530 mg | 41% |
| Pike | 530 mg | 41% |
| Carne (Tacchino) | 500 mg | 38% |
| gruppo | 500 mg | 38% |
| Merluzzo | 500 mg | 38% |
| Calamaro | 490 mg | 38% |
| Mandorle | 480 mg | 37% |
| Carne (polli da carne) | 480 mg | 37% |
| Cagliata | 480 mg | 37% |
| Carne (pollo) | 470 mg | 36% |
| Carne (manzo) | 450 mg | 35% |
| Formaggio (di latte vaccino) | 440 mg | 34% |
Vedi l'elenco completo dei prodotti
| Tuorlo d'uovo | 420 mg | 32% |
| Uovo di pollo | 420 mg | 32% |
| Proteine dell'uovo | 410 mg | 32% |
| compagno | 400 mg | 31% |
| Semi di girasole (semi di girasole) | 390 mg | 30% |
| Formaggio 18% (grassetto) | 384 mg | 30% |
| Uova di quaglia | 380 mg | 29% |
| Formaggio feta | 368 mg | 28% |
| Anacardi | 362 mg | 28% |
| Carne (agnello) | 360 mg | 28% |
| Aringa magra | 350 mg | 27% |
| Carne (carne di maiale) | 340 mg | 26% |
| Pistacchi | 335 mg | 26% |
| Grano saraceno (non macinato) | 320 mg | 25% |
| Miglio mondato di semole (lucidato) | 300 mg | 23% |
| Carne (grasso di maiale) | 290 mg | 22% |
| Lenticchie (grano) | 290 mg | 22% |
| Arachidi | 288 mg | 22% |
| pinoli | 259 mg | 20% |
| Fagioli (grano) | 240 mg | 18% |
| Noce | 236 mg | 18% |
| Grano saraceno (grano) | 230 mg | 18% |
| Piselli (sgusciati) | 210 mg | 16% |
| Grano (grano, varietà morbida) | 180 mg | 14% |
| Grano (grano, qualità dura) | 180 mg | 14% |
| Orzo (grano) | 180 mg | 14% |
| Sfondo di farina | 170 mg | 13% |
| Farina di grano saraceno | 164 mg | 13% |
| Semolino | 160 mg | 12% |
| Occhiali da vista | 160 mg | 12% |
| Riso | 160 mg | 12% |
| Semole d'orzo | 160 mg | 12% |
| Pasta di farina V / s | 160 mg | 12% |
| Avena (grano) | 160 mg | 12% |
| Farina di segale integrale | 150 mg | 12% |
| Riso (grano) | 150 mg | 12% |
| Segale (grano) | 150 mg | 12% |
| Fiocchi d'avena "Hercules" | 140 mg | 11% |
| Ghiande, essiccate | 136 mg | 10% |
| Graniglie di mais | 130 mg | 10% |
| Nocciole | 130 mg | 10% |
Il contenuto di metionina nei latticini e negli ovoprodotti:
| Nome prodotto | Il contenuto di metionina in 100 g | La percentuale del fabbisogno giornaliero |
| Proteine dell'uovo | 410 mg | 32% |
| Formaggio (di latte vaccino) | 440 mg | 34% |
| Tuorlo d'uovo | 420 mg | 32% |
| Yogurt 3,2% | 115 mg | 9% |
| Kefir 3.2% | 71 mg | 5% |
| Latte 3,5% | 74 mg | 6% |
| Latte in polvere 25% | 635 mg | 49% |
| Coppa gelato | 75 mg | 6% |
| Crema 10% | 73 mg | 6% |
| Crema 20% | 70 mg | 5% |
| Formaggio Parmigiano | 958 mg | 74% |
| Formaggio "Poshehonsky" 45% | 780 mg | 60% |
| Formaggio "Roquefort" 50% | 530 mg | 41% |
| Formaggio feta | 368 mg | 28% |
| Formaggio Cheddar 50% | 570 mg | 44% |
| Formaggio Svizzero 50% | 580 mg | 45% |
| Formaggio 18% (grassetto) | 384 mg | 30% |
| Cagliata | 480 mg | 37% |
| Polvere di uova | 1210 mg | 93% |
| Uovo di pollo | 420 mg | 32% |
| Uova di quaglia | 380 mg | 29% |
Il contenuto di metionina in carne, pesce e frutti di mare:
| Nome prodotto | Il contenuto di metionina in 100 g | La percentuale del fabbisogno giornaliero |
