Giornata mondiale dell'alimentazione (Giornata mondiale dell'alimentazione), celebrata ogni anno, è stata proclamata nel 1979 in una conferenza dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO).
L'obiettivo principale di questa Giornata è aumentare il livello di consapevolezza della popolazione riguardo al problema alimentare esistente nel mondo. E anche la data odierna è un'occasione per riflettere su quanto è stato fatto, e cosa resta da fare per affrontare una sfida globale: liberare l'umanità dalla fame, dalla malnutrizione e dalla povertà.
La data della Giornata è stata scelta come data di formazione dell'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura (FAO) il 16 ottobre 1945.
Per la prima volta, i paesi del mondo hanno proclamato ufficialmente uno dei compiti più importanti per sradicare la fame nel pianeta e creare le condizioni per lo sviluppo di un'agricoltura sostenibile in grado di sfamare la popolazione mondiale.
È stato scoperto che la fame e la malnutrizione minano il pool genetico di interi continenti. Nel 45% dei casi, la mortalità infantile nel mondo è associata alla malnutrizione. I bambini nei paesi del terzo mondo nascono e crescono fragili, mentalmente in ritardo. Non sono in grado di concentrarsi sulle lezioni a scuola.
Secondo la FAO, 821 milioni di persone nel mondo soffrono ancora la fame, nonostante si produca cibo a sufficienza per sfamare tutti. Allo stesso tempo, 1,9 miliardi di persone sono in sovrappeso, di cui 672 milioni sono obesi, e ovunque il tasso di obesità degli adulti sta crescendo a un ritmo accelerato.
In questo giorno si svolgono vari eventi di beneficenza, che sono di grande importanza per alleviare la difficile situazione dei paesi del Terzo mondo. I membri attivi della società prendono parte a vari congressi e conferenze in questo giorno.
La vacanza è anche di grande valore educativo e aiuta i cittadini a conoscere la terribile situazione alimentare in alcuni paesi. In questo giorno, varie organizzazioni di mantenimento della pace forniscono aiuti alle aree colpite da disastri naturali e disastri naturali.
Dal 1981, la Giornata mondiale dell'alimentazione è stata accompagnata da un tema specifico, diverso di anno in anno. Ciò è stato fatto per evidenziare i problemi che richiedono soluzioni immediate e per focalizzare la società sui compiti prioritari. Quindi, i temi della Giornata in diversi anni sono stati le parole: "Giovani contro la fame", "Millennio di liberazione dalla fame", "Alleanza internazionale contro la fame", "Agricoltura e dialogo interculturale", "Il diritto al cibo", " Raggiungere la sicurezza alimentare nel periodo della crisi "," Unità nella lotta contro la fame "," Le cooperative agricole nutrono il mondo "," Agricoltura familiare: nutrire il mondo - salvare il pianeta "," Protezione sociale e agricoltura: spezzare il circolo vizioso di povertà rurale "," Il clima sta cambiando, e insieme cibo e agricoltura cambiano con esso "," Cambiamo il futuro dei flussi migratori. Investire nella sicurezza alimentare e nello sviluppo rurale ”,“ Cibo sano per un mondo senza fame ”e altri.