1. Aggiungi una piccola quantità di olio di semi di lino o di canapa ai condimenti per insalata o ai cereali cotti. 2. Aggiungi noci e semi, tostati o crudi, a insalate, stufati di verdure, salse, ketchup e sughi. 3. Mangia noci e semi tostati come spuntino (una piccola manciata al giorno). 4. Aggiungi la canapa e il latte di mandorle a cereali, budini e zuppe. 5. Soffriggere le verdure in poco olio d'oliva o aggiungere la salsa alle verdure al vapore. 6. Mangia avocado, banane, patate dolci, patate e altri cibi ipercalorici ma sani. 7. Mangia grandi porzioni di cereali integrali come riso integrale, quinoa, orzo, ecc., oltre a piatti di fagioli, zuppa abbondante, pane e tortillas di cereali germogliati. 8. Mangia la frutta secca, aggiungila a cereali e budini. 9. Aggiungi un po' di latte di cocco e curry alle verdure saltate. 10. Cospargi i semi di lino macinati su frullati e cereali. 11. Usa il lievito alimentare per preparare salse, condimenti per insalate, popcorn. 12. Mangia hummus e burro di noci durante spuntini o pranzi. 13. Mangia ciò che ti fa stare bene e soddisfa la tua fame. 14. Cerca di mangiare 6-8 porzioni di frutta e verdura fresca al giorno insieme ai cibi di cui sopra. 15. Bere almeno 2 litri di acqua e altri liquidi al giorno.
Inoltre, assicurati di assumere abbastanza vitamine B 12 e D. È anche una buona idea consultare un medico vegano in merito al tuo problema di perdita di peso, oltre a fare alcuni esami del sangue.
Judith Kingbury