È difficile immaginare un piatto tradizionale indiano senza l'aggiunta del Garam Masala. Questa "miscela ardente" di spezie è il segreto di una cucina indiana incredibilmente deliziosa. Garam Masala (tradotto letteralmente "spezie piccanti") è la perfetta combinazione di spezie ordinarie che crescono nella regione dell'Asia meridionale. Non solo aggiunge un sapore unico ai piatti, ma ha anche benefici per la salute. Proprietà antinfiammatorie Il cumino, uno degli ingredienti principali della miscela, è noto per il suo pronunciato sapore amaro. Con effetti antinfiammatori e antiossidanti, questa potente spezia migliora la digestione, stimola il metabolismo e controlla la frequenza cardiaca. Salute dentale Nessun Garam Masala è completo senza i chiodi di garofano, che sono stati a lungo utilizzati nella lotta contro varie malattie. I chiodi di garofano sono un'ottima fonte di antiossidanti, calcio, vitamine e acidi grassi omega-6. È efficace per il mal di denti. K: purificare l'organismo, ridurre la formazione di gas, abbassare l'indice glicemico, migliorare l'assorbimento di minerali e proteine, controllo del peso. Le spezie principali del Garam Masala sono: Sì, un tale miscuglio di erbe! Tuttavia, è importante notare che le persone inclini alle allergie dovrebbero consumare Garam Masala in quantità molto limitate o eliminarlo del tutto.
2022-11-11