Il pesce persico è delizioso, ma così fastidioso in termini di pulizia! Molto spesso, per questo motivo, scacciamo il pensiero di acquistare questo pesce, ma non dovremmo rinunciarci, perché sappiamo come pulire il pesce persico senza troppi sforzi e sporco inutile.
- Prendete un pesce persico fresco, fate dei tagli lungo la cresta da un lato e dall'altro;
- Rimuovere la pinna superiore;
- Passate il dito tra la pelle e la carne del pesce, sorprendentemente, la pelle si staccherà facilmente dalla carcassa;
- Spellare tutta la pelle del pesce, rimuovere la testa, le interiora e la coda, il filetto di pesce persico pelato - fatto!
In questo video tutorial, vedrai tutto questo semplice processo: