Le informazioni sull'utilità di una pianta come il sedano rimangono immeritatamente nell'ombra. Si può affermare che il sedano è attualmente leggermente indietro rispetto ad altri tipi di verdure in termini di popolarità del consumo. Tuttavia, dopo aver letto l'elenco delle sue proprietà utili, entrerai sicuramente a far parte del fan club! 1) Uno stelo lungo contiene solo 10 calorie! Aggiungilo a insalate e zuppe. 2) Se hai familiarità con problemi come dolori articolari, infezioni polmonari, asma, acne, allora il sedano diventerà il tuo assistente indispensabile.
3), proteggendo il corpo dall'acidità. 4): Alcune persone dicono che il sedano sa di "acqua croccante". L'alto contenuto di acqua e di fibre insolubili è la ragione del suo effetto positivo sul processo digestivo.
5) . Sì, il sale di sedano contiene sodio, ma non è lo stesso del sale da cucina. Il sale di sedano è biologico, naturale e naturale per il corpo. 6). È stato dimostrato che i composti attivi del sedano, chiamati ftalidi, migliorano la circolazione sanguigna nel corpo. 7) E queste non sono voci! Il dottor Alan Hirsch, direttore della Aroma and Taste Therapy Foundation, afferma che due feromoni del sedano, androstenone e androstenolo, aumentano i livelli di libido. Questi feromoni vengono rilasciati durante la masticazione dei gambi di sedano.