Valore nutritivo e composizione chimica.
La tabella mostra il contenuto di nutrienti (calorie, proteine, grassi, carboidrati, vitamine e minerali) per 100 grammi parte commestibile.
Nutrient | Quantità | Norma** | % della norma in 100 g | % della norma in 100 kcal | 100% normale |
Valore calorico | 366 kCal | 1684 kCal | 21.7% | 5.9% | 460 g |
Proteine | 5.6 g | 76 g | 7.4% | 2% | 1357 g |
grassi | 5.7 g | 56 g | 10.2% | 2.8% | 982 g |
carboidrati | 82.8 g | 219 g | 37.8% | 10.3% | 264 g |
Fibra alimentare | 10.2 g | 20 g | 51% | 13.9% | 196 g |
Water | 2.3 g | 2273 g | 0.1% | 98826 g | |
Cenere | 3.6 g | ~ | |||
Vitamine | |||||
Vitamina A, RE | 522 μg | 900 μg | 58% | 15.8% | 172 g |
Retinolo | 0.515 mg | ~ | |||
alfa carotene | 40 μg | ~ | |||
beta carotene | 0.061 mg | 5 mg | 1.2% | 0.3% | 8197 g |
Luteina + Zeaxantina | 1018 μg | ~ | |||
Vitamina B1, tiamina | 1.4 mg | 1.5 mg | 93.3% | 25.5% | 107 g |
Vitamina B2, riboflavina | 1.6 mg | 1.8 mg | 88.9% | 24.3% | 113 g |
Vitamina B4, colina | 11.2 mg | 500 mg | 2.2% | 0.6% | 4464 g |
Vitamina B6, piridossina | 1.852 mg | 2 mg | 92.6% | 25.3% | 108 g |
Vitamina B9, folato | 1246 μg | 400 μg | 311.5% | 85.1% | 32 g |
Vitamina B12, cobalamina | 5.6 μg | 3 μg | 186.7% | 51% | 54 g |
Aggiunta di vitamina B12 | 5.6 μg | ~ | |||
Vitamina C, ascorbico | 22.2 mg | 90 mg | 24.7% | 6.7% | 405 g |
Vitamina D, calciferolo | 3.7 μg | 10 μg | 37% | 10.1% | 270 g |
Vitamina D3, colecalciferolo | 3.7 μg | ~ | |||
Vitamina E, alfa tocoferolo, TE | 0.93 mg | 15 mg | 6.2% | 1.7% | 1613 g |
Vitamina K, fillochinone | 3 μg | 120 μg | 2.5% | 0.7% | 4000 g |
Vitamina PP, NE | 18.5 mg | 20 mg | 92.5% | 25.3% | 108 g |
macronutrienti | |||||
Potassio, K | 198 mg | 2500 mg | 7.9% | 2.2% | 1263 g |
Calcio, Ca | 370 mg | 1000 mg | 37% | 10.1% | 270 g |
Magnesio, mg | 30 mg | 400 mg | 7.5% | 2% | 1333 g |
Sodio, Na | 564 mg | 1300 mg | 43.4% | 11.9% | 230 g |
Fosforo, P | 74 mg | 800 mg | 9.3% | 2.5% | 1081 g |
Traccia elementi | |||||
Ferro, Fe | 30 mg | 18 mg | 166.7% | 45.5% | 60 g |
Rame, Cu | 126 μg | 1000 μg | 12.6% | 3.4% | 794 g |
Selenio, Se | 8.5 μg | 55 μg | 15.5% | 4.2% | 647 g |
Zinco, Zn | 13.9 mg | 12 mg | 115.8% | 31.6% | 86 g |
Carboidrati digeribili | |||||
Mono e disaccaridi (zuccheri) | 21.2 g | max 100 г | |||
Acidi grassi saturi | |||||
Acidi grassi saturi | 1 g | max 18.7 г | |||
12: 0 Laurico | 0.001 g | ~ | |||
14: 0 Miristico | 0.001 g | ~ | |||
16: 0 Palmitico | 0.7 g | ~ | |||
18: 0 Stearina | 0.212 g | ~ | |||
Acidi grassi monoinsaturi | 1.9 g | min 16.8 г | 11.3% | 3.1% | |
Palmitoleico 16: 1 | 0.007 g | ~ | |||
18: 1 oleina (omega-9) | 1.86 g | ~ | |||
20: 1 gadoleico (omega-9) | 0.034 g | ~ | |||
Acidi grassi polinsaturi | 2.3 g | da 11.2 a 20.6 | 20.5% | 5.6% | |
18: 2 Linoleico | 1.841 g | ~ | |||
18: 3 Linolenico | 0.459 g | ~ | |||
Gli acidi grassi Omega-3 | 0.459 g | da 0.9 a 3.7 | 51% | 13.9% | |
Gli acidi grassi Omega-6 | 1.841 g | da 4.7 a 16.8 | 39.2% | 10.7% |
Il valore energetico è di 366 kcal.
Cereali per la colazione, pronti da mangiare, GENERAL MILLS, DORA THE EXPLORER ricco di vitamine e minerali come: vitamina A - 58%, vitamina B1 - 93,3%, vitamina B2 - 88,9%, vitamina B6 - 92,6%, vitamina B9 - 311,5%, vitamina B12 - 186,7 , 24,7, 37%, vitamina C - 92,5%, vitamina D - 37%, vitamina PP - 166,7%, calcio - 12,6%, ferro - 15,5%, rame - 115,8%, selenio - XNUMX%, zinco - XNUMX%
- Vitamina A è responsabile del normale sviluppo, della funzione riproduttiva, della salute della pelle e degli occhi e del mantenimento dell'immunità.
