Sapevi che la nostra aspettativa di vita è determinata solo per il 20-30% dalla genetica? Per vivere fino a 100 anni, o anche di più, abbiamo bisogno di poco più del set di cromosomi ricevuto dai nostri genitori. Lo stile di vita è il fattore più importante che determina non solo l'aspettativa di vita, ma anche la sua qualità. Per il Ministero della Salute giapponese e il National Institutes of Health degli Stati Uniti, gli scienziati hanno studiato i centenari.
- Gli anziani di Okinawa spesso praticano sia esercizi fisici che mentali.
La loro dieta è povera di sale, ricca di frutta e verdura e contiene più fibre e antiossidanti rispetto alle diete occidentali.
Anche se il loro consumo di soia è maggiore che in qualsiasi altra parte del mondo, i semi di soia a Okinawa vengono coltivati senza OGM. Un tale prodotto è ricco di flavonoidi e abbastanza curativo.
- Gli abitanti di Okinawa non mangiano troppo. Hanno una tale pratica "hara hachi bu", che significa "8 parti intere su 10". Ciò significa che non mangiano mai cibo finché non sono sazi. Il loro apporto calorico giornaliero è di circa 1800.
- Le persone anziane in questa società sono molto venerate e rispettate, grazie alle quali, fino alla vecchiaia, si sentono bene mentalmente e fisicamente.
Gli abitanti di Okinawa sono relativamente immuni a malattie come la demenza o la pazzia, grazie a una dieta ricca di vitamina E, che promuove la salute del cervello.
Secondo gli scienziati, gli abitanti di Okinawa hanno una suscettibilità genetica e non genetica alla longevità. – tutto questo insieme gioca un ruolo significativo nell'aspettativa di vita degli abitanti dell'isola del Giappone.