Diete: ieri e oggi
 

– Quotidiano britannico fondato nel 1855. La cronaca del giornale, che risale a più di 160 anni fa, è ricca di consigli per un'alimentazione “sana” per chi vuole perdere peso. Molti dei suggerimenti sono rilevanti per oggi, alcuni sono strani e persino catastrofici per la salute umana. Ecco un elenco delle 10 diete più originali:

1. Aceto e acqua

La pulizia del corpo con aceto e acqua è stata resa popolare negli anni '20 del XIX secolo. Questa spiacevole procedura ha portato a vomito e diarrea. Non c'erano prove reali di perdita di peso.

2. Sigarette

 

Nel 1925, una marca di sigarette promosse l'idea dei benefici del fumo sullo sfondo del consumo dannoso di tutti i dolci. Ai consumatori è stato insegnato che la nicotina placa il loro appetito. L'idea è ancora viva. È positivo che i medici siano rimasti perplessi dalla lotta al fumo, che causa innegabili danni alla salute umana in generale, altrimenti una dieta del genere potrebbe portare molto lontano ...

3. pompelmo

Precursore della dieta ipocalorica, questo metodo consiste nel consumare pompelmo ad ogni pasto. Gli agrumi hanno un contenuto calorico minimo, ma non tutti beneficiano della sua acidità. Le controversie sul tema di questo frutto continuano ancora oggi.

4. Zuppa di cavoli

Negli anni '50 del secolo scorso, a coloro che desideravano perdere peso veniva offerto di includere la zuppa di cavoli nella loro dieta. Hanno promesso che avrebbero perso fino a 10-15 libbre (4-5 kg) a settimana se avessero mangiato due ciotole di zuppa di cavoli ogni giorno più una certa quantità di frutta (escluse le banane), alcune patate al forno, bevendo latte scremato e concedendosi anche un po' una fetta di manzo.

5. Sherry

Nel 1955, uno scrittore inglese, per la gioia di tutti gli amanti dello sherry, raccomandò di bere questa particolare bevanda come elemento principale della dieta per la signora media che esortava a bere sherry dolce o secco come digestivo dopo ogni pasto. Non comprovato!

6. sogna

Secondo gli ideologi di questa dieta, la bella addormentata è esattamente la Bellezza, perché dorme. Perché mentre riposi dalla veglia, non stai mangiando. Questa moda era di moda negli anni '60. Si consigliava alle persone di dormire per diversi giorni. Sì, seguendo una tale dieta, puoi dormire tutto il divertimento, e non solo chili e centimetri in più.

7. Cookies

Nel 1975, un medico della Florida (USA) istruì i suoi pazienti a prendere grandi porzioni di biscotti mescolati con amminoacidi. Quello che è successo a questi "fortunati" è sconosciuto.

8. Corna e zoccoli

Veramente il modo più dannoso! Negli anni '70 del secolo scorso, il dottore ha inventato: un integratore alimentare dalle corna, zoccoli di animali usando colori e aromi artificiali. Alcuni dei pazienti hanno subito attacchi di cuore.

9. luce del sole

Una strana tecnica degli anni '80 del secolo scorso, che sostiene che si può vivere senza cibo, ma accontentarsi solo di aria fresca e luce solare naturale. I seguaci di questa teoria continuano a vivere. Come? Mi piacerebbe credere che sia felice!

10 Conversazione amichevole

Una delle ideologie dietetiche moderne più innocue e carine: cibo senza fretta, conversazioni senza fretta, oltre a un tripudio di verde e natura attorno al tavolo. I benefici sono attribuiti alla dispersione dell'attenzione dal cibo e alla ridistribuzione dello sforzo tra comunicazione, osservazione e, direttamente, assorbimento.

OPINIONE DI UN ESPERTO

Elena Motova, nutrizionista, medico sportivo

La velocità con cui le "diete" popolari appaiono, si diffondono e muoiono suggerisce che perdere peso è facile e veloce - qualcosa dalla categoria dei miracoli, ma non la realtà. L'approccio stesso è sbagliato. Solo il 5% delle persone che perdono peso senza tener conto delle caratteristiche fisiologiche, dell'aumento dell'attività fisica e dei cambiamenti nelle abitudini alimentari manterrà il peso perso. Il resto si riprenderà ancora di più nel lungo periodo. Le diete popolari del passato e del futuro offrono la stessa restrizione calorica, ma si ottiene in modi molto esotici.

Il fumo riduce l'appetito, ma gli stessi effetti possono essere ottenuti con l'esercizio o con una quantità sufficiente di carboidrati complessi nella dieta.

La zuppa di cavolo cappuccio è un alimento ipocalorico che fornisce una buona sensazione di pienezza, proprio come qualsiasi altra zuppa di verdure.

Le mono-diete, a causa della loro monotonia, attenuano la sensazione di fame, ma non puoi resistere a lungo con tali alimenti semplicemente perché non forniscono sufficienti nutrienti essenziali e impressioni nutrizionali.

Non esistono cibi magici come pompelmi, erbe, integratori, miscele liquide in scatole che possano influenzare il metabolismo basale e “riavviare il metabolismo”.

La mancanza di discussione su controindicazioni ed effetti collaterali rende molte diete popolari non solo inutili e contrarie al buon senso, ma anche potenzialmente pericolose.

 

 

Lascia un Commento