6 ricette per la colazione vegetariana

Poche persone hanno un'ora di tempo libero al mattino per preparare una colazione completa. Offriamo opzioni per la colazione che possono essere preparate in pochi minuti o preparate in anticipo la sera. Puoi sceglierne uno preferito o alternarli durante la settimana.

Frullato di avocado con mandorle e menta

Non c'è bisogno di pensare che un frullato sia una bevanda. Il frullato giusto si mangia con il cucchiaio! Per rendere il piatto denso, usa due ingredienti: avocado e banane. Basta macinare la polpa di un avocado, aggiungere le mandorle pelate, un po' di scorza di limone e un rametto di menta, e una deliziosa colazione è pronta. Calorie: 267

Semifreddo alla banana e frutti di bosco con muesli

Secondo le statistiche, solo il 13% delle persone mangia abbastanza frutta. Parfait contribuirà a migliorare questa statistica. Le bacche possono essere prese fresche di stagione o congelate. Aggiungi sani semi di chia al muesli. Bello e delizioso! Calorie: 424

Frullato di verdure con semi di canapa

Frutta e verdura in forma liquida sono un modo semplice per aumentare l'assunzione di questi alimenti. Il cocktail contiene tutti i benefici, inclusa la fibra. Ma affinché le vitamine A, E e K vengano assorbite, è necessario aggiungere grassi a tale colazione. Una buona opzione sono semi di canapa, avocado e burro di noci. Puoi preparare un frullato la sera e al mattino dovrai solo berlo.

Crostini all'italiana

Una versione vegana dei crostini: invece di ammollare le uova, aggiungi olio d'oliva e cospargi di salato sopra. Sarà altrettanto delizioso! Prendiamo il pane integrale, decoriamo con metà di pomodorini e basilico in cima. Il tuo cuore ti ringrazierà per una colazione del genere a causa dell'abbondanza di licopene nei pomodori e dei grassi "buoni" nell'olio d'oliva.

Avena e pesca

Unire l'avena, il latte, lo yogurt greco alla vaniglia e un po' di miele e conservare in frigorifero per una notte. Al mattino non resta che decorare il piatto con fettine di pesca, un cucchiaio di confettura di lamponi e fettine di mandorle.

Insalata di verdure

Vuoi includere più verdure nella tua dieta? Quindi dovrebbero essere consumati ad ogni pasto, compresa la colazione. Puoi tagliare l'insalata di verdure la sera e al mattino aggiungere olio d'oliva e un po 'di succo di limone al piatto. Prova la combinazione di avocado, pomodorini, cipolla e rucola baby. Se hai bisogno di carboidrati, servi toast integrali con la tua insalata.

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