Aggiungi colore alla tua dieta con erbe, spezie e condimenti che hanno un effetto positivo sia sulla salute che sul gusto della tua tavola da pranzo. Prevenzione delle malattie cardiache, pulizia delle arterie, queste spezie quotidiane aggiungeranno un pizzico di salute a colazione, pranzo e cena.
- peperoncino
Aggiungi il calore al tuo piatto condendolo con i peperoncini. Scegliete varietà particolarmente speziate che contengano la massima quantità di capsaicina. La capsaicina è un ingrediente che conferisce alla pianta la sua spezia e contiene anche proprietà medicinali come alleviare il dolore, combattere il cancro alla prostata, curare le ulcere. Se sei pronto ad assaggiare il pepe più vigoroso che esista, scegli l'Habanero o il bonnet scozzese. Per varietà più indulgenti, scegli jalapeno, pimento spagnolo o pomodorini.
2. Cannella
Tutti amiamo la cannella nelle torte, nelle focaccine, nei condimenti di cannella e zucchero, ma ci sono modi per ottenere di più da questo condimento. La cannella può essere aggiunta alla farina d'avena, al burro di arachidi (per l'insalata, ad esempio), cosparsa di patate dolci o carote. Aggiungendo un effetto riscaldante e un sapore, la cannella aiuta anche a mantenere sane le arterie e a tenere sotto controllo i livelli di zucchero nel sangue e colesterolo.
3. Curcuma
La curcuma arancione brillante proviene dalla stessa famiglia dello zenzero, entrambi anti-infiammatori (oltre a prevenire alcuni tipi di cancro).
4. Prezzemolo
Purtroppo molte persone trascurano un condimento come il prezzemolo, volendo lasciare inosservata la porzione di servizio (forse, anche l'odore specifico della bocca che questo condimento lascia respinge). Ma questa erba è nota per le sue proprietà curative sin dai tempi degli antichi romani, e ancora oggi i sostenitori del prezzemolo ne rivendicano i benefici per i calcoli renali e la protezione contro le neoplasie nelle arterie.
5. aglio
Come l'aglio o meno, non puoi negare i suoi benefici: come ingrediente principale in molti rimedi naturali e nella medicina tradizionale, l'aglio ha effetti antimicotici, antibatterici e antivirali e alcuni studi dimostrano che previene anche la formazione di coaguli di sangue.