Ingredienti Bevanda alla frutta al mirtillo rosso
| Mirtillo rosso | 150.0 (grammo) |
| di zucchero | 120.0 (grammo) |
| acqua | 1000.0 (grammo) |
Metodo di preparazione
Schiacciare le bacche lavate con un pestello di legno e spremere il succo. Versare la polpa rimanente con acqua calda e far bollire per 5 minuti. Dopo aver filtrato, aggiungere al brodo il succo spremuto e lo zucchero. Lascia riposare la bevanda per 2 giorni.
È possibile creare la propria ricetta tenendo conto della perdita di vitamine e minerali utilizzando il calcolatore di ricette nell'applicazione.
Valore nutritivo e composizione chimica.
La tabella mostra il contenuto di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine e minerali) per 100 grammi parte commestibile.
| Nutrient | Quantità | Norma** | % della norma in 100 g | % della norma in 100 kcal | 100% normale |
| Valore calorico | 41.4 kCal | 1684 kCal | 2.5% | 6% | 4068 g |
| Proteine | 0.06 g | 76 g | 0.1% | 0.2% | 126667 g |
| grassi | 0.04 g | 56 g | 0.1% | 0.2% | 140000 g |
| carboidrati | 10.9 g | 219 g | 5% | 12.1% | 2009 g |
| acidi organici | 0.2 g | ~ | |||
| Fibra alimentare | 0.2 g | 20 g | 1% | 2.4% | 10000 g |
| Water | 88.5 g | 2273 g | 3.9% | 9.4% | 2568 g |
| Cenere | 0.02 g | ~ | |||
| Vitamine | |||||
| Vitamina A, RE | 10 μg | 900 μg | 1.1% | 2.7% | 9000 g |
| Retinolo | 0.01 mg | ~ | |||
| Vitamina B2, riboflavina | 0.002 mg | 1.8 mg | 0.1% | 0.2% | 90000 g |
| Vitamina B9, folato | 0.002 μg | 400 μg | 20000000 g | ||
| Vitamina C, ascorbico | 0.5 mg | 90 mg | 0.6% | 1.4% | 18000 g |
| Vitamina E, alfa tocoferolo, TE | 0.08 mg | 15 mg | 0.5% | 1.2% | 18750 g |
| Vitamina PP, NE | 0.03 mg | 20 mg | 0.2% | 0.5% | 66667 g |
| niacina | 0.02 mg | ~ | |||
| macronutrienti | |||||
| Potassio, K | 6.9 mg | 2500 mg | 0.3% | 0.7% | 36232 g |
| Calcio, Ca | 3.7 mg | 1000 mg | 0.4% | 1% | 27027 g |
| Magnesio, mg | 0.6 mg | 400 mg | 0.2% | 0.5% | 66667 g |
| Sodio, Na | 0.7 mg | 1300 mg | 0.1% | 0.2% | 185714 g |
| Fosforo, P | 1.4 mg | 800 mg | 0.2% | 0.5% | 57143 g |
| Traccia elementi | |||||
| Ferro, Fe | 0.07 mg | 18 mg | 0.4% | 1% | 25714 g |
| manganese, mn | 0.0573 mg | 2 mg | 2.9% | 7% | 3490 g |
| Carboidrati digeribili | |||||
| Amido e destrine | 0.008 g | ~ | |||
| Mono e disaccaridi (zuccheri) | 0.7 g | max 100 г |
Il valore energetico è di 41,4 kcal.
Contenuto calorico E COMPOSIZIONE CHIMICA DELLA RICETTA INGREDIENTI Bevanda di frutta al mirtillo rosso PER 100 g
- 46 kCal
- 399 kCal
- 0 kCal
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