Cuocere la radice di zenzero per 15 minuti. Per le bevande, preparare la radice schiacciata su una grattugia in acqua tiepida o tè per 5-7 minuti.
Come preparare la radice di zenzero
Prodotti
Acqua - 600 milligrammi
Tè nero - 1 cucchiaio
Limone - 1 pezzo
Miele - 1 cucchiaio
Zenzero - 1 piccola radice
Come preparare il tè allo zenzero
1. Versare il tè nel bollitore.
2. Far bollire l'acqua, versarvi il tè, coprire bene e lasciare agire per 10-15 minuti, il tè dovrebbe raffreddarsi a 65-70 gradi.
3. Pelare e grattugiare la radice di zenzero.
4. Spremere il succo di limone, rimuovere i semi se necessario.
5. Aggiungi la scorza di limone al tè, poi la radice di zenzero, poi il succo di limone e infine il miele, mescolando ogni volta.
6. Infondere tè allo zenzero per 10 minuti, quindi consumare. Per raffreddori e febbre, bere, raffreddando a 50 gradi.
Fatti deliziosi
Come scegliere
Quando si sceglie una radice di zenzero, prestare attenzione al suo colore: una radice fresca sarà biancastra, molto dura al tatto, la pelle dovrebbe essere uniforme, senza giovani germogli e macchie scure. Il più utile è lo zenzero giovane fino a 8 centimetri di lunghezza, si consiglia di preparare tale zenzero nelle bevande insieme alla buccia. Le grandi radici sono perfette per cucinare in piatti caldi.
Come sbucciare la radice di zenzero
Prima di tagliare la buccia della radice di zenzero con un coltellino. Ritaglia tutti gli occhi e i luoghi bui. Quindi risciacquare abbondantemente.
Bollire o preparare
Quando viene bollita, la radice di zenzero perde la maggior parte delle sue qualità benefiche, quindi viene prodotta in acqua tiepida. Tuttavia, se lo zenzero viene utilizzato per aromatizzare, può e deve essere bollito. In genere, la radice di zenzero viene aggiunta ai piatti di carne caldi per un sapore e un aroma pungenti e pungenti. Lo zenzero viene aggiunto ai piatti caldi 15 minuti prima della fine della cottura.
Come conservare
Conserva la radice di zenzero in frigorifero per 1 mese. Non conservare lo zenzero preparato in una bevanda.