I noodles, che aiutano molti quando manca il tempo per il pranzo, sono condannati dai nutrizionisti, in quanto considerati prodotti assolutamente inutili e ipercalorici. Questo cibo è davvero pericoloso o è ancora possibile ricorrere a questo metodo di alimentazione almeno occasionalmente?
I noodles istantanei vengono prodotti in cinque fasi. Per prima cosa stendete l'impasto composto da farina, sale e fecola di patate. Quindi l'impasto viene tagliato e poi cotto a vapore. Dopo le tagliatelle vengono fritte nell'olio e confezionate. A causa dell'amido e dell'olio, il contenuto calorico delle tagliatelle aumenta.
Nonostante ciò, la composizione di tali noodles è abbastanza semplice e sicura. Da un certo punto di vista, anche utile e adatto al nostro corpo. Tuttavia, alcuni produttori utilizzano l'olio di palma per ridurre il costo del prodotto, che si decompone in grassi trans durante la lavorazione. Questi grassi hanno un effetto negativo sul metabolismo e sulla digestione, aumentano i livelli di colesterolo nel sangue e contribuiscono all'aumento di peso.
Il pericolo maggiore è rappresentato dagli aromi aggiunti alle tagliatelle. Sono una fonte di additivi chimici che influiscono negativamente sulla nostra salute. Questi sono regolatori di acidità, coloranti, addensanti e esaltatori di sapidità. In grandi quantità, è un veleno.
I noodles istantanei contengono anche verdure e carne essiccate, che, in linea di principio, non sono dannose per la salute, soprattutto perché la loro quantità nei noodles è minima.
Mangiare o non mangiare?
Ovviamente, dopo aver soppesato i pro ei contro, la scelta è sempre tua. Ricorda che i cibi pronti, non solo i noodles, non sono l'opzione migliore per il tuo menu giornaliero. Tali prodotti, in cui sono presenti additivi aggiuntivi, creano dipendenza, simili ai narcotici. Pertanto, non portare al fanatismo l'uso dei noodles istantanei: sarà difficile fermarlo. E questo influenzerà ulteriormente non solo il tuo aspetto, ma anche la tua salute.
E per uno spuntino veloce, scegli snack salutari, frutta e verdura fresca, tè o acqua potabile, noci e frutta secca.