La calda stagione estiva è caratterizzata dalla predominanza di Pitta (elementi del fuoco) nell'ambiente. Come probabilmente avrai notato dalle tue stesse osservazioni, quando fa caldo, l'attività fisica è più difficile e l'appetito non aumenta tanto quanto quando fa freddo. Questo perché il fuoco digestivo interno di Agni è indebolito dal calore ai fini della naturale tendenza a mantenere l'equilibrio. La produzione di calore da parte del corpo diminuisce, il metabolismo si indebolisce e il potere digestivo diminuisce. Pertanto, in estate è importante adeguare la propria dieta, poiché l'abbondanza di frutta e bacche fresche consente di farlo senza dolore. Evitare un'eccessiva esposizione al sole, questo vale anche per stare all'ombra. Se hai bisogno di stare al sole al culmine della giornata, indossa un cappello e, quando torni a casa, fai un automassaggio con oli rinfrescanti. Gli oli di cocco, oliva e girasole sono adatti come tali oli. Fatti una doccia. non sovraccaricare te stesso. In estate, l'Ayurveda consiglia di nuotare e fare passeggiate nella natura. Limita cibi salati, acidi, piccanti e piccanti. (zucchero raffinato – no!) è ciò che bilancia l'aumento di Pitta. Quando fa caldo, è particolarmente importante mangiare solo quando si ha fame e con moderazione. Pasti leggeri: l'Ayurveda consiglia di utilizzare olio di cocco o burro chiarificato per cucinare. Nella stagione calda, se possibile, evitare: barbabietole, melanzane, ravanelli, pomodori, peperoncini piccanti, cipolle, aglio, miglio, segale, mais, grano saraceno, ricotta, panna acida, formaggio, frutta acida, anacardi, miele, melassa , spezie piccanti, alcool, aceto e sale. È particolarmente importante bere molta acqua in estate. L'Ayurveda consiglia vivamente di evitare le bevande fredde, anche se fa molto caldo, per non indebolire il fuoco della digestione. Preferisci tè alla menta o alla frutta, lassi fatti in casa. Una delle migliori bevande estive è l'acqua di cocco. È importante ricordare che il tè nero e il caffè sbilanciano ancora di più Pitta. Rinfrescanti ricette Lassi (12 cucchiaini di menta fresca o secca, yogurt) (latte di coca cola, trucioli, un pizzico di vaniglia e yogurt) (un pizzico di sale dell'Himalaya, un pizzico di cumino macinato e zenzero, yogurt)
2022-11-11