1. Los Angeles
La Città degli Angeli è probabilmente la città più vegana del mondo. La soleggiata Los Angeles è conosciuta come la città preferita da molti amanti del cibo vegano negli Stati Uniti.
Los Angeles ha oltre 500 punti vendita di cibo vegano, più di qualsiasi altra città negli Stati Uniti. Troverai di tutto qui, dalle ciambelle vegane Donut Fiend all'alta cucina Crossroads. Nota che San Diego, il "cugino" di Los Angeles, è anche un importante fornitore di punti vendita di cibo vegano della California.
2. Londra
Può sembrare che il cibo principale nel Regno Unito sia il "fish and chips" (pesce e patatine fritte). Ma negli ultimi anni Londra ha raddoppiato i suoi sforzi per soddisfare le esigenze di vegani e vegetariani.
La città ora vanta una cultura vegana in crescita che include di tutto, dall'alta cucina vegana al fast food Temple of Seitan, il primo “pollo fritto vegano” di Londra. È sicuro dire che il multiculturalismo di Londra la renderà un leader nella scena del cibo vegano nei prossimi anni.
3.Chiang Mai
La "Perla del Nord" della Thailandia è anche famosa per soddisfare i gusti dei viaggiatori vegani. La piccola "città vecchia" è piena di opzioni vegane e vegetariane servite in stile tailandese con gli ingredienti più freschi. Dai piatti tradizionali del May Kaidee's alla cucina occidentale creativa del Taste From Heaven, troverai sicuramente qualcosa di nutriente e delizioso in questa città thailandese.
4. New York
La Grande Mela sta diventando sempre più popolare tra gli amanti dei vegani poiché il numero di ristoranti vegani in città è cresciuto fino a oltre 100. Se visiti New York, assicurati di dare un'occhiata alla cucina vegana gourmet di Candle 79, ai dolci da Dun-well Donuts e vegan fast food da ByChloe.
Qual è la cosa migliore del cibo vegano di New York? Questa città è così multiculturale che non devi viaggiare più di qualche isolato per provare un nuovo gusto da un altro paese.
5. Singapore
Singapore sta rapidamente diventando una delle città più accoglienti dell'Asia per vegani e vegetariani, per non parlare del fatto che il business vegano sta diventando uno dei più sostenibili. Ci sono oltre un centinaio di ristoranti vegani e vegetariani in città. Goditi questa città futuristica assaggiando il cibo del futuro al Genesis Vegan, Afterglow o Undressed Salad Bar.
6. Berlino
La capitale tedesca ospita la propria catena di supermercati Veganz. Inoltre, ci sono oltre 50 stabilimenti vegani in città, tutti raggiungibili a piedi l'uno dall'altro. I numerosi ristoranti vegani di Berlino hanno rivoluzionato la cucina tipica tedesca. Vuoi un kebab? Vai a Voner. Che ne dici di un croissant vegano con prosciutto e formaggio? Dai un'occhiata alla Caostheorie!
7. Hong Kong
Anche se potresti non considerare il cibo cinese particolarmente vegano, la piccola area di Hong Kong vanta oltre 30 ristoranti vegani. Stai programmando un viaggio in questa bellissima città? Visita LockCha Tea House, Sangeetha vegetariano e Pure Veggie House.
8. San Francisco
Se sai qualcosa di San Francisco, è probabile che questa città californiana abbia un amore per il progresso e la salute. A San Francisco troverai molte opzioni salutari (e non così salutari) per vegani e vegetariani. Prova il fast food vegano al NoNo Burger e, se desideri un'abbondanza di dolci crudi, anche City by the Bay ha questo. Non dimenticare di visitare il ristorante Gracias Madre, amato da molti.
9. Torino
Mai sentito parlare di una città vegetariana? Molti, anche, fino a quando non hanno saputo del piano del sindaco Chiara Appendino per questa città italiana. Diffondendo il messaggio di una dieta a base vegetale, il sindaco Appendino ha citato Tutto Vapore e Agriturismo Ai Guiet come le sue opzioni più popolari per la cucina italiana autentica ma vegana.
10. Toronto
Questa città del nord ospita il primo macellaio senza carne del Canada e il più grande festival di cibo vegano di tutto il Nord America. Ci sono 38 ristoranti vegani a Toronto. Vuoi passare dal tuo gelato vegano e pancetta al cocco a cibi più sani? Toronto ha tutto: dai un'occhiata a Cosmic Treats, Hogtown Vegan e Fresh.
11. Bangkok
Anche se può essere difficile trovare cibo di strada vegano nella città più grande della Thailandia, dai un'occhiata al Khanom Khrok, un minuscolo (ma delizioso) pancake al cocco con farina di riso. Dopo aver mangiato un boccone, recati in uno dei 40 ristoranti vegani di Bangkok. Il Bonita Cafe e il Social Club o Veganerie offrono pasti vegani completi nelle vivaci aree di Bangkok.
