Cioccolato fondente
Molti tendono a cogliere intuitivamente le avversità con un cioccolato dolce e profumato. Si scopre che la scienza è dalla loro parte. Il cioccolato è infatti considerato un buon antidepressivo. Gli studi hanno dimostrato che riduce i livelli di ormoni dello stress: cortisolo e catecolamine. I soggetti sottoposti a forte stress hanno sperimentato un miglioramento dopo due settimane di consumo di cioccolato fondente. La norma giornaliera era di 40 g durante l'esperimento. È importante che il cioccolato sia biologico e contenga meno zucchero possibile.
Noci
Uno dei sintomi fisiologici dello stress è l'ipertensione. L'abbondanza di acido alfa-linolenico nelle noci aiuta a stabilizzare la pressione sanguigna. Gli acidi grassi polinsaturi di cui sono ricche le noci sono utili anche per la normale circolazione e la resistenza allo stress cardiovascolare.
aglio
L'aglio abbassa i livelli di cortisolo, impedendo al corpo di sviluppare una reazione a catena allo stress. L'allicina contenuta nell'aglio rafforza anche il sistema cardiovascolare, normalizza la pressione sanguigna e i livelli di colesterolo.
fichi
Freschi o secchi, i fichi sono una fonte di vitamine, minerali e antiossidanti. È anche un fornitore di potassio, calcio e magnesio, essenziali per la normale pressione sanguigna e la funzione muscolare. Grazie a queste proprietà, i fichi combattono lo stress ossidativo che si verifica a causa di una dieta scorretta, del fumo e dell'inquinamento ambientale.
Fiocchi d'avena
Questo cereale è fonte di fibre e dona a lungo una sensazione di sazietà. La farina d'avena contiene carboidrati complessi, aumentano il livello di serotonina e, di conseguenza, l'umore.
Semi di zucca
I preferiti dell'autunno sono i semi di zucca: contengono un'abbondanza di acidi grassi omega-3, magnesio, zinco e potassio. Oltre a più fenoli, che agiscono come antiossidanti. Queste sostanze proteggono dagli sbalzi di pressione e riducono lo stress ossidativo.
Bietola
La verdura a foglia verde scuro è ricca di vitamine liposolubili essenziali (A, C, E e K) e minerali come calcio, ferro, magnesio e potassio. La bietola contiene una classe di antiossidanti noti come betalaine. Questa è la protezione contro due piccioni con una fava, che accompagnano lo stress: glicemia alta e ipertensione.
Alghe Marine
Oltre ai vantaggi sopra elencati, la vita marina contiene molto iodio, necessario alla tiroide per produrre ormoni. Pertanto, le alghe normalizzano l'equilibrio ormonale e aumentano la resistenza allo stress.
Citrus
Per secoli, l'aroma degli agrumi è stato utilizzato per alleviare le tensioni. Oltre all'odore, è necessario ricordare la grande quantità di acido ascorbico nelle arance e nei pompelmi. In uno studio, ai bambini obesi che soffrivano di stress psicologico sono state somministrate quantità sufficienti di agrumi. Alla fine dell'esperimento, la loro pressione sanguigna non era peggiore di quella dei bambini magri che non soffrivano di stress.
Chi avrebbe mai pensato che puoi alleviare gli effetti dello stress non con l'aiuto di farmaci, ma semplicemente apportando modifiche alla tua dieta. Il cibo corretto è una psiche sana e forte e nessun problema può scuotere la forza del corpo.