Ciò è stato dimostrato da scienziati della Cornell University (USA) e della Tampere University of Technology (Finlandia). Per un anno intero, è stata eseguita un'analisi dei dati sulle variazioni del peso corporeo di quasi 3000 residenti di tre paesi: Stati Uniti, Germania e Giappone.
In questi paesi le vacanze lunghe come il nostro capodanno (e quindi le feste più abbondanti) avvengono in momenti diversi. Negli Stati Uniti è il Giorno del Ringraziamento, che cade alla fine di novembre, e anche Natale. I tedeschi celebrano feste di Natale e Pasqua. E le principali festività giapponesi cadono in primavera, poi avvengono i raduni più lunghi a tavola.
Certo, è durante le lunghe vacanze che tutti mangiano con il cuore, nessuno conta le calorie, il che significa che l'aumento di peso annuale è massimo - dallo 0,6% allo 0,8%. Dopo le vacanze, come hanno dimostrato i sondaggi, la maggior parte si mette a dieta e ci vogliono circa sei mesi o poco più per perdere peso. Confrontando le fluttuazioni del peso per mesi, gli scienziati hanno scoperto che è nel mezzo dell'autunno che coloro che vogliono perdere peso acquisiscono la loro forma migliore. Per ricominciare a riprendersi letteralmente in un mese ...