Da qualche tempo si fa un gran parlare della moda delle cure disintossicanti. Questo fenomeno d'oltre Atlantico è praticato da sempre più persone in cerca di un purificazione naturale del loro corpo. Queste cure vengono praticate il più delle volte prima dell'arrivo di una nuova stagione per preparare l'organismo ad un cambio di alimentazione, come spesso accade in inverno o in estate.

Cos'è una cura disintossicante?

Le cure disintossicanti avrebbero la loro origine nella naturopatia, che mira a guarire in modo naturale. Quindi, iniziando rimuovendo tutto ciò che è dannoso per il nostro corpo, saremmo meno inclini alla stanchezza e ai virus cronici. Grassi saturi, alcool, tabacco, zuccheri raffinati, caffeina e conservanti sono quindi bandito dal cibo per tutta la durata del trattamento. Si tratta di prendere il controllo di ciò che si mangia, privilegiando frutta e verdura fresca. Pertanto, ci sono diverse cure disintossicanti basate su una dieta cruda e frugivora come spremitura (composto solo da succhi, zuppe e frullati da 1 a 5 giorni), il monodieta (mangia lo stesso cibo per tre giorni) o cura di frutta e verdura accompagnati da integratori alimentari a base di erbe. Per quanto riguarda la durata di una cura, è molto variabile: da uno a trenta giorni. Dipende dagli effetti desiderati e sentiti. Attenzione a non confondere cura e dieta, perché l'obiettivo qui è rilassare il corpo e non perdere peso, anche se questo è spesso ciò che accade quando si cambia dieta.

Quali sono i risultati di una cura detox?

I cambiamenti intrapresi durante una cura disintossicante avrebbero molteplici effetti. Prima di tutto, mangiare pasti più leggeri ed equilibrati permetterebbe agli organi (pelle, polmoni, fegato, reni) di evacuare più facilmente le tossine immagazzinate nel corpo, anche se questo rimane controverso. È anche il modo per rendersi conto che un controllo della propria alimentazione è sempre sinonimo di benessere. Perché non approfittare di una cura per cambiare la tua dieta a lungo termine?

Precauzioni e consigli

Prima di iniziare il trattamento è preferibile avere l'approvazione del proprio medico, perché non tutti possono praticarlo (ad esempio le donne in gravidanza). Inoltre, per iniziare la tua cura con sicurezza, è consigliabile avere del tempo libero davanti a te. Gli inizi possono sembrare difficili e portare a stanchezza, mal di testa e alcuni problemi digestivi. Si consiglia vivamente di preparare da soli i pasti e i succhi, saranno naturali al 100%: prenditi il ​​tempo necessario per fare scorta di frutta e verdura fresca, preferibilmente biologica. È anche importante bere molta acqua, tè e tisane per mantenere il corpo idratato.

Quattro ricette da provare

Frullato verde mela – kiwi – sedano

Per due bicchieri : 2 mele, 2 kiwi, 1 cucchiaino di succo di lime, 6 cubetti di ghiaccio, 4 cucchiaini di miele, pepe nero, un pizzico di curcuma, qualche foglia di menta e sedano

Sbucciare le mele e i kiwi. Passatele alla centrifuga e trasferite il succo raccolto con il resto degli ingredienti in un frullatore. Amalgamare il tutto e gustare molto fresco.

Frullato di kiwi – fragola – lampone – menta

Per due bicchieri: 1 kiwi, 100 grammi di fragole, 100 grammi di lamponi, un ramo di basilico, 1 ramo di menta fresca, 1,5 grammi di tè bianco

Portare l'acqua a ebollizione e lasciare in infusione il bianco per 5 minuti. Mentre il liquido si è raffreddato, sbucciate e tagliate a cubetti i kiwi, mondate le fragole e privatele delle foglie delle erbe. Aggiungere tutta la frutta e le erbe aromatiche in un frullatore, quindi mescolare aggiungendo gradualmente il tè bianco. Servire freddo.

Succo di barbabietola e verdure

Per una bevuta : 1 pomodoro, 1 peperone rosso, 2 gambi di sedano, ¼ succo di limone, 1 barbabietola rossa, 1 carota, 1 mazzetto di prezzemolo.

Lavare frutta, erbe e verdure in acqua. Tagliare gli ingredienti a pezzi e passarli in un frullatore. Mescolare e servire in un bicchiere alto.

Zuppa di cavolfiore – carote – cumino

Per 5 ciotole : 1/2 cavolfiore, 3 carote, 1 cipolla, 1 cucchiaino di cumino, 1 dado di brodo vegetale, pepe.

Dividete il cavolfiore in cimette, mondate le carote e sbucciate la cipolla. Tagliare le carote ad anelli e la cipolla in quarti. In una pentola versare 600 ml di acqua. Aggiungere la cipolla e il dado da brodo. Portare il tutto a bollore, quindi aggiungere le verdure e il cumino. Cuocere a fuoco basso per 30 minuti. Quindi mescolare le verdure e il pepe a proprio piacimento.