Il digiuno si riferisce all'astensione dal cibo per 16 ore o più, per un certo numero di giorni o settimane. Esistono diverse varietà, ad esempio, il digiuno su succhi di frutta e acqua con il rifiuto di cibi solidi; digiuno secco, che comporta l'assenza di cibo e liquidi per diversi giorni. Il digiuno ha sia sostenitori che avversari, ognuno dei quali ha ragione a modo suo. In questo articolo, esaminiamo i vantaggi del breve termine e i rischi del digiuno a lungo termine. Motivi per cui si raccomanda di evitare il digiuno prolungato (più di 48 ore): Durante il digiuno o la fame, il corpo attiva una "modalità di risparmio energetico". Succede: il metabolismo rallenta, la produzione di cortisolo aumenta. Il cortisolo è un ormone dello stress prodotto dalle nostre ghiandole surrenali. Durante la malattia o lo stress, il corpo rilascia più di questo ormone del normale. Alti livelli di cortisolo nel corpo portano a sensazioni di stress fisico, mentale ed emotivo. Con una prolungata assenza di cibo, il corpo produce meno ormoni tiroidei. Un basso livello di ormoni tiroidei rallenta significativamente il metabolismo generale. Durante il digiuno, gli ormoni dell'appetito vengono soppressi, ma sono completamente potenziati quando si torna alla dieta abituale, il che si traduce in una costante sensazione di fame. Pertanto, con un metabolismo lento e un aumento dell'appetito, una persona corre il rischio di ingrassare rapidamente. Passiamo al piacevole... Quali sono i vantaggi del digiuno fino a 48 ore? Studi sui topi hanno dimostrato che il digiuno intermittente può migliorare la funzione cerebrale riducendo lo stress ossidativo. Lo stress ossidativo (o ossidativo) è associato all'invecchiamento cerebrale. Questo può danneggiare le cellule, compromettere la memoria e la capacità di apprendimento. È stato dimostrato che il digiuno intermittente riduce diversi indicatori di malattie cardiovascolari riducendo i trigliceridi, le lipoproteine a bassa densità e la pressione sanguigna. Vale anche la pena notare che il digiuno porta inevitabilmente alla perdita di peso, che ha un effetto positivo sullo stato del cuore. La proliferazione cellulare (la loro rapida divisione) gioca un ruolo importante nella formazione di un tumore maligno. Molti studi che valutano la relazione tra dieta e rischio di cancro utilizzano la proliferazione cellulare come indicatore di efficacia. I risultati di uno studio sugli animali confermano che il digiuno di un giorno può ridurre il rischio di cancro riducendo la proliferazione cellulare. Il digiuno favorisce l'autofagia. L'autofagia è il processo mediante il quale il corpo si libera delle parti cellulari danneggiate e difettose. Durante il digiuno, una grande quantità di energia precedentemente spesa per la digestione viene concentrata sul processo di "riparazione" e pulizia. Infine, una raccomandazione generale ai nostri lettori. Fai il tuo primo pasto alle 9:6 e l'ultimo pasto alle 15:XNUMX. In totale, al corpo rimarranno XNUMX ore, che avranno già un effetto positivo sul peso e sul benessere.
2022-11-11