Ecco cosa ho trovato su Flickr, chiedendomi se al mondo ci siano vegetariani centenari.
Elenco dei vegetariani e vegani centenari:
Lauryn Dinwiddie – 108 anni – vegana.
La donna più anziana registrata nella contea di Multnomah e probabilmente la donna più anziana dell'intero stato. Segue una dieta esclusivamente vegetale. È in ottima forma e perfettamente sana, anche alla soglia del suo 110° compleanno.
Angelyn Strandal – 104 anni – vegetariana.
È apparsa su Newsweek, è una fan dei Boston RedSox e guarda i combattimenti dei pesi massimi. È sopravvissuta a 11 dei suoi fratelli. Cosa l'ha aiutata a vivere così a lungo? "Dieta vegetariana", dice.
Beatrice Wood – 105 anni – vegetariana.
La donna su cui James Cameron ha girato il film Titanic. È stata lei a fungere da prototipo per l'anziana Rose nel film (quella con il ciondolo). Ha vissuto fino all'età di 105 anni con una dieta completamente vegetariana.
Blanche Mannix – 105 anni – Vegetariana.
Blanche è vegetariana per tutta la vita, il che significa che non ha mai mangiato carne in tutta la sua vita. È sopravvissuta al lancio del primo aereo dei fratelli Wright e a DUE GUERRE MONDIALI. Irradia di felicità e vita, e la sua longevità e felicità sono merito del vegetarianismo.
Missy Davy – 105 anni – vegana.
È una seguace del giainismo, la cui base è il rispetto per gli animali. I giainisti osservano "ahimsa", cioè si astengono anche dal latte, per non disturbare le mucche, e cercano anche di mangiare principalmente frutta e di non danneggiare la pianta raccogliendo noci o frutti. Missy era vegana e visse fino a 105 anni, era molto onorata nella sua terra natale.
Katherine Hagel – 114 anni – Vegetariana.
È la seconda persona più anziana degli Stati Uniti e la terza più anziana del mondo. Ovo-latto-vegetariana, ama le carote e le cipolle e vive in un orto. Oltre alle verdure, le piacciono le fragole, che vendeva da bambina. Il suo certificato di battesimo ufficiale afferma che è nata l'8 novembre 1894.
Ha avuto due coppie di gemelli e ha ancora una figlia di 90 anni. È interessante notare che sua cognata era la persona più longeva del Minnesota e visse per 113 anni e 72 giorni. Katherine dice che è ancora attiva, si diverte a fare giardinaggio, a raccogliere lamponi e di recente a piantare pomodori.
Charles "Hap" Fisher—102 anni—vegetariano.
Attualmente è il residente più anziano di Brandon Oaks. Ha ancora una mente acuta e un alto QI. È ancora attivo al Roanoke College ed è probabilmente lo studioso più anziano della nazione che pubblica ancora articoli accademici.
È uno scienziato. Ha una laurea in chimica di ricerca e ha risolto innumerevoli equazioni. Ha insegnato ad Harvard. Quando aveva 10 anni, il suo amato pollo fu ucciso e fritto per cena, dopodiché Charles promise di non mangiare mai più carne. Charles afferma di essere vegetariano da oltre 90 anni e ora ne ha 102.
Christian Mortensen – 115 anni e 252 giorni – vegetariano.
Christian Mortensen, vegetariano, detiene il record come la persona più anziana completamente documentata al mondo e probabilmente nella storia umana (completamente documentata), secondo l'American Gerontological Society.
John Wilmot, PhD, ha scritto di questo caso di estrema longevità in uno studio AGO. Gli uomini longevi sono rari, le donne spesso vivono più a lungo. Ecco perché il risultato del Mortensen vegetariano è così sorprendente.
In realtà ha raggiunto lo status di super-fegato lungo, una persona che ha vissuto più di dieci anni dopo il suo secolo. Inoltre, questa persona ancora sobria senza alcun segno di malattie degenerative e follia è la persona più anziana della storia umana, la cui vita è accuratamente documentata. (Devi tenere presente che potrebbero esserci persone più anziane, ma tutti i documenti di Christian sono attentamente controllati e confermati). Il suo esempio ha costretto i gerontologi a riconsiderare le loro opinioni sul limite della longevità maschile. Christian ha un grande senso dell'umorismo ed è perfettamente felice.
Clarice Davis – 102 anni – vegetariana.
Conosciuta come "Miss Clarice", è nata in Giamaica ed è un'avventista del settimo giorno che pratica una sana dieta vegetariana. La carne non le manca affatto, anzi, al contrario, è contenta di non mangiarla. Rende felici tutti quelli che la circondano. “La signorina Clarice non è mai triste in giro, ti fa sorridere tutto il tempo! dice la sua amica. Lei canta sempre.
Fauja Singh – 100 anni – vegetariana.
Sorprendentemente, il signor Singh ha mantenuto una tale muscolatura e forza che continua a correre una maratona! Detiene anche il record mondiale di maratona nella sua fascia di età. Una parte importante per raggiungere questo record è, prima di tutto, la capacità di essere all'altezza della sua età, che è molto più difficile che correre per 42 chilometri. Fauja è un sikh e la sua lunga barba e baffi completano perfettamente il look.