| Salmone | 550 mg | 42% |
| Caviale rosso caviale | 930 mg | 72% |
| Calamaro | 490 mg | 38% |
| compagno | 400 mg | 31% |
| Pollock | 600 mg | 46% |
| Carne (agnello) | 360 mg | 28% |
| Carne (manzo) | 450 mg | 35% |
| Carne (Tacchino) | 500 mg | 38% |
| Carne (pollo) | 470 mg | 36% |
| Carne (grasso di maiale) | 290 mg | 22% |
| Carne (carne di maiale) | 340 mg | 26% |
| Carne (polli da carne) | 480 mg | 37% |
| gruppo | 500 mg | 38% |
| Aringa magra | 350 mg | 27% |
| Sgombro | 600 mg | 46% |
| Sgombro | 580 mg | 45% |
| sudak | 530 mg | 41% |
| Merluzzo | 500 mg | 38% |
| Pike | 530 mg | 41% |
Il contenuto di metionina in cereali, prodotti a base di cereali e legumi:
| Nome prodotto | Il contenuto di metionina in 100 g | La percentuale del fabbisogno giornaliero |
| Piselli (sgusciati) | 210 mg | 16% |
| Grano saraceno (grano) | 230 mg | 18% |
| Grano saraceno (non macinato) | 320 mg | 25% |
| Graniglie di mais | 130 mg | 10% |
| Semolino | 160 mg | 12% |
| Occhiali da vista | 160 mg | 12% |
| Orzo perlato | 120 mg | 9% |
| Semole di grano | 100 mg | 8% |
| Miglio mondato di semole (lucidato) | 300 mg | 23% |
| Riso | 160 mg | 12% |
| Semole d'orzo | 160 mg | 12% |
| Pasta di farina V / s | 160 mg | 12% |
| Farina di grano saraceno | 164 mg | 13% |
| Sfondo di farina | 170 mg | 13% |
| Farina di segale | 120 mg | 9% |
| Farina di segale integrale | 150 mg | 12% |
| Avena (grano) | 160 mg | 12% |
| Grano (grano, varietà morbida) | 180 mg | 14% |
| Grano (grano, qualità dura) | 180 mg | 14% |
| Riso (grano) | 150 mg | 12% |
| Segale (grano) | 150 mg | 12% |
| Soia (grano) | 679 mg | 52% |
| Fagioli (grano) | 240 mg | 18% |
| Fiocchi d'avena "Hercules" | 140 mg | 11% |
| Lenticchie (grano) | 290 mg | 22% |
| Orzo (grano) | 180 mg | 14% |
Il contenuto di metionina in noci e semi:
| Nome prodotto | Il contenuto di metionina in 100 g | La percentuale del fabbisogno giornaliero |
| Arachidi | 288 mg | 22% |
| Noce | 236 mg | 18% |
| Ghiande, essiccate | 136 mg | 10% |
| pinoli | 259 mg | 20% |
| Anacardi | 362 mg | 28% |
| Sesamo | 559 mg | 43% |
| Mandorle | 480 mg | 37% |
| Semi di girasole (semi di girasole) | 390 mg | 30% |
| Pistacchi | 335 mg | 26% |
| Nocciole | 130 mg | 10% |
Il contenuto di metionina in frutta, verdura, frutta secca:
| Nome prodotto | Il contenuto di metionina in 100 g | La percentuale del fabbisogno giornaliero |
| Basilico (verde) | 36 mg | 3% |
| Melanzana | 11 mg | 1% |
| Banana | 17 mg | 1% |
| rapa svedese | 10 mg | 1% |
| Cavolo | 22 mg | 2% |
| Cavolfiore | 42 mg | 3% |
| Patate | 26 mg | 2% |
| cipolla | 10 mg | 1% |
| Carote | 20 mg | 2% |
| Peperone dolce (bulgaro) | 10 mg | 1% |
Il contenuto di metionina nei funghi:
| Nome prodotto | Il contenuto di metionina in 100 g | La percentuale del fabbisogno giornaliero |
| Funghi ostrica | 42 mg | 3% |
| Funghi bianchi | 38 mg | 3% |
| Funghi shiitake | 33 mg | 3% |