Continuiamo con una breve rivisitazione di Will Tuttle, Ph.D., The World Peace Diet. Questo libro è un voluminoso lavoro filosofico, presentato in una forma facile e accessibile per il cuore e la mente.
“La triste ironia è che spesso scrutiamo nello spazio, chiedendoci se ci siano ancora esseri intelligenti, mentre siamo circondati da migliaia di specie di esseri intelligenti, le cui capacità non abbiamo ancora imparato a scoprire, apprezzare e rispettare…” – Ecco l'idea principale del libro.
L'autore ha realizzato un audiolibro da Diet for World Peace. E ha anche creato un disco con il cosiddetto , dove ha delineato le principali idee e tesi. Potete leggere la prima parte del riassunto “The World Peace Diet” . Oggi pubblichiamo un'altra tesi di Will Tuttle, che ha così descritto:
Eredità della pratica della violenza
È molto importante non dimenticare che mangiare cibi di origine animale è una nostra abitudine secolare, la nostra cattiva eredità. Nessuno di noi, assicura l'autore, sceglierebbe una tale abitudine di nostra spontanea volontà. Ci è stato mostrato come vivere e mangiare. La nostra cultura, dalla più antica, ci costringe al consumo di carne. Chiunque può andare in qualsiasi negozio di alimentari e vedere come si forma l'abitudine. Vai alla sezione pappe e vedrai con i tuoi occhi: gli alimenti per bambini fino a un anno includono già la carne. Tutti i tipi di purè di patate con carne di coniglio, vitello, pollo o tacchino. Quasi dai primi giorni di vita, carne e latticini sono stati inseriti nella nostra dieta. In questo modo semplice, formiamo la nostra giovane generazione fin dai primi giorni a mangiare carne animale.
Questo comportamento ci è stato tramandato. Non è qualcosa che abbiamo scelto consapevolmente noi stessi. Il consumo di carne ci viene imposto di generazione in generazione, al livello più profondo, come parte del processo del nostro sviluppo fisico. È tutto fatto in modo tale e in un'età così precoce che non possiamo nemmeno chiederci se sia la cosa giusta da fare. Dopotutto, non siamo arrivati a queste convinzioni da soli, ma le hanno messe nella nostra coscienza. Quindi, quando qualcuno cerca di avviare una conversazione su questo, semplicemente non vogliamo sentirlo. Proviamo a cambiare argomento.
Il dottor Tuttle nota di aver osservato con i propri occhi molte volte: non appena qualcuno pone una domanda simile, l'interlocutore cambia rapidamente argomento. Oppure dice che ha urgente bisogno di correre da qualche parte o fare qualcosa… Non diamo una risposta ragionevole e reagiamo negativamente, perché la decisione di mangiare animali non ci appartiene. Lo hanno fatto per noi. E l'abitudine si è solo rafforzata in noi: genitori, vicini di casa, insegnanti, media...
La pressione sociale esercitata su di noi per tutta la vita ci fa vedere gli animali solo come una merce che esiste esclusivamente per essere utilizzata come cibo. Una volta che iniziamo a mangiare animali, continuiamo nello stesso modo: realizziamo vestiti, testiamo cosmetici su di loro, li usiamo per l'intrattenimento. In diversi modi, agli animali viene inflitta un'enorme quantità di dolore. Un animale selvatico non permetterà che vengano eseguiti trucchi su se stesso, obbedirà solo quando gli verrà inflitto un dolore terribile. Gli animali nei circhi, nei rodei, negli zoo sono soggetti a fame, percosse, scosse elettriche, il tutto per poter poi esibirsi in un'arena brillante. Questi animali includono delfini, elefanti, leoni, tutti quelli utilizzati per l'intrattenimento e la cosiddetta "educazione".
Il nostro uso degli animali per il cibo e altre forme di sfruttamento si basano sull'idea che sono semplicemente un mezzo per il nostro uso. E questa idea è supportata dalla pressione costante della società in cui viviamo.
Un altro fattore importante, ovviamente, è che semplicemente ci piace il sapore della carne. Ma il piacere di assaporarne la carne, di bere latte o uova non può in alcun modo servire da scusa per il dolore e la sofferenza inflitti loro, per l'uccisione continua. Se un uomo prova piacere sessuale solo quando violenta qualcuno, ferisce qualcuno, la società lo condannerà senza dubbio. È lo stesso qui.
I nostri gusti sono facili da cambiare. Numerosi studi in questo campo hanno dimostrato che per amare il gusto di qualcosa, bisogna mantenere costantemente il ricordo di com'è. Will Tuttle l'ha notato in prima persona: gli ci sono volute diverse settimane prima che le sue papille gustative imparassero a inviare segnali di piacere da verdure e cereali al cervello dopo aver mangiato hamburger, salsicce e altri cibi. Ma è stato tanto tempo fa, e ora tutto è diventato ancora più semplice: la cucina vegetariana e i prodotti vegetariani sono ormai comuni. I sostituti della carne, i latticini possono sostituire il nostro solito gusto.
Quindi, ci sono tre potenti fattori che ci fanno mangiare animali:
– eredità dell'abitudine di mangiare animali
pressione sociale a mangiare animali
– il nostro gusto
Questi tre fattori ci portano a fare cose contrarie alla nostra natura. Sappiamo che non ci è permesso colpire e uccidere persone. Se commettiamo un reato, dovremo rispondere nella misura massima consentita dalla legge. Perché la nostra società ha costruito un intero sistema di protezione: leggi che proteggono tutti i membri della società. società umana. Certo, a volte ci sono delle priorità: la società è pronta a proteggere i più forti. Per qualche ragione, gli uomini giovani e attivi con denaro sono più protetti dei bambini, delle donne, delle persone senza denaro. Coloro che non possono essere chiamati persone, cioè animali, hanno ancora meno protezione. Per gli animali che utilizziamo per il cibo, non diamo alcuna protezione.
Anche viceversa! Will Tuttle dice: Se metto una mucca in spazi angusti, rubo i suoi figli, bevo il suo latte e poi la uccido, sarò ricompensato dalla società. È impossibile immaginare che sia possibile commettere una malvagità più grande nei confronti di una madre: portarle via i suoi figli, ma lo facciamo e siamo ben pagati per questo. Per questo viviamo, per questo siamo rispettati e abbiamo molte voci di sostegno nel governo. È vero: l'industria della carne e dei latticini possiede la lobby più potente del nostro governo.
Pertanto, non solo facciamo cose contrarie alla natura e arrecano sofferenze straordinarie ad altri esseri viventi, ma riceviamo ricompense e riconoscimenti per questo. E nessuna negatività. Se grigliamo le costole di un animale, tutti intorno a noi ne ammirano l'aroma e il gusto eccellente. Perché questa è la nostra cultura e in essa siamo nati. Se fossimo nati in India e avessimo provato a friggere lì le costolette di manzo, potremmo essere arrestati.
È importante rendersi conto che un numero enorme delle nostre convinzioni è radicato nella nostra cultura. Pertanto, è necessario, in senso figurato, trovare la forza per “uscire di casa”. “Lasciare casa” significa “porsi una domanda sulla correttezza dei concetti accettati dalla propria cultura”. Questo è un punto molto importante. Perché finché non mettiamo in discussione questi concetti generalmente accettati, non saremo in grado di svilupparci spiritualmente, non saremo in grado di vivere in armonia e assorbire i valori più alti. Perché la nostra cultura si basa sul dominio e sulla violenza. Uscendo da casa, possiamo diventare una forza per un cambiamento positivo nella nostra società.
Continua.