12. Melbourne
Sembra che chi abita a Melbourne (12,7% per l'esattezza) mangi sempre di più molta meno carne. Questa percentuale sta crescendo grazie alla fantastica gamma di stabilimenti vegani e vegetariani che si trovano in questa soleggiata città australiana. Vuoi ceviche? Dai un'occhiata a Smith e Figlie. Visita anche Red Sparrow per una deliziosa pizza vegana.
13.Taipei
Il Taipei taiwanese ha già circa 30 punti vendita di cibo vegano e vegetariano che offrono un'ampia varietà di alternative alla carne. E in questa città, uno dei prezzi più convenienti per le verdure. Come Berlino, Taipei ospita un negozio tutto vegano: iVegan. Assicurati di visitare il mercato notturno di Keelung e il paradiso vegano se ti piace gustare il cibo.
14.Bangalore
Sebbene il vegetarianismo sia popolare in India, trovare cibo interamente a base vegetale non sarà facile a causa della prevalenza di formaggio e latte nella cucina indiana. Ma ci sono oltre 80 ristoranti vegani a Bangalore. Visita l'amato Carrots Restaurant, Paradigm Shift e The Higher Taste.
15. Praga
Questa piccola città medievale dell'Europa centrale è nota per la sua dieta pesante a base di carne e patate. Ma negli ultimi anni, la cultura vegana nella Repubblica Ceca si è espansa rapidamente. Praga ora vanta 35 stabilimenti vegani e vegetariani. Dai un'occhiata a Maitrea, U Satla e Clear Head se stai cercando incredibili opzioni vegane.
16. Austin, Texas
Potresti essere sorpreso di vedere una città del Texas in questo elenco: dopotutto, il Texas è conosciuto come la "terra del bestiame" negli Stati Uniti. Tuttavia, Austin ospita oltre 20 ristoranti vegani. Il cibo su ruote è popolare qui. Se vuoi provarlo, assicurati di visitare The Vegan Yacht, BBQ Revolution e Guac N Roll. Inoltre, il Counter Culture Restaurant di Austin serve specialità locali fresche come carni senza carne.
17. Honolulu
Nella capitale dello stato americano delle Hawaii, troverai molti ristoranti vegani che servono di tutto, dal cibo casual al Simple Joy al barbecue al Downbeat Diner & Lounge, dal cibo sano al Ruffage Natural Foods al gelato al Banan. Prendi un piatto da asporto e mangialo su una delle famose spiagge di Honolulu, o almeno ovunque con vista sull'oceano!
18. Tel Aviv Tel Aviv è una delle città più ospitali per vegani e vegetariani perché il 5% dell'intera popolazione di Israele evita latte, formaggio, uova e carne. Ci sono oltre 400 punti vendita di cibo vegano e vegetariano in questa città! Assapora alcuni dei piatti più gustosi della regione allo Zakaim e prova il primo cibo georgiano vegano al Nanuchka Restaurant.
19. Portland, Oregon
Secondo PETA, la città più vegana nel 2016. Questa città si concentra sugli sforzi ambientali e sulla promozione della sostenibilità. Nominata una delle città più vivibili al mondo, Portland vanta molte opzioni vegane. La città offre di tutto, dai formaggi e carni vegani al Vtopian Cheese Shop & Deli al barbecue senza carne presso l'Homegrown Smoker Vegan BBQ.
20. Chennai
Alla ricerca di una città indiana che cuoce verdure come in nessun'altra parte del mondo? Dai un'occhiata a Chennai, sulla costa orientale dell'India. Sebbene circa il 50% degli indiani sia vegetariano, trovare cibi vegani può essere un po' più difficile, sebbene sia possibile. Dai un'occhiata a Eden Vegetarian e Holy Grill. Un caso speciale? Visita il Royal Vega di Chennai e preparati a rimanere stupito da come le verdure squisitamente ordinarie possono essere cucinate.
21. Varsavia
Conosciuta per la sua cultura del consumo di carne, la Polonia potrebbe non sembrare il posto più ovvio per un pranzo vegano. Ma Varsavia ospita 30 ristoranti vegani e vegetariani, il che la rende la destinazione perfetta per i vegani che viaggiano attraverso l'Europa centrale e orientale. Assicurati di dare un'occhiata al Vege Miasto di Varsavia per deliziosi gnocchi e pancake vegani. Voglia di cavolo? Un involtino di cavolo assolutamente delizioso si trova al Vege Kiosk.
22. Vancouver
Questa città canadese ha oltre 30 ristoranti vegani. Visita Acorn per un premiato brunch a base vegetale e Heirloom Vegetarian per pasti raffinati, sani e sostanziosi.