Vale la pena considerare ancora una volta oggettivamente tutti i pro ei contro della modificazione genetica. Contro, ovviamente, molto di più. Si può solo immaginare: quali incredibili scoperte in biotecnologia e genetica ci sorprenderanno nel XNUMX ° secolo.
Sembra che la scienza sia finalmente in grado di risolvere il problema della fame, creando nuovi farmaci, cambiando le basi stesse dell'agricoltura, dell'industria alimentare e medica. Dopotutto, la selezione tradizionale, che esiste da molte migliaia di anni, è un processo lento e laborioso e le possibilità di incrocio intraspecifico sono limitate. L'umanità ha il tempo di andare avanti con questi passi di lumaca? La popolazione della Terra sta crescendo, e poi c'è il riscaldamento globale, la possibilità di un brusco cambiamento climatico, la scarsità d'acqua.
bei sogni
Il buon dottore Aibolit, situato nel laboratorio del XXI secolo, ci sta preparando la salvezza! Armato di microscopi di ultima generazione, sotto lampade al neon, evoca matracci e provette. Ed eccolo qui: i pomodori miracolosi geneticamente modificati, nutrizionalmente uguali al ricco pilaf, si moltiplicano a un ritmo incredibile nelle regioni aride dell'Afghanistan.
L'America non sgancia più bombe su paesi impoveriti e aggressivi. Ora fa cadere semi GM dagli aerei. Sono sufficienti diversi voli per trasformare qualsiasi area in un fruttuoso giardino.
E le piante che ci produrranno combustibile o altre sostanze utili e necessarie? Allo stesso tempo, non c'è inquinamento dell'ambiente, niente piante e fabbriche. Ho piantato un paio di cespugli di rose nel giardino davanti o un letto di margherite a crescita rapida, e ogni mattina spremete biocarburante da loro.
Un altro progetto molto curioso è la creazione di una razza di alberi speciali, affilati per l'assimilazione di metalli pesanti e varie altre sporcizie dall'aria e dal suolo. Pianti un vicolo accanto a un ex impianto chimico e puoi allestire un parco giochi nelle vicinanze.
E a Hong Kong hanno già creato una meravigliosa razza di pesci per determinare l'inquinamento delle acque. I pesci iniziano a brillare di colori diversi a seconda di quanto si sentono cattivi i loro corpi nell'acqua.
successi
E non sono solo sogni. Milioni di persone usano da tempo farmaci geneticamente modificati: insulina, interferone, il vaccino contro l'epatite B, solo per citarne alcuni.
L'umanità si è avvicinata al limite, attraversato il quale potrà pianificare autonomamente non solo l'evoluzione delle specie vegetali e animali, ma anche la propria.
Possiamo usare gli organismi viventi come materiali - petrolio, rocce e così via - nello stesso modo in cui le aziende li usavano nell'era industriale.
Possiamo sconfiggere la malattia, la povertà, la fame.
Realtà
Purtroppo, come ogni fenomeno complesso, la produzione di prodotti GM ha i suoi lati spiacevoli. È nota la storia del suicidio di massa dei contadini indiani falliti dopo aver acquistato sementi GM dalla TNC Monsanto.
Poi si è scoperto che le tecnologie miracolose non solo non portano alcun vantaggio economico, ma generalmente non sono adatte al clima locale. Oltre a questo, era inutile conservare i semi per l'anno successivo, non germogliavano. Appartenevano all'azienda e, come ogni altra “opera”, dovevano essere riacquistate dal titolare del brevetto. Ai semi sono stati aggiunti anche fertilizzanti prodotti dalla stessa azienda. Inoltre costano denaro e senza di loro i semi erano inutili. Di conseguenza, migliaia di persone prima si sono indebitate, poi sono fallite, hanno perso la terra e poi hanno bevuto i pesticidi della Monsanto, suicidandosi.
È possibile che questa storia riguardi paesi poveri e lontani. Molto probabilmente, la vita non è zucchero anche senza prodotti GM. Nei paesi sviluppati, con una popolazione istruita, con un governo che tutela gli interessi dei suoi cittadini, questo non può accadere.
Se andate in uno dei costosi bioshop del centro di Manhattan (come Whole food) o al mercato contadino di Union Square a New York, vi ritroverete tra persone giovani e in forma con una bella carnagione. Al mercato degli agricoltori scelgono mele piccole e avvizzite che costano parecchie volte di più delle belle mele della stessa dimensione in un normale supermercato. Su tutte le scatole, barattoli, pacchi, grandi scritte ostentano: “bio”, “non contiene componenti OGM”, “non contiene sciroppo di mais” e così via.
A Upper Manhattan, nelle catene di negozi economici o in una zona dove vivono i poveri, il pacco alimentare è molto diverso. La maggior parte dei pacchetti tace modestamente sulla loro origine, ma afferma con orgoglio: "Ora il 30% in più per gli stessi soldi".
Tra gli acquirenti di negozi economici, la maggior parte sono persone dolorosamente sovrappeso. Ovviamente puoi presumere che "mangiano come maiali, se consumi mele biologiche in tali quantità, allora non sarai nemmeno magro". Ma questo è un punto controverso.
Gli alimenti GM sono consumati dai poveri in America e nel resto del mondo. In Europa, la produzione e la distribuzione di prodotti GM è strettamente limitata e tutti i prodotti contenenti più dell'1% di GM sono soggetti a etichettatura obbligatoria. E sai, sorprendentemente, ci sono pochissime persone grasse in Europa, anche nelle zone povere.
