Esistono circa 500 varietà di cachi nel mondo, la maggior parte delle quali cresce in climi tropicali, ma alcune sono moderate. Chi ama i cachi e li mangia regolarmente fa un ottimo servizio al corpo.
Poiché questo frutto è ricco di carotenoidi, il corpo si trasforma in vitamina A e, a sua volta, protegge la pelle da secchezza, screpolature, mucose - è infiammata, il che è molto importante durante l'inverno.
Inoltre, le vitamine del gruppo B del cachi hanno un effetto positivo sul sistema nervoso, forniscono un sonno profondo e migliorano la concentrazione.
Inoltre, il cachi contiene una fibra delicata (per 100 grammi e 3.6 grammi di fibra alimentare), utile per la microflora intestinale, rafforza il sistema immunitario ed è utile nell'infiammazione cronica intestinale.
Il cachi ha vitamina C e altre sostanze biologicamente attive. Grazie all'acido folico in combinazione con la vitamina B6 della frutta, favorisce un metabolismo sano. 100 grammi di cachi contengono solo 126 calorie. Ma non dimenticare: le mele, così come le banane, non sono raccomandate di notte.
Inoltre, il frutto migliora la vista e la digestione, rallenta l'invecchiamento e aiuta a ridurre il gonfiore.
E per chi è controindicato il cachi.
Tuttavia, se le persone hanno problemi al pancreas o ai calcoli renali, è meglio limitare l'uso di questo frutto. Non più di 1 cachi al giorno può mangiare le persone con diabete. Questo frutto, a differenza dell'uva, contiene fibre ma ha più calorie.
Ami i cachi? Cosa cucinare da esso
I cachi possono essere consumati nella loro forma naturale e utili nella preparazione di vari piatti prelibati. Ad esempio, per cuocere una crostata - spettacolare ed elegante, per preparare chutney di cachi o farcirla. Il cachi cheesecake da lavoro straordinario di Gentle - quindi puoi assaggiarlo solo in inverno, stagione dei cachi, non perdere l'occasione di cucinarlo!
Maggiori informazioni sui benefici e sui rischi per la salute dei cachi leggi nel nostro grande articolo: