Tutto quello che volevi sapere sulle proteine ​​del siero di latte: prezzo, efficienza, caratteristiche

Le proteine ​​del siero di latte sono al primo posto in popolarità nella maggior parte delle classifiche di nutrizione sportiva. Oggi imparerai quali sono i benefici delle proteine ​​del siero di latte per la perdita di peso e la crescita muscolare, perché sono più popolari di altri tipi di proteine ​​in polvere e quanto costano le proteine?

TUTTO sulle proteine ​​del siero di latte

Le proteine ​​del siero di latte sono prodotte dal siero di latte filtrando e rimuovendo l'eccesso di carboidrati e grassi. È un prodotto naturale, non chimico, come si pensa comunemente, quando si parla di nutrizione sportiva. La tecnologia di produzione di proteine ​​in polvere è rappresentata dal diagramma:

Sulle proteine ​​del siero di latte

Le proteine ​​del siero di latte hanno una linea leader nelle vendite in quasi tutti i negozi sportpit. Qual è il motivo? La popolarità delle proteine ​​del siero di latte può essere spiegata dai seguenti fattori:

1. Le proteine ​​del siero di latte contengono quasi l'intera serie di aminoacidi essenziali e hanno un alto valore biologico. Inoltre, è il leader per quantità di aminoacidi essenziali.
2. Questa è una proteina di rapido utilizzo: amminoacidi immediatamente al muscolo per la sintesi del tessuto muscolare.
3. Ha un effetto positivo sul sistema immunitario e ottimizza la secrezione di insulina.
4. È un prodotto ideale per il consumo dopo l'esercizio.
5. Si dissolve bene e ha un buon sapore.
6. Le proteine ​​del siero di latte sono il prodotto ottimale in termini di prezzo e qualità.

Leggi di più sui benefici e sui pericoli delle proteine ​​che abbiamo scritto nell'articolo: Benefici e rischi delle proteine.

Quando e come assumere le proteine ​​del siero di latte?

Quindi, il momento ideale per assumere proteine:

• Di mattina. Per 7-8 ore, fino all'ultimo sonno, il corpo non riceve energia. E di conseguenza inizia a utilizzare una fonte di riserva di glicogeno dal fegato e dai muscoli e dagli amminoacidi, che si ottengono scomponendo i muscoli. Inoltre, al mattino l'ormone cortisolo, che distrugge il tessuto muscolare. Se bevi una proteina del siero di latte veloce, questi processi possono essere prevenuti.
• Prima dell'allenamento. L'assunzione di proteine ​​del siero di latte 30 minuti prima di un allenamento fornirà al corpo aminoacidi essenziali. Ciò fornirà energia durante un intenso lavoro muscolare e aiuta a evitare il catabolismo muscolare.
• Dopo un allenamento. Dopo un allenamento il tuo corpo assorbe particolarmente bene i nutrienti, quindi è il momento ideale per il consumo di proteine ​​rapidamente utilizzabili. Le proteine ​​del siero di latte forniscono il rilascio istantaneo di aminoacidi nel flusso sanguigno per la crescita del tessuto muscolare.

Se consumi proteine ​​del siero di latte una volta al giorno, è meglio berle entro mezz'ora dopo un allenamento. Se non ti alleni, bevilo al mattino.

Tra i pasti non è necessario utilizzare la proteina del siero di latte nella sua forma pura, perché viene assorbita e presto sentirete la fame. Se vuoi digerire più a lungo mangia il prodotto con un alto contenuto di grassi come le noci. Questo rallenterà l'assorbimento della polvere e quindi per molto tempo non sentirai fame.

Il siero di latte in polvere è facilmente solubile in acqua, quindi è sufficiente agitare il contenitore o la bottiglia (spesso, questo viene fatto usando uno shaker speciale). Sciogli le proteine ​​nel latte, nell'acqua, nel succo – a tua scelta. Se si sta asciugando, è meglio sciogliere le proteine ​​nell'acqua per ridurre l'assunzione di carboidrati e grassi.

I tipi di proteine ​​del siero di latte

A seconda del contenuto proteico delle proteine ​​del siero di latte possono essere di tre tipi:

• Concentrato di siero di latte (contenuto proteico del 50-85%). Nella produzione di siero di latte concentrato è un filtraggio inadeguato delle proteine, quindi ci sono grassi e carboidrati. Tuttavia, concentrare il suo prezzo interessante e ad alto contenuto di proteine ​​(70% e oltre) è il miglior prodotto.
• Isolato di proteine ​​del siero di latte (contenuto proteico del 90-95%). Polvere più pulita con un alto contenuto di proteine, ma il costo è più alto. Per coloro che sono nel processo di essiccazione ed evita grassi e carboidrati inutili.
• Siero di latte idrolizzato (contenuto proteico del 90-95%). L'idrolizzato sta facendo su nuove tecnologie con una buona filtrazione. È un prodotto costoso e poco popolare.

Il concentrato di siero di latte è una proteina di base ed è adatto per quasi tutti gli scopi. Se non stai asciugando, puoi tranquillamente acquistare il concentrato. Ma fai attenzione al contenuto di proteine ​​in 100 g di polvere. Meglio non cercare di risparmiare acquistando una polvere proteica con il 50% di proteine ​​etiliche, perché alla fine perderai solo la normale proteina nedopoluchit.

