Quindi, ceci (è lui che è mostrato nella foto sopra). Lascia che ti ricordi che ha un incredibile valore nutritivo. I ceci sono anche un'ottima fonte di vitamina B2 (riboflavina), che migliora i processi metabolici nel nostro corpo,
e un ottimo diuretico che aiuta ad alleviare il gonfiore, purificare i reni e rimuovere i calcoli. Il cece compensa la mancanza di ferro nel sangue, contiene una grande quantità di fibra alimentare, il che significa che può essere tranquillamente definito una fonte di carboidrati utili, cosa di non poca importanza per le persone che soffrono di diabete. E, naturalmente, i ceci abbondanti e nutrienti sono ottimi energizzanti!
Per la germinazione, i ceci devono essere lavati, riempiti con acqua in un rapporto di 1: 2 (1 parte di ceci e 2 parti di acqua). Quindi lasciare a temperatura ambiente, ad esempio, sul tavolo per 12 ore. Quindi scolare l'acqua, sciacquare i ceci e coprire con uno spesso strato di garza ben inumidita. Dopo 12 ore, le piantine sono pronte. Possono essere conservati in frigorifero fino a 4 giorni. Non sono necessari “germinatori speciali”. Una ciotola profonda per aiutarti!