- Vitamina B1 fa parte dei più importanti enzimi del metabolismo dei carboidrati e dell'energia, che forniscono all'organismo energia e sostanze plastiche, nonché il metabolismo degli amminoacidi a catena ramificata. La mancanza di questa vitamina porta a gravi disturbi del sistema nervoso, digestivo e cardiovascolare.
- Vitamina B2 partecipa alle reazioni redox, migliora la sensibilità al colore dell'analizzatore visivo e l'adattamento al buio. L'assunzione insufficiente di vitamina B2 è accompagnata da una violazione delle condizioni della pelle, delle mucose, della luce alterata e della visione crepuscolare.
- Vitamina B6 partecipa al mantenimento della risposta immunitaria, ai processi di inibizione ed eccitazione del sistema nervoso centrale, alla conversione degli amminoacidi, al metabolismo di triptofano, lipidi e acidi nucleici, contribuisce alla normale formazione degli eritrociti, al mantenimento del livello normale di omocisteina nel sangue. L'assunzione insufficiente di vitamina B6 è accompagnata da una diminuzione dell'appetito, una violazione delle condizioni della pelle, lo sviluppo di omocisteinemia, anemia.
- Vitamina B6 come coenzima, partecipano al metabolismo degli acidi nucleici e degli amminoacidi. La carenza di folato porta ad una ridotta sintesi di acidi nucleici e proteine, che provoca l'inibizione della crescita e della divisione cellulare, specialmente nei tessuti in rapida proliferazione: midollo osseo, epitelio intestinale, ecc. Il consumo insufficiente di folato durante la gravidanza è una delle cause della prematurità, malnutrizione, malformazioni congenite e disturbi dello sviluppo del bambino. È stata dimostrata una forte associazione tra i livelli di folati e omocisteina e il rischio di malattie cardiovascolari.
- Vitamina B12 svolge un ruolo importante nel metabolismo e nella conversione degli amminoacidi. Il folato e la vitamina B12 sono vitamine correlate e sono coinvolte nella formazione del sangue. La mancanza di vitamina B12 porta allo sviluppo di carenza di folati parziale o secondaria, nonché anemia, leucopenia, trombocitopenia.
- Vitamina C partecipa alle reazioni redox, il funzionamento del sistema immunitario, favorisce l'assorbimento del ferro. La carenza porta a gengive sciolte e sanguinanti, sangue dal naso a causa della maggiore permeabilità e fragilità dei capillari sanguigni.
- Vitamina D mantiene l'omeostasi del calcio e del fosforo, svolge i processi di mineralizzazione ossea. La mancanza di vitamina D porta a un metabolismo alterato del calcio e del fosforo nelle ossa, una maggiore demineralizzazione del tessuto osseo, che porta ad un aumento del rischio di osteoporosi.
- Vitamina PP partecipa alle reazioni redox del metabolismo energetico. L'assunzione insufficiente di vitamine è accompagnata da un'interruzione del normale stato della pelle, del tratto gastrointestinale e del sistema nervoso.
- Calcio è il componente principale delle nostre ossa, funge da regolatore del sistema nervoso, partecipa alla contrazione muscolare. La carenza di calcio porta alla demineralizzazione della colonna vertebrale, delle ossa pelviche e degli arti inferiori, aumenta il rischio di osteoporosi.
- Ferro è una parte di proteine con varie funzioni, inclusi gli enzimi. Partecipa al trasporto di elettroni, ossigeno, assicura il decorso delle reazioni redox e l'attivazione della perossidazione. Un consumo insufficiente porta ad anemia ipocromica, atonia dei muscoli scheletrici da carenza di mioglobina, aumento della fatica, miocardiopatia, gastrite atrofica.
- Rame è una parte degli enzimi con attività redox e coinvolta nel metabolismo del ferro, stimola l'assorbimento di proteine e carboidrati. Partecipa ai processi di fornitura di ossigeno ai tessuti del corpo umano. La carenza si manifesta con disturbi nella formazione del sistema cardiovascolare e dello scheletro, lo sviluppo della displasia del tessuto connettivo.
- Selenio - un elemento essenziale del sistema di difesa antiossidante del corpo umano, ha un effetto immunomodulatore, partecipa alla regolazione dell'azione degli ormoni tiroidei. La carenza porta alla malattia di Kashin-Beck (artrosi con deformità multiple delle articolazioni, della colonna vertebrale e delle estremità), malattia di Keshan (miocardiopatia endemica), trombastenia ereditaria.
- Zinco fa parte di oltre 300 enzimi, partecipa ai processi di sintesi e decomposizione di carboidrati, proteine, grassi, acidi nucleici e alla regolazione dell'espressione di numerosi geni. Un consumo insufficiente porta ad anemia, immunodeficienza secondaria, cirrosi epatica, disfunzione sessuale e malformazioni fetali. Studi recenti hanno rivelato la capacità di alte dosi di zinco di interrompere l'assorbimento del rame e quindi contribuire allo sviluppo dell'anemia.
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