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La cisteina è un amminoacido non essenziale che può essere sintetizzato nel nostro corpo dalla serina e dalla vitamina B6. A volte, l'idrogeno solforato può essere utilizzato come fonte di zolfo per la sintesi della cisteina. La cisteina aiuta la digestione. Inoltre, neutralizza alcune sostanze tossiche nel corpo.
Secondo gli scienziati del Koblek Institute, la cisteina aiuta a proteggere il nostro corpo dagli effetti dannosi delle radiazioni. Appartiene al gruppo degli antiossidanti. Il suo effetto sul corpo è notevolmente potenziato dall'uso simultaneo di selenio e vitamina C. È stato notato che la cisteina è anche in grado di prevenire gli effetti tossici dell'alcol e della nicotina su fegato, polmoni, cuore e cervello di una persona .
Alimenti ricchi di cisteina:
Caratteristiche generali della cisteina
La cisteina fa parte delle cheratine, che a loro volta sono una proteina derivata da unghie, pelle e capelli. Inoltre, questo amminoacido è coinvolto nella sintesi degli enzimi digestivi.
La cisteina è coinvolta nella biosintesi degli amminoacidi: cistina, glutatione, taurina e coenzima A. La cisteina è registrata come additivo alimentare E920.
Nelle stazioni delle ambulanze, la cisteina viene utilizzata come mezzo per proteggere il fegato dai danni causati dall'overdose di paracetamolo.
Fabbisogno giornaliero di cisteina
Il fabbisogno giornaliero di cisteina è fino a 3 mg al giorno. Affinché questo amminoacido abbia l'effetto più benefico sul corpo, è imperativo pensare alle sostanze attivatrici. La vitamina C e il selenio sono gli attivatori.
Va notato che la vitamina C dovrebbe essere assunta 2-3 volte di più (in mg) della cisteina. Inoltre, il fabbisogno giornaliero di cisteina dovrebbe essere coordinato tenendo conto del consumo di alimenti contenenti questo amminoacido nella sua forma naturale.
La necessità di cisteina aumenta:
- quando si eseguono lavori relativi a sostanze chimiche nocive;
- durante il trattamento di malattie croniche del cuore e dei vasi sanguigni;
- mentre in un'area caratterizzata da un alto grado di radiazioni radioattive;
- con malattie dell'apparato respiratorio;
- nelle fasi iniziali della cataratta;
- per l'artrite reumatoide;
- con malattie oncologiche, come parte di una terapia complessa.
La necessità di cisteina diminuisce:
- consumando un gran numero di prodotti da cui la cisteina può essere sintetizzata da sola nel nostro corpo (cipolle, aglio, uova, cereali, prodotti da forno);
- durante la gravidanza e l'allattamento;
- in caso di ipertensione arteriosa;
- con malattie della ghiandola del timo;
- in caso di diabete mellito, la cisteina è in grado di inattivare l'insulina.
Digeribilità della cisteina
La cisteina viene assorbita al meglio in presenza di vitamina C, selenio e zolfo. E, quindi, per la completa assimilazione della cisteina, e per fornire loro le funzioni appropriate, dovresti consumare quotidianamente prodotti che includano la cisteina, i suoi derivati e gli elementi attivatori.
Proprietà utili della cisteina e il suo effetto sul corpo
La cisteina riduce il rischio di sviluppare un infarto miocardico. Dona elasticità ai vasi sanguigni. Aumenta le difese dell'organismo e la sua resistenza a varie infezioni. Combatte attivamente il cancro. Accelera il processo di guarigione e svolge un ruolo importante nell'attivazione di linfociti e leucociti.
La cisteina contribuisce al mantenimento di un'ottima forma fisica stimolando un rapido recupero. Lo fa accelerando la combustione dei grassi e costruendo il tessuto muscolare.
La cisteina ha la capacità di abbattere il muco nelle vie aeree. A causa di ciò, viene spesso utilizzato per la bronchite e l'enfisema polmonare. Invece della cisteina, puoi usare l'aminoacido cistina o N-acetilcisteina.
L'N-acetilcisteina aiuta a ridurre gli effetti negativi della chemioterapia e della radioterapia sul corpo umano. Inoltre, accelera il recupero da interventi chirurgici, ustioni e congelamento. Stimola l'attività dei globuli bianchi.
8. Interazione con elementi essenziali
La cisteina interagisce con metionina, zolfo e ATP. Inoltre, si sposa bene con il selenio e la vitamina C.
Segni di una mancanza di cisteina nel corpo:
- unghie fragili;
- pelle secca, capelli;
- crepe nelle mucose;
- compromissione della memoria;
- immunità debole;
- umore depresso;
- problemi con il sistema cardiovascolare;
- violazione del funzionamento del tratto gastrointestinale.
Segni di cisteina in eccesso nel corpo:
- irritabilità;
- disagio generale nel corpo;
- ispessimento del sangue;
- interruzione dell'intestino tenue;
- reazioni allergiche.
Cisteina per la bellezza e la salute
La cisteina normalizza le condizioni di capelli, pelle e unghie. Migliora l'umore, influisce sul pieno funzionamento del sistema cardiovascolare e digestivo, colpisce il cervello, rafforza il sistema immunitario.
L'integratore alimentare E920 (cisteina) si trova comunemente nella farina e in tutti i tipi di condimenti. Ad esempio, pollo. La cisteina può essere trovata in vari medicinali e prodotti chimici domestici. Viene spesso aggiunto agli shampoo.
Migliora il gusto del cibo, ha un effetto benefico sulla salute. Fondamentalmente, la cisteina come integratore alimentare è ben tollerata dall'organismo. L'eccezione sono le persone inclini alle allergie. Anche le persone che non tollerano il glutammato monosodico sono a rischio.
Quindi, nell'articolo abbiamo parlato dell'amminoacido non essenziale cisteina, che, in condizioni favorevoli, può essere prodotta dall'organismo da solo. Le proprietà benefiche di questo amminoacido sono state studiate abbastanza per poter dire dei suoi benefici per la nostra salute e per l'attrattiva visiva!