Quando scrivo post sul blog, mi imbatto spesso in varie affermazioni curiose o addirittura oltraggiose sul vegetarianismo. Uno di questi, molto insistente, è che l'Organizzazione Mondiale della Sanità (OMS) avrebbe riconosciuto il vegetarianismo come un disturbo mentale ... E quando ne ho persino scritto nei commenti, non ho potuto resistere e ho deciso di condurre una piccola indagine: dove è finito Le "notizie" provengono e come si relazionano con la realtà. Quindi cosa ho scoperto.
La notizia suona più o meno così: “L'Organizzazione mondiale della sanità (OMS) ha ampliato l'elenco delle malattie mentali che richiedono l'intervento immediato di uno psichiatra. Ad esso si aggiungono il vegetarianismo e il cibo crudo (sic! Cito, mantenendo l'ortografia. - Che schiffo.), che secondo la classificazione dei disturbi mentali rientrano nel gruppo F63.8 (altri disturbi delle abitudini e degli impulsi) “.
Questa affermazione non ha nulla a che fare con la realtà, come tutti possono facilmente verificare andando sul sito web dell'OMS. Diamo un'occhiata alla classificazione delle malattie pubblicata dall'Organizzazione mondiale della sanità, si chiama International Statistical Classification of Diseases and Related Health Problems, 10th Revision (ICD-10) - WHO Version. Sto guardando la versione corrente, ICD-10, versione 2016. Né F63.8 né altri numeri sono vegetariani. Ed ecco cos'è:
"F63.8. Altri disturbi comportamentali e impulsivi. Questa categoria si applica ad altri tipi di comportamenti inappropriati persistentemente ripetitivi che non sono secondari a sindromi psichiatriche riconosciute e in cui si può pensare a un'incapacità ricorrente di resistere all'impulso di determinati comportamenti. C'è un periodo prodromico di tensione con un senso di sollievo quando viene intrapresa l'azione appropriata. (Ad essere onesti, questa descrizione mi ricorda molto ... i sintomi della dipendenza da zucchero e della voglia di zucchero =).
Non riesco a trovare alcuna menzione del collegamento tra vegetarianismo e disturbi mentali sul sito web dell'OMS. Inoltre, ci sono state smentite di questa notizia da parte dei rappresentanti ufficiali dell'organizzazione. Ad esempio, Tatyana Kolpakova, rappresentante dell'ufficio regionale russo dell'OMS, ha detto a Voice of Russia di questo pettegolezzo: "Questo non è assolutamente vero".
Perché un rappresentante della Russia e Voice of Russia? Forse perché è stato su Runet che questa notizia è stata attivamente diffusa (o forse è apparsa originariamente, - non posso dirlo con certezza) questa notizia.
Infine, rivolgiamo la nostra attenzione alle fonti delle notizie. Sono pochi e lontani tra loro. Ad esempio, la citazione sopra proviene da un sito chiamato supersyroed.mybb.ru, che, come molti altri distributori, faceva riferimento a notizie su risorse come neva24.ru e fognews.ru. Sì, non preoccuparti di aprire questi link: non esistono più. Oggi non è più possibile reperire tali informazioni su queste risorse. E, cosa molto più importante, non puoi trovare questa notizia sensazionale su siti più credibili, ad esempio le grandi agenzie di stampa.
Il picco nella diffusione di materiali sull'inserimento del vegetarianismo nell'elenco dei disturbi mentali si è verificato nel 2012 (la notizia citata è del 20 marzo 2012). E ora sono passati diversi anni - e ondate di questo "fatto" assurdo e già confutato continuano ad apparire qua e là. Molto dispiaciuto!
Succede che la ragione per la comparsa di tali voci (non) è la distorsione deliberata di informazioni veritiere. Pertanto, allo stesso tempo, ho deciso di scoprirlo, ma cosa sa veramente la scienza sulla potenziale connessione tra vegetarianismo e stato mentale? Farò riferimento alla pubblicazione sull'International Journal of Behavioral Nutrition and Physical Activity del 7 giugno 2012 (ovvero, dopo i primi "rapporti" su F63.8), i cui autori hanno riassunto molte conclusioni e condotto la loro ricerca in Germania . Titolo: Dieta vegetariana e disturbi mentali: risultati di un sondaggio comunitario rappresentativo
Ecco la conclusione degli autori: “Nelle culture occidentali, una dieta vegetariana è associata a un aumento del rischio di malattie mentali. Tuttavia, non ci sono prove di un ruolo causale del vegetarianismo nell'eziologia del disturbo mentale. "
Vi racconterò qualcosa di più su ciò che ho imparato da questo studio. I suoi autori identificano tre potenziali tipi di relazione tra una dieta vegetariana e lo stato mentale di una persona.
Il primo tipo di connessione è biologico. È associato alla mancanza di alcuni nutrienti che possono essere causati dal vegetarianismo. “A livello biologico, lo stato nutrizionale derivante da una dieta vegetariana può influenzare la funzione neuronale e la plasticità sinaptica cerebrale, che a sua volta influenza processi importanti per l'insorgenza e il mantenimento dei disturbi mentali. Ad esempio, vi è una forte evidenza che gli acidi grassi omega-3 a catena lunga sono causalmente associati al rischio di disturbo depressivo maggiore. Inoltre, sebbene l'evidenza sia meno chiara, i livelli di vitamina B12 sono causalmente associati a disturbi depressivi maggiori. Gli studi hanno scoperto che i vegetariani mostrano concentrazioni tissutali inferiori di acidi grassi omega-3 a catena lunga e vitamina B12, che possono aumentare il rischio di disturbo depressivo maggiore. La conclusione degli scienziati: in questo caso, il passaggio al vegetarianismo può precedere l'insorgenza di disturbi mentali.
Cosa posso dire a questo? Potrebbe valere la pena rendere la tua dieta più equilibrata.
Inoltre, il secondo tipo di connessione di cui parlano gli scienziati si basa su caratteristiche psicologiche stabili. Influenzano sia la scelta di una dieta vegetariana che lo sviluppo di disturbi mentali. In questo caso, il vegetarianismo non è associato allo sviluppo di un disturbo mentale.
Infine, il terzo tipo di connessione: lo sviluppo di disturbi mentali che aumentano la probabilità di scegliere una dieta vegetariana. In questo caso, l'insorgenza del disturbo mentale precederà il passaggio al vegetarianismo. Anche se, chiariscono gli scienziati, non ci sono abbastanza risultati pubblicati su questo tipo di connessione. A quanto ho capito, il punto in discussione è che forse una persona con un disturbo che lo rende eccessivamente preoccupato per le sue abitudini o per la sofferenza degli animali tende a scegliere diete restrittive, vegetariane comprese.
Allo stesso tempo, lo studio rileva la possibilità non solo di una connessione negativa, ma anche positiva tra vegetarianismo e salute mentale: "Pertanto, alcune caratteristiche psicologiche e socio-demografiche dei vegetariani, come un modo negativo di non facendo. - Che schiffo.) possono avere effetti dannosi sulla salute mentale, mentre altre caratteristiche come stili di vita sani e motivazione etica possono avere effetti positivi. "