Ci sono molti motivi per visitare la tua cucina e, soprattutto, il tuo corpo te ne sarà molto grato. Se stai cercando un argomento più convincente, ecco sei motivi per cenare a casa oggi, e non solo oggi:
1. Mangiando fuori casa, consumi più calorie inutili.
Che tu stia cenando in un ristorante con servizio completo o in un fast food, mangiare fuori nei luoghi di ristorazione influisce sull'apporto calorico giornaliero. Le persone che mangiano fuori ricevono circa 200 calorie in più al giorno e consumano molto più grassi saturi, zucchero e sale, secondo uno studio condotto da scienziati dell'American Cancer Society e dell'Università dell'Illinois a Chicago e pubblicato sulla rivista Public Health Nutrition. …
2. È improbabile che tu scelga piatti "sani" nel menu
Secondo i dati ottenuti nel 2013 dalla società di ricerca NPD Group, solo una persona su quattro sceglie piatti “sani” in un ristorante, poiché la maggior parte delle persone percepisce andare al ristorante come un piacere e una debolezza.
3. Cucinare a casa ti aiuterà a vivere più a lungo
Uno studio del 2012 ha rilevato che cucinare cinque pasti a settimana ha aumentato le nostre possibilità di vivere più a lungo del 47% rispetto a coloro che non cucinano a casa o cucinano meno spesso. Inoltre, i compiti in cucina possono essere combinati con la meditazione, per la quale la maggior parte delle persone non ha tempo. Per informazioni su come farlo e su come la meditazione e la cucina possono essere utili, leggi questo post.
4. Mangiare fuori è legato allo sviluppo dell'obesità
Sebbene sia impossibile dimostrare una relazione causale, sono state trovate molte relazioni tra aumento di peso e mangiare fuori casa. Ad esempio, uno studio condotto da Lancet nel 2004 ha rilevato che i giovani che mangiano spesso nei fast food hanno maggiori probabilità di ingrassare e aumentare la resistenza all'insulina nella mezza età.
5. Il cibo cucinato in casa è molto più sano
Questa affermazione richiede alcuni chiarimenti. Non considero, ad esempio, gnocchi cotti di origine sconosciuta, inzuppati di maionese, "cibo fatto in casa". Si tratta di utilizzare ingredienti integrali (carne, pesce, verdure, cereali e così via) per i pasti fatti in casa. In questo caso, la probabilità che tu mangi cibo più sano rispetto ai clienti abituali del servizio di ristorazione è significativamente maggiore.
6. Insegnate ai vostri figli a fare scelte alimentari sane
I vostri bambini possono partecipare alla preparazione dei pasti fatti in casa. La ricerca mostra che è così che puoi coltivare il loro impegno per uno stile di vita sano. I bambini che hanno aiutato i loro genitori in cucina avevano maggiori probabilità di scegliere frutta e verdura, secondo i dati pubblicati nel 2012 su Public Health Nutrition.
Per riassumere tutte queste informazioni, voglio dare un consiglio: se hai poco tempo per inventare un menu vario, sano e gustoso e andare a fare la spesa, allora un servizio speciale ti aiuterà molto: la consegna degli ingredienti per preparare piatti sani secondo ricette prestabilite. Tutti i dettagli al link.