Come scegliere una cappa per la cucina? video
Oggi ci sono molte cappe da cucina diverse progettate per purificare e rimuovere l'aria contaminata durante il processo di cottura. La scelta di una cappa dovrebbe essere basata sull'intensità dello sporco e sulle dimensioni della cucina, nonché sulla sua capacità e sui filtri installati sulla cappa.
Come scegliere una cappa in cucina
Caratteristiche di design delle cappe moderne
La struttura della cappa per la cucina comprende: – un motore elettrico con ventola (da uno a due motori); – un filtro di pulizia (da uno a quattro); - un corpo.
Tradizionalmente, la cappa è fissata al soffitto o alla parete, tuttavia esiste un tipo di cappa che è integrata nei mobili della cucina.
Le cappe da cucina a parete sono disponibili in una varietà di forme geometriche, ma il modello più popolare è rettangolare. Non meno comuni sono le cappe a camino, anche se i consumatori riconoscono la cappa dotata di schermo a scomparsa, invisibile quando non in funzione, e copre la zona della stufa in una funzionante, purificando efficacemente l'aria come il purificatore d'aria più armonioso e funzionale .
Inoltre, alcune buone cappe moderne sono dotate di retroilluminazione, che consente di monitorare il grado di prontezza del cibo con qualsiasi luce. Nella progettazione dei purificatori d'aria vengono utilizzate lampade ordinarie e lampade fluorescenti, la cui potenza è sufficiente per illuminare la cucina di notte. Inoltre, questa funzione consente di risparmiare notevolmente sull'elettricità.
I modelli più costosi di cappe da cucina consentono di regolare la luminosità dell'illuminazione integrata e persino di focalizzarla su un oggetto specifico, il che conferisce alla cucina un aspetto elegante e insolito.
Il filtro della cappa da cucina può essere grossolano e fine. Il primo tipo è progettato per intrappolare il grasso che si forma durante la cottura ed è realizzato in metallo o materiali sintetici.
I filtri metallici possono essere riutilizzati, mentre i filtri sintetici sono usa e getta e devono essere sostituiti frequentemente
I filtri antigrasso proteggono i condotti dell'aria e il motore del ventilatore. Se c'è un altro filtro nella cappa, dovrai rimuovere da solo l'accumulo di grasso sul filtro dell'aria.
I filtri fini contengono carbone attivo, che assorbe gli odori sgradevoli e cattura perfettamente le particelle fini. Questo filtro è adatto per la cappa se la cucina non è dotata di alimentazione e ventilazione di scarico sufficienti.
È necessario pulire e sostituire i filtri man mano che si sporcano, risciacquando la loro rete con acqua tiepida e detersivi. Il filtro al carbone non può essere pulito e deve essere sostituito con uno nuovo. È possibile calcolare il periodo di sostituzione in base alla documentazione tecnica dell'apparecchiatura, ma di solito va da sei mesi a diversi anni.
A seconda della complessità del modello, può essere dotato di un'indicazione automatica del livello di contaminazione e della durata, che segnala la necessità di sostituire il filtro con un corrispondente segnale luminoso.
Efficienza delle cappe da cucina
Il criterio principale nella scelta di una cappa è l'efficienza del suo funzionamento, che dipende dalle prestazioni massime della ventola. Questo indicatore è sempre indicato nelle istruzioni del dispositivo. Puoi determinarne la molteplicità come segue: il valore della produttività non deve essere inferiore all'area libera della tua cucina (in metri quadrati), che viene moltiplicata per l'altezza della cucina (in decimetri).
Quando si sceglie una cappa da cucina, è necessario ricordare di mantenere un equilibrio tra comfort e prestazioni, poiché i potenti filtri dell'aria consumano molta elettricità e fanno molto rumore.
Una cappa da cucina a bassa capacità è adatta per una cucina che non esegue cotture quotidiane su larga scala. Tali modelli sono efficienti dal punto di vista energetico e abbastanza silenziosi. Di solito, le cappe, indipendentemente dalle loro prestazioni, hanno diverse modalità di alimentazione e i dispositivi più costosi consentono di regolare senza problemi la velocità della ventola.
Il più semplice ed economico è il controllo con un interruttore a scorrimento. Le velocità di funzionamento di tale cappa sono disposte in ordine e vengono disattivate in ordine inverso.
Il controllo del pulsante viene eseguito da pulsanti che attivano la velocità richiesta. L'opzione è abbastanza semplice e affidabile, tuttavia, è scomodo lavare la cappa con tale controllo a causa dei pulsanti sporgenti.
La cappa con un attraente pannello tattile è azionata da sensori tattili con indicatori LED piatti. È molto più facile prendersi cura di questo modello rispetto alle cappe con opzioni di controllo precedenti.
Sofisticati modelli di cappe con sensori si accendono automaticamente quando compaiono vapore e fumo, passando alla modalità risparmio dopo la pulizia
Il più efficace è il controllo elettronico, che consente di programmare il funzionamento della cappa, che si spegnerà da sola dopo aver pulito l'aria o all'ora impostata sul timer.