Ora vive nel Regno Unito e gli viene persino offerto di apparire in una pubblicità per Adidas. È alto 182 cm. Gli piacciono le lenticchie, le verdure verdi, il curry, il chappati e il tè allo zenzero. Nel 2000, il vegetariano Singh ha stupito tutti correndo per 42 chilometri e battendo il precedente record mondiale di quasi 58 minuti all'età di 90 anni! Oggi detiene il titolo di maratoneta più anziano del mondo, tutto grazie a una dieta vegetariana.
Florence Ready – 101 anni – vegetariana, crudista.
Fa ancora aerobica 6 giorni a settimana. Sì, esatto, ha più di 100 anni e fa aerobica sei giorni alla settimana. Di solito mangia cibi crudi, principalmente frutta e verdura. È vegetariana da quasi 60 anni. Alcuni mangiatori di carne non vivono oltre i 60 anni, figuriamoci i 40. “Quando parli con lei, ti dimentichi che ha 101 anni”, dice la sua amica Perez. - È stupefacente!" "Il tempo della cresta blu"
Frances Steloff – 101 anni – vegetariana.
Francis ama molto gli animali. È considerata la patrona degli animali e ha sempre insegnato alle persone a prendersi cura di tutti i bellissimi animali che ci circondano. Era una poetessa, scrittrice e proprietaria di una libreria i cui clienti includevano George Gershwin, Woody Allen, Charlie Chaplin e molti altri.
Da giovane donna, ha dovuto lottare per i diritti delle donne e contro la censura (ricordate, questo era tra la fine del 1800 e l'inizio del 1900) per porre fine ai divieti di libri, per la libertà di parola, che alla fine ha portato a una delle più importanti iniziative anticensura decisioni nella storia. America. Un necrologio su di lei è stato stampato sul New York Times.
Gladys Stanfield - 105 anni - vegetariana per tutta la vita.
Gladys ha imparato a guidare una Ford Model T, adora la sua dieta vegana e ammette di mangiare occasionalmente muffin al cioccolato o integrali con miele. Gladys è l'abitante più anziano di Creekside. Non ha mai mangiato (e non ha mai voluto provare) la bistecca a causa del suo odore. Vegetariana ama la vita, ha tanti amici e ha festeggiato il suo ultimo compleanno in compagnia di più di 70 amici. È stata vegetariana per tutta la vita e non ha mai assaggiato carne in 105 anni.
Harold Singleton - 100 anni - Avventista, afroamericano, vegetariano.
Harold "HD" Singleton è stato un leader e pioniere del lavoro avventista tra i neri nel sud degli Stati Uniti. Si laureò alla Oakwood University, sopravvisse alla Grande Depressione e divenne presidente della South Atlantic Conference. Non solo è stato tra i primi combattenti per i diritti degli afroamericani, ma era vegetariano più di un secolo fa, quando in pochi ci avrebbero pensato.
Gerb Wiles — 100 anni — vegetariano.
Quando lo stemma era piccolo, William Howard Taft era presidente e la società Chevrolet Motor Cars era appena stata fondata. Tuttavia, è sopravvissuto fino ai giorni nostri e considera la dieta vegetariana, la fede, il senso dell'umorismo e lo sport come i segreti della sua lunga vita. Sì, lo sport, dice.
Lo stemma pompa ancora i muscoli in palestra. Lo stemma vive a Loma Linda, la cosiddetta "zona blu", dove vivono molti centenari. Quasi tutti non mangiano carne, seguono una dieta a base vegetale, mangiano frutta, noci, verdure e hanno un'ottima determinazione.
Loma Linda è stata descritta in National Geographic ed è descritta nel libro Blue Zones: Longevity Lessons from Centenarians. Gerb va ancora in palestra e utilizza fino a 10 macchine per "allenare diverse parti del corpo", oltre a una dieta priva di carne.
La donna più anziana della Cina, l'uomo più anziano dell'India, la più anziana dello Sri Lanka, la più anziana del danese, la più anziana della Gran Bretagna, gli abitanti di Okinawa, la più anziana maratoneta, il più anziano bodybuilder, l'uomo più anziano certificato, la seconda donna più anziana, Marie Louise Meillet, erano tutti ipocalorici. vegetarianismo, veganismo o una dieta ricca di cibi vegetali.
La chiave del secolo: niente carne rossa e dieta vegetariana.
La linea di fondo è che puoi vivere fino a 100 anni se mangi carne o no. La gente del WAPF crede che dopo un po' chi non mangia carne cominci a produrre una prole meno sana. Questo non è ancora nei miei piani, quindi, vero o no, questo argomento a favore della carne non si applica a me. Pensano anche che le persone che mangiano carne siano più sane. Credo che abbiamo bisogno di proteine complete, ma questo non mi convince a mangiare carne. Ad esempio, perché gli avventisti del settimo giorno, essendo vegetariani, vivono una volta e mezza più a lungo dei mangiatori di carne?
In uno studio sugli avventisti del settimo giorno, che seguono una rigida dieta vegetariana, è emerso che le persone che mangiavano principalmente verdure vivevano un anno e mezzo in più rispetto ai mangiatori di carne; quelli che mangiavano regolarmente noccioline avevano altri due anni in più.
Ad Okinawa, in Giappone, dove ci sono molti centenari, le persone mangiano fino a 10 porzioni di verdure al giorno. Forse la ricerca futura farà un po' più di luce su questo argomento.