Se vuoi mantenere il tuo cuore forte, il cioccolato fondente ti farà bene. Il cioccolato fondente con un contenuto di cacao del 70% o più è ricco di flavonoidi, che aiutano a prevenire l'accumulo di placca nelle arterie. Rafforza anche il sistema immunitario e contiene enzimi antitumorali.
Altri alimenti che sono in cima alla lista degli alimenti salutari per il cuore includono:
Noccioline. I benefici per la salute del cuore delle noci sono stati confermati in numerosi studi di grandi dimensioni. Una manciata di noci assunte ogni giorno può ridurre il rischio di malattie cardiache.
I semi di lino sono noti per il loro alto contenuto di acidi grassi omega-3, che riducono il rischio di morte per infarto. Scegli semi marroni o gialli dorati con un odore gradevole. Sono anche una buona fonte di fibre e antiossidanti.
Fiocchi d'avena. Può essere utilizzato per fare cereali, pane e dolci. La farina d'avena è una buona fonte di fibre solubili, niacina, acido folico e potassio. Fagioli neri e fagioli. Questi legumi sono una buona fonte di niacina, acido folico, magnesio, acidi grassi omega-3, calcio e fibre solubili.
Noci e mandorle. Contengono acidi grassi omega-3, vitamina E, magnesio, fibre e grassi polinsaturi.
Frutti di bosco. Mirtilli, mirtilli rossi, lamponi e fragole sono buone fonti di beta-carotene e luteina, polifenoli, vitamina C, acido folico, potassio e fibre.