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In quale altro momento cuocere gustose torte fatte in casa, se non in autunno? Ti scalderanno con il loro calore e scacceranno la malinconia stagionale. Inoltre, avrai sempre qualcosa per compiacere la tua amata famiglia e trattare gli amici che sono apparsi improvvisamente sulla soglia. Non dovrai occuparti dell'impasto e del ripieno per molto tempo. Dopotutto, tutto ciò di cui hai bisogno per una deliziosa cottura è già a tua disposizione. In questo ci aiuterà l'impasto pronto "Gourmet siberiano", verdure naturali e funghi surgelati "Pianeta delle vitamine" e spezie "Cucina casalinga". Per altri prodotti di marca di Yulia Healthy Food Near Me, vedere il collegamento.
Pollo e broccoli in un rotolo
Filetto di pollo, broccoli e formaggio sono una combinazione vincente per il ripieno. Prepareremo la torta stessa dalla pasta sfoglia con burro di Altai "We Eat at Home". Note cremose pronunciate daranno alla cottura una raffinatezza speciale. Aggiungeremo i broccoli "Pianeta delle vitamine"al ripieno. Si tratta di verdure naturali che hanno conservato il loro colore intenso e il gusto originale grazie al congelamento rapido.
Tritare finemente 500 g di filetto di pollo, versare 3 cucchiai di olio d'oliva, aggiungere 1 cucchiaino di scorza di limone e 1-2 spicchi d'aglio. E ora un tocco importante. Condiamo il filetto con un mix di diversi tipi di sale dal set “Petto” da “Cucina di casa”. Include piramidi di sale marino rosa, nero, himalayano, blu persiano, nonché sale "Kala namak" e "halit". Crea la tua combinazione e il gusto del ripieno si trasformerà all'istante. Mentre la carne sta marinando, sbollentare 300 g di broccoli in acqua bollente per 5 minuti, raffreddare e tritare finemente. Friggere i pezzi di pollo fino a doratura.
Stendiamo lo strato di pasta in un rettangolo, stendiamo il filetto al centro, mettiamo sopra il cavolo e cospargiamo tutti i 100 g di formaggio grattugiato. L'impasto viene tagliato a strisce sui lati e incrociate sul ripieno a forma di codino. Ungete il rotolo con l'uovo sbattuto e mandatelo in forno per 20 minuti a 200°C. Questa torta è buona sia calda che fredda.
Croissant alla verdura
Chi ha detto che i croissant dovrebbero essere dolci? Gli spinaci teneri con formaggio salato si sentono molto organicamente nella pasta sfoglia. Proprio per questa ricetta è nata la pasta sfoglia “We Eat at Home” per croissant fatti in casa. Tutto ciò che serve è tagliare lo strato in 8 parti, riempirlo di ripieno e arrotolarlo sotto forma di belle mezzelune. Prepareremo il ripieno di spinaci "Il pianeta delle vitamine".
Le grandi foglie succose tenere non possono essere scongelate. Buttare subito in acqua bollente salata 500 g di spinaci, lasciar riposare per un paio di minuti, versarvi sopra acqua fredda e farli asciugare su carta assorbente. Tritare finemente tutti gli spinaci, unirli a 200 g di formaggio tritato. Aggiungere il formaggio grattugiato. Se lo si desidera, è possibile aggiungere qui 2 uova sode sbriciolate. Dai al ripieno un accento interessante: metti un po 'di origano secco "Cucina casalinga". La spezia amara-crostata renderà armonioso l'accostamento di formaggio e spinaci e gli conferirà un aroma unico.
Stendete leggermente lo strato di pasta sfoglia, tagliatelo in 8 rettangoli identici e mettete al centro di ognuno 1-2 cucchiai di ripieno. Avvolgere i bordi opposti dell'impasto, formare i croissant e lubrificare con il tuorlo. Li cuoceremo in forno a 200°C per 15 minuti. A proposito, tali pasticcini possono essere serviti come spuntino sul tavolo festivo.
Kish con motivi di funghi
La quiche di funghi con formaggio ed erbe provenzali è la torta autunnale perfetta. La base per questo sarà la pasta sfoglia "We Eat at Home". Durante la cottura, si alza rapidamente, risulta essere arioso e la cottura stessa si scioglie letteralmente in bocca. Per il ripieno, ti consigliamo di prendere un assortimento di funghi "Il pianeta delle vitamine". Funghi ostrica naturali, funghi di miele e shiitake sono raccolti in un unico pacchetto. Un ricco bouquet di aromi e un'interessante combinazione di sapori di funghi renderanno la quiche estremamente gustosa.
