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Cuocere il grano saraceno con la carne macinata per 30 minuti, quindi lasciare per 10 minuti.
Come cucinare il grano saraceno con carne macinata
Prodotti
Grano saraceno - 1 bicchiere
Carne macinata (manzo e/o maiale) – 300 grammi
Cipolle - 1 pezzo
Sale - 1 cucchiaio raso
Pepe nero macinato - 1 cucchiaino
Olio vegetale - 3 cucchiai
Preparazione dei prodotti
1. Pelare e tritare finemente le cipolle.
2. Dividere il grano saraceno e sciacquare sotto l'acqua corrente.
3. Scongelare la carne macinata, se congelata.
Come cucinare il grano saraceno con carne macinata in una casseruola
1. Versare l'olio vegetale sul fondo di una casseruola, mettere a fuoco.
2. Quando l'olio è caldo, mettete le cipolle sul fondo della padella.
3. Friggere le cipolle, mescolando di tanto in tanto, per 5 minuti.
4. Posizionare la carne macinata e dividerla con una spatola in modo che sia distribuita uniformemente sulla casseruola.
5. Salare e pepare la carne macinata con le cipolle, mescolare e friggere per altri 7 minuti, mescolando di tanto in tanto.
6. Mettere il grano saraceno sopra la carne macinata, aggiungere l'acqua in modo che copra completamente il grano saraceno.
7. Cuocere il grano saraceno con carne macinata per 30 minuti.
8. Dopo la cottura, mescolare il grano saraceno con la carne macinata, lasciare agire per 10 minuti con il coperchio chiuso.
Come cucinare il grano saraceno con carne macinata in una pentola a cottura lenta
1. Versare l'olio in un multicooker, scaldarlo in modalità "Frittura" o "Cottura", friggere la cipolla con il coperchio aperto.
2. Mettere la carne macinata e soffriggere, quindi aggiustare di sale e pepe, mettere il grano saraceno e coprire con acqua.
3. Chiudere il coperchio del multicooker e cuocere il grano saraceno con carne macinata per 40 minuti in modalità "Cottura".
Come cucinare deliziosamente il grano saraceno con carne macinata
Per cucinare il grano saraceno con carne macinata più velocemente, è necessario iniziare a cuocere il grano saraceno in un'altra casseruola e, dopo averlo portato a metà cottura (15 minuti di cottura dopo l'ebollizione), scolare l'acqua e trasferirla nella casseruola per la carne macinata. Continua a cuocere il grano saraceno con carne macinata per altri 15 minuti.
Se si utilizza una pentola a pressione multicooker per cuocere il grano saraceno con carne macinata, cuocere il piatto per 20 minuti ad alta pressione.
Inoltre, carote grattugiate, concentrato di pomodoro, funghi possono essere aggiunti al grano saraceno con carne macinata.
È meglio salare il grano saraceno con carne macinata in una piccola quantità all'inizio della cottura e, se necessario, aggiungere sale al piatto alla fine della cottura.