Una delle ultime edizioni dell'ormai popolarissimo talk show in Occidente, Doctor Oz, è stata dedicata al problema del battito cardiaco e, in generale, ai problemi legati al cuore. Lo stesso dottor Oz, che spesso dà consigli nel campo della medicina olistica, questa volta non ha perso la faccia e ha dato una "ricetta" insolita: mangiare più cibi vegetali! 8 cibi su 10 consigliati dal Dr. Oz erano vegani e 9 su 10 erano vegetariani.
Cos'è questa se non la tanto attesa ora di gloria della nutrizione vegana?
Il Dr. Mehmet Oz viene dalla Turchia, vive negli Stati Uniti, ha un dottorato in medicina, lavora nel campo della chirurgia e insegna. Dal 2001 è apparso regolarmente in televisione ed è incluso tra le 100 persone più influenti al mondo secondo la rivista TIME (2008).
Il dottor Oz ha detto che sensazioni insolite e strane al petto - come se non riesci a respirare o "qualcosa non va nel petto" - possono essere i primi sintomi di un grave disturbo cardiaco. Se senti spesso improvvisamente il tuo cuore battere, senti un battito sul collo o in qualche altra parte del tuo corpo - molto probabilmente il cuore batte troppo velocemente o troppo forte o "salta" il ritmo. Questa sensazione di solito appare solo per pochi istanti, quindi tutto sembra tornare alla normalità, ma la sensazione di ansia può aumentare gradualmente. E per una buona ragione, dopotutto, tali fenomeni anormali (che sono notati da centinaia di migliaia di persone nei paesi sviluppati del mondo) indicano che la salute del cuore sta per peggiorare.
Il dottor Oz ha affermato che un battito cardiaco aumentato o di altro tipo anormale è uno dei tre sintomi principali della mancanza di nutrienti necessari per la salute del cuore, il più importante dei quali è il potassio.
"Sorprendentemente, il fatto è che la maggior parte di noi (che significa americani - vegetariani) non ne ha mai abbastanza di questo elemento", ha detto il dottor Oz ai telespettatori. "La maggior parte di noi consuma non più della metà della quantità necessaria di potassio".
I complessi multivitaminici popolari non sono una panacea per la mancanza di potassio, ha affermato il dottor Oz, poiché molti di essi non lo includono affatto, e la maggior parte degli altri lo fa, ma in quantità insufficienti. Devi assumere circa 4700 milligrammi di potassio al giorno, ha detto il presentatore televisivo.
Come compensare la mancanza di potassio nel corpo, e preferibilmente consumando meno “chimica”? Il dottor Oz ha presentato al pubblico una “hit parade” di alimenti che compensano naturalmente la carenza di potassio. Non è necessario prendere tutto in un giorno – ha assicurato – ne bastano almeno uno o più: • Banana; • Arancia; • Patate dolci (igname); • Bietole; • Pomodoro; • Broccoli; • Frutta secca; • Fagioli; • Yogurt.
Infine, il Dottore ha ricordato che se si osservano stranezze con il battito cardiaco, è meglio non aspettare ulteriori sviluppi, ma per ogni evenienza consultare un medico. La causa di un battito cardiaco accelerato o accelerato può essere non solo una malattia imminente, ma anche l'abuso di caffè, l'ansia o l'esercizio fisico eccessivo, nonché gli effetti collaterali dei farmaci.
Sono contento che l'idea principale del programma televisivo più popolare fosse che, non importa quanto sia sano il tuo cuore, devi comunque includere una grande quantità di alimenti vegetali nella tua dieta per prevenire la possibilità stessa di malattie cardiache!