Dopo aver steso un po' l'impasto, lo mettiamo in una forma rettangolare, facciamo i lati e lo buchiamo con una forchetta su tutta la superficie. Mettiamo lo stampo in forno a 200°C per 10 minuti, in modo che l'impasto diventi marrone. Successivamente, prendiamo 500 g di funghi assortiti: i funghi grandi vengono tagliati a fette, quelli piccoli vengono lasciati interi. Friggerli insieme alla cipolla fino a doratura. Saliamo il ripieno a piacere e mettiamo un po' di basilico essiccato “Cucina casalinga”. Un aroma speziato, diverso da qualsiasi altra cosa, mediterraneo enfatizzerà espressamente il gusto dei funghi.
Nella base dell'impasto mettiamo prima metà dei funghi, poi le fette di mozzarella e le chiudiamo con i restanti funghi. Sbattere 200 g di panna acida densa con un uovo con un mixer, versare uniformemente il ripieno. Dall'alto ricopriamo il tutto con abbondante formaggio grattugiato e mettiamo lo stampo in forno a 200°C per 15-20 minuti. Servite i funghi ben caldi — lasciate che tutti ne godano appieno l'aroma incomparabile.
Piccole torte per una grande azienda
Se hai bisogno di cuocere qualcosa in fretta per ospiti inaspettati, lascia che siano torte per bambini con cavolini di Bruxelles. Anche in questo caso ci aiuterà la pasta sfoglia per i croissant fatti in casa. Le torte risulteranno fantastiche, con una consistenza a strati lussureggiante e un ricco gusto cremoso. Non dovrai nemmeno cercare verdure fresche per molto tempo. Prendete i cavoletti di Bruxelles “Pianeta delle vitamine”. Le teste carnose succose in un impasto croccante diventeranno ancora più gustose.
Sbollentare 300 g di cavolini di Bruxelles in acqua bollente per 3-4 minuti, asciugarli e tagliarli a metà. Stendiamo la pasta sfoglia in uno strato sottile, la tagliamo a cerchi larghi aiutandoci con un bicchiere e spalmiamo mezza testa su ciascuno. Cospargili con le spezie del set "Master class di cucina italiana". Un generoso bouquet di erbe mediterranee si sposa perfettamente con le verdure e in cottura rivela tutta una serie di sapori in tutto il suo splendore. Coprire il cavolo con una fetta di formaggio fuso, raccogliere e pizzicare i bordi della pasta per fare delle torte.
Stendeteli su una teglia con carta da forno, ungeteli con del burro e cuocete in forno a 180 °C per 25-30 minuti. Gli ospiti inaspettati non rimarranno affamati e saranno felici di tornare a trovarti qualche volta.
La crostata con il cavolo cappuccio non è mai così facile
Ecco un'altra torta espressa che piacerà a tutta la famiglia: crostata con cavolfiore di Yulia Healthy Food Near Me. Lo cucineremo dalla pasta sfoglia non lievitata "We Eat at Home" con burro di Altai. Grazie a questo additivo, la torta acquisirà note seducenti e risulterà molto tenera. Il cavolfiore “Pianeta delle vitamine” si sposa perfettamente con la pasta sfoglia. Le grandi infiorescenze appetitose hanno mantenuto la loro freschezza ed elasticità, quindi il ripieno sarà succoso e ricco.
Stendiamo l'impasto in uno strato rettangolare e, ritirandoci dai bordi di 2-3 cm, tagliamo l'intero perimetro con un coltello, ma non attraverso. Pertanto, designeremo i lati. Li spalmiamo con una miscela di 1 cucchiaino. latte e 1 tuorlo, bucheremo l'interno dell'impasto con una forchetta. Cuocere la base della crostata per 5 minuti in forno a 180 °C.
Durante questo tempo smontiamo 400 g di cavolfiore in piccole infiorescenze e facciamo cuocere in acqua bollente per 5 minuti. Grattugiare 150 g di formaggio Poshekhonsky, metterne da parte circa un terzo e mescolare il resto con 100 ml di latte e 3 uova. Per rendere più interessante il ripieno, lo condiremo con erbe provenzali “Cucina casalinga”. Il bouquet rigoglioso è composto da origano, rosmarino, basilico, maggiorana, dragoncello, salvia e altre spezie profumate.
Stendiamo il cavolfiore sulla torta al forno, lasciando i lati aperti. Farcire il tutto con la massa di formaggio all'uovo alle erbe provenzali, cospargere con il formaggio rimasto e infornare a 180 °C per altri 20 minuti. Servite la crostata tiepida fino a quando la crosta di formaggio ha avuto il tempo di indurirsi.
Cucinare in fretta le torte fatte in casa è facile e piacevole. Soprattutto quando c'è sempre una pasta sfoglia “gourmet siberiano” a portata di mano. Grazie ad esso, risparmierai molto tempo e fatica e il risultato sarà sempre eccellente. I marchi "Planet of Vitamins" e "Home Kitchen" ti aiuteranno a realizzare un ripieno originale con un momento culminante memorabile. Fantastica con torte fatte in casa per il tuo piacere, inventa ricette di marca e delizia i tuoi cari con nuove creazioni culinarie.