Chi ha bisogno di tutto questo?
Allora, dove sono i pomodori sempreverdi e tutte le mele vitaminiche? Perché i ricchi e i belli preferiscono i prodotti di un vero giardino, mentre i poveri si nutrono delle "ultime conquiste"? Non ci sono ancora così tanti alimenti GM nel mondo. Semi di soia, mais, cotone e patate sono stati lanciati nella produzione commerciale di massa.
Ecco un elenco delle caratteristiche della soia GM:
1. Una pianta GM è protetta dai parassiti da un gene di resistenza ai pesticidi. L'azienda Monsanta, che vende semi GM insieme a pesticidi, ha dotato i semi miracolosi della capacità di resistere a un "attacco chimico" che uccide tutte le altre piante. Come risultato di questa ingegnosa mossa commerciale, riescono a vendere sia semi che impollinatori.
Quindi chi pensa che le piante GM non richiedano il trattamento dei campi con pesticidi si sbaglia.
2. I semi GM sono brevettati. Rifiutando di salvare i propri semi, gli agricoltori (o addirittura interi paesi) acquistano semi da una società privata in un settore che ha raggiunto livelli di monopolizzazione senza precedenti. È meglio non pensare nemmeno a cosa potrebbe accadere se l'azienda proprietaria dei semi o dei brevetti si rivelasse essere un leader malvagio, stupido o addirittura semplicemente sfortunato. Qualsiasi distopia sembrerà una favola per bambini. Riguarda la sicurezza alimentare.
3. Insieme al gene di qualche tratto prezioso, per ragioni tecnologiche, i geni marcatori di resistenza agli antibiotici isolati dai batteri vengono trasferiti nella pianta. Ci sono opinioni diverse sul pericolo di contenere un tale gene in prodotti destinati al consumo umano.
Qui arriviamo alla domanda principale. Perché dovrei rischiare? Anche solo un po'? Nessuna delle caratteristiche di cui sopra mi porta personalmente come consumatore finale del prodotto alcun dividendo. Non solo vitamine straordinarie o nutrienti rari, ma qualcosa di più banale, come il miglioramento del sapore.
Allora forse i cibi GM sono infinitamente redditizi dal punto di vista economico e gli agricoltori di oggi conducono la vita agiata degli impiegati di banca? Mentre la loro soia GM combatte da sola le erbacce e produce raccolti incredibili, trascorrono piacevoli ore in piscina e in palestra?
L'Argentina è uno dei paesi che è entrato attivamente e molto tempo fa nella riforma GM dell'agricoltura. Perché non sentiamo parlare della prosperità dei loro agricoltori o della prosperità economica del paese? Allo stesso tempo, l'Europa, che impone sempre più restrizioni alla distribuzione di prodotti GM, è preoccupata per la sovrapproduzione di prodotti agricoli.
Parlando dell'efficacia in termini di costi dei prodotti GM negli Stati Uniti, non bisogna dimenticare che gli agricoltori americani ricevono enormi sussidi dal loro governo. E non per niente, ma per varietà GM, semi e fertilizzanti per i quali vengono venduti dalle più grandi aziende biotecnologiche.
Perché dovremmo, in qualità di acquirenti, sostenere la produzione e la distribuzione di prodotti GM che non portano alcun beneficio, ma ovviamente mettere il mercato alimentare mondiale sotto il controllo delle multinazionali giganti?
Opinione pubblica
Se cercate su Google "alimenti GM" otterrete un lungo elenco di collegamenti a controversie tra i loro sostenitori e oppositori.
Argomenti per” ridurre a quanto segue:
"Cosa, vuoi fermare il progresso scientifico?"
– Finora non è stato trovato nulla di decisamente dannoso negli alimenti GM e non esiste nulla di assolutamente sicuro.
– Ti piace mangiare i pesticidi che vengono versati sulle carote oggi? Gli OGM sono un'opportunità per sbarazzarsi di pesticidi ed erbicidi che avvelenano sia noi che il suolo.
Le aziende sanno cosa stanno facendo. Non ci lavorano stupidi. Il mercato penserà a tutto.
– I Verdi e altri attivisti sociali sono noti per la loro idiozia e stupidità. Sarebbe bello vietarli.
Questi argomenti possono essere riassunti in quelli politico-economici. I cittadini sono invitati a stare zitti ea non fare troppe domande mentre i professionisti delle multinazionali e la mano invisibile del mercato organizzano intorno a noi il progresso e la prosperità.
Il famoso scrittore americano Jeremy Riffkin, autore del libro The Biotech Century: Harnessing the Gene and Remaking the World, dedicato alla biotecnologia, ritiene che le tecnologie GM possano portare all'umanità sia la salvezza dalle disgrazie che molte nuove. Tutto dipende da chi e per quale scopo vengono sviluppate queste tecnologie. Il quadro giuridico all'interno del quale esistono le moderne società biotecnologiche è, a dir poco, una delle principali preoccupazioni.
E fintanto che questo è vero, fintanto che i cittadini non possono porre le attività delle multinazionali sotto un reale controllo pubblico, fintanto che è impossibile organizzare un esame veramente su larga scala e indipendente dei prodotti GM, annullare i brevetti per gli organismi viventi, il la distribuzione di prodotti GM deve essere fermata.
Nel frattempo, lascia che gli scienziati facciano scoperte meravigliose nei laboratori statali. Forse riusciranno a creare sia un pomodoro eterno che una rosa magica che apparterranno a tutti gli abitanti della Terra. Crea per la prosperità sociale, non per il profitto.