Proteine ​​del siero di latte per dimagrire e aumentare di peso

Le proteine ​​del siero di latte favoriscono la perdita di peso! Questo non è un bruciagrassi e non un prodotto magico che ti aiuterà a rimuovere i lati e la cellulite. Le proteine ​​sono proteine ​​in polvere, che favoriscono la crescita muscolare. Quindi è inutile e inutile bere proteine ​​del siero di latte per dimagrire.

L'unico modo affidabile per perdere peso è l'alimentazione nel quadro del deficit calorico. Ed ecco dove la polvere proteica può essere il tuo assistente indiretto. Innanzitutto, è uno spuntino nutriente a basso contenuto calorico che è facile da portare con te in viaggio o al lavoro. In secondo luogo, la proteina che sarai facilmente in grado di raccogliere il tasso richiesto di proteine, pur non aumentando notevolmente le calorie giornaliere totali. Terzo, la proteina ottimizza la secrezione di insulina e quindi ti aiuta a controllare l'appetito.

Come calcolare il contenuto calorico delle proteine ​​del siero di latte?

Spesso sulla confezione viene scritto il contenuto calorico della polvere e il contenuto di proteine, carboidrati e grassi. Inoltre incluso con il vaso è scoop - scoop. Un misurino contiene circa 25-30 g di polvere (il valore esatto è indicato sulla confezione). Di conseguenza, questi valori possono essere calcolati per la proteina kbzhu.

Ad esempio, il popolare concentrato di siero di latte Ottimo 100% Whey Gold Standard per 100 g di polvere contiene:

• Calorie: 375 kcal
• Proteine: 75.0 g
• Grassi: 3.8 g
• Carboidrati: 12.5 g

1 misurino da 30 g contiene:

• Calorie: 112 kcal
• Proteine: 22.5 g
• Grasso: 1.14 g
• Carboidrati: 3.75 g

Attenzione! Il numero di diverse marche di proteine ​​in polvere può variare. Contare le calorie e la quantità di proteine ​​sulla base dei valori specificati nella confezione specifica.

Proteine ​​del siero di latte per la crescita muscolare

Posso bere proteine ​​del siero di latte, se non lo sport? Poiché si tratta di una comune estrazione di proteine ​​dal latte, è sicuramente possibile. Non ci sono controindicazioni. Ma non puoi costruire muscoli prendendo proteine ​​in polvere e non facendo sport. Le proteine ​​promuovono la crescita muscolare, se ti alleni per la forza e consumi la quantità giornaliera richiesta di proteine. Senza l'osservanza di questi due fattori la crescita muscolare non sarà nemmeno con le proteine.

Posso costruire muscoli senza proteine? Puoi, ma devi comporre la tua normale proteina in altri alimenti. Per un uomo in crescita muscolare che pesa 70 kg, hai bisogno di 140 g di proteine. Ad esempio, 1 uovo contiene 7-8 grammi di proteine ​​e 100 grammi di carne/pesce – 20-25 g di proteine. Non così tanto. Pertanto, la proteina è una buona scommessa se non puoi mangiare la quantità giornaliera richiesta di proteine.

Costoso rispetto al costo delle proteine?

Contiamo chiaramente. Prendere la categoria di prezzo medio, come il concentrato di siero di latte: Puro Titanio Siero di latte 100%. Ad esempio, banche di grandi dimensioni (oltre 2 kg) calcoleranno quante proteine ​​otteniamo e quante ne pagano:

• Peso delle banche: 2240 g
• Costo: 3500 rubli
• Proteine: 74 g per 100 g di prodotto

Insieme alle proteine ​​arriva lo scoop (scoop):

• Il peso della polvere in 1 avaro: 30 g
• Il contenuto proteico in 1 avaro: 22 g

Quindi, ci aspettiamo, dato che abbiamo abbastanza proteine ​​di tali banche, se ne consumiamo 1 con parsimonia nel corso della giornata:

• Porzioni: 2240 g (peso totale banche) / 30 g (come contiene 1 misurino) = 75 porzioni

Cioè una delle grandi banche è sufficiente per 75 giorni con un consumo giornaliero di una volta al giorno. Si può consumare ogni giorno oppure ridurre / aumentare la dimensione delle porzioni, a seconda del consumo della polvere cambierà.

Calcola il prezzo pulito delle porzioni e delle proteine:

• 1 prezzo scarso: 3500 rubli / 75 avaro = 46.6 rubli
• Prezzo di 1 g di proteine: 46.6 rubli / 22 g = 2.11 rublo

Calcoli simili puoi confrontare i prezzi che ti interessano per i marchi. Non guardare il prezzo finale delle lattine di proteine, prova a calcolare il prezzo di 1 g di proteine.

Marchio e valutazioni proteine ​​del siero di latte

Quando acquisti proteine, presta attenzione alla parola Siero di latte significa siero di latte. Poi c'è la laurea:

• Il concentrato WPC
• WPI - isolato di proteine ​​del siero di latte
• WPH - idrolizzato

Le 10 migliori proteine ​​del siero di latte 2019

Per preservare la massa muscolare magra una persona deve consumare almeno 1 g di proteine ​​per 1 kg di peso corporeo e la crescita della massa muscolare è di 2 g di proteine ​​per 1 kg di peso corporeo. Le proteine ​​del siero di latte sono un modo conveniente per compensare la mancanza di assunzione di proteine ​​ed è anche un buon aiuto per la conservazione e la crescita della massa muscolare.

Vedi anche: Tipi di somiglianze proteiche, differenze e caratteristiche dell'applicazione.