La risposta principale sta in una semplice verità: il cibo in un barattolo non è necessario al bambino, ma alla madre. I bambini hanno bisogno di una dieta completa ed equilibrata, di nutrienti e vitamine. Una madre moderna si lamenta della mancanza di tempo e della vita difficile. Un compromesso tra le esigenze di adulti e bambini è diventato già pronto, pur portando alla consistenza desiderata, frutta e verdura. Ti permettono di risparmiare tempo ai genitori nella cucina quotidiana, lavare i piatti, andare nei mercati e nei negozi alla ricerca di broccoli o zucchine di qualità. Inoltre, i barattoli con prelibatezze già pronte aiutano perfettamente durante i viaggi, le passeggiate e le gite da visitare. Ogni famiglia ha il diritto di scegliere il cibo per il proprio figlio in base alla propria situazione economica e al tempo libero.
L'opinione che il cibo in scatola sia privo di sostanze nutritive è errata. Nel processo di cottura, verdura e frutta vengono sottoposte a lavorazioni delicate, arricchendo infine la purea con beta-carotene, ferro, potassio e vitamina C in dosi che si avvicinano al fabbisogno giornaliero dei bambini della corrispondente età.
Gli appassionati di acquisto di prodotti per la tavola dei bambini sul mercato dovrebbero tenere conto del fatto che molti frutti e verdure vengono coltivati lungo le autostrade, in aree ecologicamente inquinate, con l'uso di fertilizzanti chimici. Tali "doni della natura" possono contenere piombo, radionuclidi e nitrati, che è garantito per colpire il piatto del tuo bambino. Quando scegli prodotti per bambini, acquistali da luoghi di comprovata qualità o dagli abitanti del villaggio.
I produttori di alimenti per l'infanzia, sottoposti regolarmente a controlli di sicurezza, sono tenuti a coltivare prodotti nel rispetto di una serie di norme e requisiti. Questo, a sua volta, è una garanzia di qualità e aumenta le possibilità dei genitori di nutrire il proprio bambino con un dolce salutare.
La lunga durata di conservazione dei vasetti per alimenti non indica la presenza di conservanti chimici nella composizione (nota: il loro uso è severamente vietato), ma l'uso di moderne tecnologie per il trattamento termico dei prodotti e il confezionamento sottovuoto che protegge dall'ingresso e dalla riproduzione di batteri. Colori, aromi, spezie o aromi sono assenti anche nelle puree per bambini di qualità. In alcuni casi, i produttori aggiungono farina di riso o di mais per ottenere una consistenza uniforme e ridurre il costo del prodotto finito, ma questo non è un ingrediente obbligatorio nella composizione.
Alcuni genitori notano che dopo una lattina di purè di patate, il bambino ha difficoltà a trasferirsi al tavolo degli adulti. Questo accade se dai da mangiare al bambino un prodotto non adatto all'età. Per i bambini di sei mesi, i produttori producono puree omogeneizzate, per i bambini di otto mesi - prelibatezze simili a purea, per i bambini di età superiore ai 10 mesi - prodotti macinati grossolanamente. I prodotti dovrebbero essere selezionati tenendo conto del grado della loro macinatura, a seconda dell'età del bambino e dello sviluppo della capacità di masticare del bambino. Il cibo adatto all'età da un barattolo prepara gradualmente il tratto gastrointestinale del bambino per il cibo "adulto". Nel caso in cui i genitori preparino in casa un dolcetto per le briciole, anche la consistenza del cibo va cambiata a seconda dell'età.
Quando si sceglie la purea già pronta in barattolo, prestare attenzione alla composizione: dovrebbe contenere solo ingredienti naturali e niente sale. Lo zucchero è un componente indesiderabile del cibo per bambini, cerca di evitare cibi che lo contengono. Anche i dolcetti di frutta e verdura non devono essere scaduti, presentare segni di apertura e deformazioni della confezione. Gli articoli con una data di produzione illeggibile o mancante devono essere eliminati. Dopo aver aperto il dolcetto, dovrebbe suonare un caratteristico schiocco sordo, che indica l'idoneità del prodotto e le corrette condizioni di produzione e conservazione.
La maternità non deve trasformarsi in un'impresa, ma rimanere un piacere. Una madre felice sarà sempre più utile per un bambino di una madre esausta dalla vita di tutti i giorni. Quando scegli cibo in scatola o cucini a casa, considera il tuo tempo libero, la fiducia nella qualità dei prodotti del mercato e le opportunità finanziarie. Ricorda che il cibo in scatola non è un sostituto del normale cibo in piastra, ma un modo per ottimizzarlo e rendere la vita più facile alla mamma.
Buona paternità e deliziose prelibatezze per il tuo piccolo!